송년 모임에서 마주친 ‘퓔리니 몽라셰’[김동식의 와인 랩소디] 2026-01-12 20:55:43

실버 오크, 나파 밸리 카베르네 소비뇽. 전형적인 미국 와인으로, 진한 루비 컬러에 기대감이 높아졌다. 실제 첫 모금에서 잘 익은 열대 과일과 초콜릿향을 잡을 수 있었다. 3~4년에 달하는 숙성 기간 때문이다. 보통 와이너리에서는 값비싼 ‘프렌치 오크통 사용’을 강조한다. 그러나 실버 오크는 ‘100%...

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• #송년 모임에서 #와인 #마을 #이름 #화이트 #소비뇽 #포도밭 #퓔리 #혼란 #와이너리

화학자가 추천하는 해장에 좋은 음식…"과학적인 근거 있다" 2026-01-05 13:30:01

짚어본다. 이어 방문한 곳은 11세기부터 와인을 제조하며 오랜 전통과 역사를 이어오고 있는 라보 지역이다. 1392년에 지어진 라보의 전통 와인 양조장에서는 캡슐 호텔을 떠올리게 하는 대형 오크통에서 발효되는 화이트 와인부터, 포도 품종에 따라 서로 다른 오크통에서 숙성되는 레드 와인까지 다양한 와인을 생산하고...

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• #화학자가 추천하는 #와인 #시계 #스위스 #원정대

[이번주뭘살까] 백화점들, 정기세일 돌입…대형마트는 새해 먹거리 할인 2026-01-03 07:00:05

가전제품도 특가 행사가 진행된다. 3일 와인, 5일 탄탄포크 돈삼겹살, 6일 에콰도르산 바나나 등 '요일별 특가 행사'도 챙겨볼 만하다. ▲ 롯데마트 = 4일까지 신년맞이 '통큰데이' 행사를 한다. 대표적으로 신년 수요가 높은 '찜갈비'를 행사 카드 결제 시 100g당 1천원대에 판매한다. 1등급 한우...

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• #이번주뭘살까 백화점들 #할인 #행사 #상품 #진행 #판매 #새해 #신년 #쿠폰

K-매운맛 '킥' 한방으로 위스키계 신화 쓰는 기원 2025-12-25 16:37:14

보통 이런 자리에서는 정말 소문난 위스키만 찾아 시음한다.” ▷SFWSC에서는 ‘기원 시그니처’가, IWSC에서는 ‘기원 유니콘’이 수상했다. “올해 출시한 기원 유니콘은 부드러운 피트 위스키다. 라프로익이나 아드벡처럼 강렬하게 몰아치는 아일라 위스키와는 결이 조금 다르다. 곧 나올 기원 시그니처는 셰리 오크통과...

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• #K매운맛 킥 #위스키 #기원 #세계 #증류소 #스코틀랜드 #매운맛 #가장 #한국 #홍고추 #일본

해가 지면…'유럽 같은 광장'이 불 밝힌다 2025-12-18 17:40:54

놓인 오크통 테이블은 이곳이 서울이라는 사실을 잠시 잊게 만드는 주요 소품이다. 이곳에서 차가운 겨울바람을 녹이는 김이 모락모락 피어오르는 ‘뱅쇼’를 마시면 느낌을 극대화할 수 있다. 레드와인을 끓여 만든 뱅쇼는 시나몬과 과일의 달콤한 향이 나는 음료다. 광장 중앙의 금빛 조명으로 감싼 2층 회전목마는 이번...

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• #해가 지면유럽 #크리스마스 #유럽 #마켓 #서울 #광장 #선물

"한국 고추 맛 담았어요"…에드워드리 셰프 극찬한 위스키 뭐길래 2025-12-16 11:49:22

설명했다. 도정한 기원 위스키 대표는 "에드워드 리 셰프는 위스키 작가로서 보여준 술에 대한 진지한 탐구 정신을 겸비한 인물"이라며 "한국 위스키의 우수성을 함꼐 알리게 돼 영광"이라고 했다. 레드 페퍼 캐스크는 GS리테일의 주류 주문 플랫폼 '와인25플러스'를 통해서도 판매된다. 배태웅 기자 btu104@hankyung.com...

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• #한국 고추 #위스키 #에드워드 #기원

GS25, 기원×에드워드 리 협업 위스키 선봬…"홍고추 풍미" 2025-12-16 10:00:48

1병에 19만8천원이다. GS25의 주류 스마트오더 시스템 '와인25플러스'에서 선착순 주문한 후 가까운 GS25 매장과 GS더프레시 매장을 통해 수령할 수 있다. 오는 1월에는 GS25 오프라인 매장에도 출시될 예정이다. GS25 관계자는 "올해 세계적 위스키 품평회에서 최고의 위스키 중 하나로 선정되며 K위스키의 우수...

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• #GS25 기원에드워드 #위스키 #기원

“술 향기 따라 겨울 속으로” 경기 양조장 인기 2025-12-03 10:34:39

유명하다. 막걸리 빚기 체험을 통해 참가자가 직접 발효를 완성하는 프로그램을 운영해 체험객 만족도가 높다. 가평 ‘술지움’은 카페 같은 현대적 공간에서 막걸리와 증류주를 만들 수 있어 젊은 여행객이 많이 찾는다. 빛깔을 입힌 증류주 만들기 등 색다른 프로그램이 특징이다. 파주 ‘산머루농원’은 와이너리와...

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• #술 향기 #양조장 #겨울 #막걸리 #공간 #와인 #체험