"6000원으로 한 끼 해결"…직장인들 사이 뜨는 '가성비 점심' 2025-12-05 07:53:18

외식업은 식재료비와 인건비, 임대료 부담이 한꺼번에 겹치며 가격을 올릴 수밖에 없는 구조로 바뀌고 있는 반면, 패스트푸드 업계는 대량 구매와 체계적인 원가 관리로 가격 상승 폭을 상대적으로 억제할 수 있다고 분석했다. 이 때문에 물가 부담을 체감하는 소비자들 사이에서는 보다 합리적인 선택으로 패스트푸드를...

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• #6000원으로 한 #가격 #업계 #대비 #매출 #국밥

이어지는 ‘탈팡’에 소상공인들 '우리도 쿠팡 사태 피해자' 2025-12-04 16:00:47

기반인 소상공인들의 어려움은 늘어날 것이다. 업종별로 보면 특히 외식업 소상공인들의 피해 호소가 많다. ‘쿠팡이츠’ 에 입점한 소상공인은 "쿠팡이츠 주문이 갑자기 90% 줄었다"며 "쿠팡 2년하면서 이런 상황은 처음 겪어본다, 매출이 반토막이 났다" 고 말했다. 소상공인 연합회는...

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‘토스트는 에그드랍, 카레는 백소정’…익숙한 메뉴의 ‘프리미엄 반란’ 2025-12-02 11:29:08

완성했다는 평이다. 외식업계 전문가는 “소비자들은 이제 익숙한 메뉴에서도 대접받는 느낌과 새로운 경험을 원한다.”며 “백소정의 키마카레는 에그드랍이 토스트 시장에서 증명했듯, 프랜차이즈 카레 시장의 퀄리티를 한 단계 상향 평준화시키는 계기가 될 것”이라고 분석했다. 한경닷컴 뉴스룸 open@hankyung.com

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• #토스트는 에그드랍 #카레 #백소정 #토스트 #요리 #프레즐 #메뉴 #에그드랍

가격 못 올리니 양 줄이기 '치킨 꼼수'…이젠 메뉴판에 다 띄운다 2025-12-02 09:55:42

정부가 외식업계에 처음으로 직접적인 규제에 나섰다. 조리 전 중량, g 또는 호 단위로 표시해야공정거래위원회와 식품의약품안전처, 농림축산식품부, 기획재정부, 중소벤처기업부는 2일 ‘식품 분야 용량꼼수(슈링크플레이션) 대응방안’을 발표하고, 이달부터 민·관 협의체를 구성해 제도 개선에 착수한다고 밝혔다....

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• #가격 못 #중량 #치킨 #제도 #가격 #내년 #대상 #계획 #제재

"치킨 꼼수 더는 못 참아" 불만 폭발하자…결국 '초강수' [1분뉴스] 2025-12-02 08:14:27

및 주요 외식업 사업자, 주요 가공식품 제조업자들이 참여하는 '식품 분야 민-관 협의체'(가칭)를 구성해 용량 꼼수 근절 등 식품 분야 물가 안정 방안 등을 논의하고 자율규제 이행 상황을 점검할 계획이다. 이번 대응 방안은 외식 분야에 중량 표시 제도가 도입되지 않은 가운데 식품위생법 시행규칙을 새롭게...

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치킨 중량표시 도입…무게 줄인 '슈링크플레이션' 막는다 2025-12-02 08:00:09

및 주요 외식업 사업자, 주요 가공식품 제조업자들이 참여하는 '식품분야 민-관 협의체'(가칭)를 구성해 용량꼼수 근절 등 식품분야 물가 안정 방안 등을 논의하고 자율규제 이행 상황을 점검할 계획이다. 이번 대응방안은 외식 분야에 중량 표시 제도가 도입되지 않은 가운데 식품위생법 시행규칙을 새롭게 해석해...

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• #치킨 중량표시 #가격 #치킨 #중량 #인상 #경우 #단위 #표시 #소비자 #가공식품 #위반

[포토] 근로시간 단축 반대한다! 2025-12-01 15:26:58

1일 서울 여의도 국회의사당역 3번 출구 인근에서 한국외식업중앙회 회원들이 근로기준법 적용 확대를 규탄하고 있다. 최혁 기자

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[포토] 국회 계단서 온플법 입법 촉구하는 자영업 단체 2025-12-01 15:25:26

1일 서울 여의도 국회 본청 계단에서 한국외식업중앙회, 대한숙박업중앙회, 한국중소상인자영업자총연합회 등 자영업자·중소상인단체 회원들이 온라인플랫폼법 입법과 배달앱 총수수료 도입을 촉구하고 있다.드론 부 최혁 기자

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• #포토 국회 #촉구

연말 앞두고 달팽이 쓸어간 도둑…프랑스 '발칵' 2025-12-01 11:50:24

건물에 침입해 달팽이를 모두 훔쳐 달아난 것으로 알려졌다. 이 농장은 미슐랭 스타 레스토랑 등 프랑스 고급 레스토랑에 식용 달팽이를 공급하는 곳이어서 외식업계에도 적지않은 타격이 우려된다. 프랑스에서는 연말 시즌인 12월부터 식용 달팽이에 대한 수요가 급증하는 것으로 알려졌다. 현지 경찰이 용의자 추적에...

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• #연말 앞두고 #달팽이 #프랑스