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크로거, 꾸준한 식료품 수요로 1분기 추정치 상회 2024-06-20 23:24:01
완화되기 시작하면서, 예산이 빠듯한 미국 소비자들은 외식보다 집에서 더 많은 식사를 해 식료품점 매출을 올리는 데 도움을 주고 있다. 미국 노동 통계국의 데이터에 따르면 5월에 조정되지 않은 가정용 식품 가격은 작년에 비해 1% 상승한 반면, 가정용 식품 가격은 2023년 5월에 비해 4% 상승했다. 크로거는 더 많은...
경양식 브랜드 고동경양, 삼성 임 직원식으로 납품 확정 2024-06-20 16:33:09
감성과 캐주얼 다이닝으로 표현하여 세련된 실내 분위기로 소문난 집이다. 고동컴퍼니 관계자는 “맛있는 음식은 좋은 식자재와 만드는 사람의 열정에서 나온다고 생각하며 가치 있는 외식문화를 만드는 것이 목표"라고 전하며 "예비 창업자들을 위한 다양한 창업특전을 준비했다”고 밝혔다. 한편, 고동경양은 2021년...
'연돈' 점주들, 백종원 더본코리아 신고…IPO 영향은 2024-06-19 14:38:48
사업이) 전체적인 사업 포트폴리오 구성에 있어서 높게 작용하고 있는 부분이기 때문에… 가맹점주나 이해관계자와의 어떤 불협화음이 있다는 모습은 플러스되는 요인은 아닐 것이라고 생각합니다.] 더본코리아는 외식 브랜드 20여 개를 운영하는 프랜차이즈사업과 유통 사업, 호텔업 등을 영위하고 있습니다. 백종원...
뿔난 연돈 사장들 "백종원에 다 속았다"…더본 "사실과 달라" 2024-06-18 14:44:36
사업연도 말 기준으로 가맹본부와 가맹계약을 체결 및 유지하는 가맹점 수가 100개 이상인 가맹본부는 가맹희망자에게 해당 매장에서 발생할 것으로 예상되는 매출액을 서면으로 제시해야 한다. 이를 ‘예상매출액산정서’라고 하는데, 이를 작성하는 방식은 가맹사업법에 의해 규정돼 있다. 연돈볼카츠 가맹점들의 월평균...
CJ프레시웨이, '푸드 솔루션 페어' 개최…외식 트렌드 총망라 2024-06-17 10:43:29
= CJ프레시웨이[051500]가 외식 산업 트렌드와 설루션 사업을 소개하는 '푸드 솔루션 페어 2024'를 개최한다고 17일 밝혔다. 푸드 솔루션 페어는 식자재 유통과 외식업 트렌드 및 사업 설루션을 제시하는 기업 간 거래(B2B) 전문 박람회로 오는 27일부터 양일간 양재동 aT센터에서 열린다. CJ프레시웨이는 이번...
훨훨 나는 음식료株...'빚투' 쏠렸다 2024-06-15 08:27:16
국내 외식 물가가 오르자 부담을 느낀 소비자들이 집밥을 선호하며 가공식품 수요가 증가한 영향도 있다. 권우정 교보증권 연구원은 "식품업체들의 가격 인상 발표가 진행되고 있는 점이 업종 센티멘털(투자심리)에 긍정적으로 작용하고 있다"며 "아울러 외식 대비 가공식품 가격의 메리트가 부각되며 국내 물량 수요가...
고공행진 음식료株 '빚투' 급증…해태제과 신용잔고 한달새 10배 2024-06-15 08:10:00
인상한 것도 투자심리를 자극했다. 국내 외식 물가가 가파르게 오르면서 상대적으로 가공식품의 가격 매력이 부각돼 국내 수요가 증가한 영향도 있다. 권우정 교보증권 연구원은 "식품업체들의 가격 인상 발표가 진행되고 있는 점이 업종 센티멘털(투자심리)에 긍정적으로 작용하고 있다"며 "아울러 외식 대비 가공식품 가...
최저임금 1만원 시대...믿었던 '고용'의 배신 시작됐다 [전민정의 출근 중] 2024-06-15 08:00:01
비율이 39%에 달한다"고 말했습니다. 외식업계를 대표해 참석한 유덕현 서울시 소상공인연합회장(외식업 운영) 역시 "명목상 최저임금은 9,860원이지만 음식업종에 있어 실질 최저임금은 이미 1만원이 넘어선 상황"이라며 영세 소상공인은 현재 종업원보다 못한 연봉이 계속 깎이는 위치에 있어 폐업도 심각하게 고려하고...
연매출 50억 인천 최대 식자재 유통사 매물로 2024-06-14 13:50:40
사업 및 자격증 분야와 연계를 통해 사업 다각화도 가능하다는 이점이 있다"는 설명이다. 외식 프랜차이즈 기업 C사도 매각을 추진하고 있다. 직영점과 60여개의 가맹점을 두고 있다. 연간 매출 규모가 10억~50억원에 이른다. 메뉴가 다양하지만 원재료의 변화는 크지 않다보니 조리 방식이 간편해 가맹점주들의 부담이...
세종사이버대 외식창업프랜차이즈학과 강종헌 재학생, ‘소상공인을 위한 ChatGPT활용 가이드’ 전자책 출간 2024-06-13 10:00:02
지침서”라고 말했다. 세종사이버대 외식창업프랜차이즈학과는 딜리버리사업 전략과 스토어 데이터 분석을 통한 매출 증대 기법 등 실무 위주의 교육과정을 운영하고 있다. 이 학과는 외식창업전공과 카페창업전공, 프랜차이즈전공, 푸드테크전공으로 구성됐으며 학과생은 다양한 전공과 자격증을 취득할 수 있다. 외식창...