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자연과의 공생, 오감의 미학...현대미술을 품은 살아있는 컬렉션 2026-02-18 07:00:10
맑은 비프 콩소메가 부어진다. 무를 듬뿍 넣어 소화를 돕게 만든 채수에 소고기를 넣어 맑게 끓인 국물이 백자합에 담겨 음식의 온기가 고스란히 전달된다. 마지막 메인인 랍스터 요리는 코스의 서사를 화려하게 장식한다. 바다의 맛을 짙게 응축한 부야베스 소스와 버터의 풍미를 담은 뵈르블랑 소스가 이중주를 이루며,...
에쓰푸드, 뉴욕 기반 프리미엄 델리미트 기업 인수 2025-12-03 11:02:39
이어온 미국 프리미엄 델리미트 기업으로, 파스트라미, 콘드비프, 핫도그, 소시지 등 정통 뉴욕 스타일의 프리미엄 육제품을 생산하며 북미 주요 유통 채널을 중심으로 사업을 전개해 왔다. Carnegie Deli, Pearl, Helmbold’s, Feltman’s 등 평균 60년 이상의 브랜드 헤리티지를 보유하고 있으며, Whole Foods, Costco,...
르노코리아, 강남 전시장에 세계 최초 F&B 도입 2025-10-24 14:58:00
제공하고, 저녁에는 감바스, 치킨·비프류 요리와 한식 퓨전 메뉴를 내놓는다. 외관에는 브랜드 아이덴티티를 반영한 새로운 파사드 디자인을 담았다. 이번 리뉴얼을 통해 세련된 건축미를 구현함과 동시에 도심 속에서 브랜드의 존재감을 한층 끌어올리고 있다. 높은 품질의 고객 맞춤형 서비스 제공을 위해 스마트 인증...
아들 동성애 밝혔던 윤여정 "韓 보수적…미국처럼 되어야" 2025-09-20 14:12:14
지난 19일 부산 해운대구 영화의전당 비프홀에서 진행된 영화 '결혼 피로연' 기자 간담회에 참석해 이같이 말했다. 영화는 두 동성 커플의 가짜 결혼 계획에 눈치 100단 K-할머니가 등장하며 벌어지는 일을 그린다. 1993년 베를린국제영화제 황금곰상을 받은 이안 감독의 동명 영화를 리메이크한 작품이다. 극 중...
전세계 거장들 '부산행'…30살 맞아 더 특별해진 '부국제' 2025-08-26 16:35:19
17편 늘어나 커뮤니티비프 상영작 등을 합하면 전체 상영 영화는 328편이다. 관람의 편의성을 위하여 영화의전당 인근에 위치한 상영관들을 종전보다 추가 배치했다. 국내 아이맥스관 중에서 두 번째로 스크린이 큰 CGV센텀시티 IMAX관을 비롯해 동서대학교 소향씨어터 신한카드홀, 부산시청자미디어센터다. 개막작을 현재...
욕실은 추억이 깃든 소중한 치유의 장소 2025-08-24 16:27:09
이야기’는 별다른 대사 없이 29초 동안 온 가족의 삶의 흔적이 묻어나는 욕실 모습을 보여줬다. 심사위원으로 참여한 조원희 부산국제영화제(BIFF) 커뮤니티비프 운영위원장은 “대사 없이 고정된 부감샷(피사체 위에서 아래를 내려다보는 기법)만으로도 욕실의 분위기와 공간감을 잘 전달했다”고 만족감을 드러냈다. 이...
“작고 구석진 공간?…욕실은 추억이 깃든 소중한 치유의 장소” 2025-08-24 09:06:43
온 가족의 삶의 흔적이 묻어나는 욕실의 모습을 보여줬다. 심사위원으로 참여한 조원희 부산국제영화제(BIFF) 커뮤니티비프 운영위원장은 “대사 없이 고정된 부감샷(피사체 위에서 아래를 내려다보는 기법)만으로도 욕실의 분위기와 공간감을 잘 전달했다”고 만족감을 드러냈다. 미래의 영화인을 꿈꾸는 청소년 감독들의...
"온 가족과 즐기는 호캉스"…호텔업계, 가정의달 이색 패키지 출시 2025-04-22 08:30:01
허브크림 해산물 파스타, 메인 요리인 프라임 비프 투르네도가 차례로 제공된다. '세트 2'는 로메인 닭가슴살 샐러드, 트러플 버섯 리조또에 이어 메인 요리인 양갈비를 선보인다. 두 세트 모두 딸기 케이크와 무제한 와인이 함께 제공된다. 목시 서울 인사동 메리어트 호텔은 프리미엄 향수 브랜드 모멘센트와...
맘스터치 작년 실적 사상 최대…치킨·피자로 확장 전략 통했다 2025-04-08 17:56:26
“(닭고기가 들어간) 싸이버거 외에 비프버거도 많이 판매했다”며 “버거 이외에 치킨 매출이 1000억원을 넘어섰고, 버거가 많이 팔리지 않는 저녁 시간에 피자 매출도 크게 늘었다”고 설명했다. 기존에 버거를 주로 판매해 온 맘스터치는 저녁 시간에는 매출이 떨어졌다. 맘스터치는 치킨에 피자까지 제품군을 확대해...
박은석 "세일즈맨의 아들이 '세일즈맨의 죽음'에 출연하네요" [인터뷰+] 2025-02-06 16:44:37
스스로 선택해서 온 거고 그래서 불만도 불평도 없어요. 배우는 게 더 많아요." 박은석의 비프는 유연함이 강점으로 꼽힌다. 고교 미식축구 유망주에서 마땅한 직업도 없이 전국을 떠돌게 된 비프의 역동적인 삶을 탄탄하게 그려내며 비프가 윌리에게 느끼는 애증의 감정을 세밀하게 선보였다는 평이다. 박은석은 이를 위해...