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갯벌의조개, '제82회 프랜차이즈 창업박람회' 참가 2026-01-16 13:43:47
외식업 경험이 없는 예비 창업자도 이해하기 쉽도록 운영 프로세스와 수익 구조를 중심으로 한 맞춤형 상담을 제공할 계획이다. 갯벌의조개 관계자는 "이번 프랜차이즈 창업박람회를 통해 브랜드의 운영 시스템과 실제 매장 운영 사례를 보다 투명하게 소개할 예정"이라며 "현실적인 창업을 고민하는 예비...
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"면은우 보러 대구 갈 사람?"…차은우 닮은 식당 직원 화제 2026-01-16 10:44:17
해 화제가 되기도 했다. 외식업계에 따르면 하이디라오는 지난해 한국에서 매출 1000억원을 돌파할 것으로 전망된다. 하이디라오코리아 감사보고서에 따르면 하이디라오코리아의 매출은 지난 2024년 780억5329만원을 기록했다. 전국에서 단 8곳 매장으로 세운 기록이다. 현재는 11개 매장이 운영되고 있다. 하이디라오는...
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7000원 쿠키가 불황을 녹였다…불황 속 달콤한 반란 [두쫀쿠 경제②] 2026-01-16 08:55:40
아니라 냉면, 마라탕, 일식, 감자탕, 반찬 가게에 이르기까지 외식업계 전반이 ‘두쫀쿠’에 사활을 걸고 있다. 배달 앱에서 두쫀쿠를 검색하면 뜬금없는 업종의 가게들이 줄지어 등장하는 진풍경이 펼쳐진다. 말 그대로 전 업종의 ‘두쫀쿠화(化)’다. 현재 자영업 시장에서 두쫀쿠는 손님을 강력하게...
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'줄소송' 공포 덮쳤다…"수천억 토해낼 판" 발칵 뒤집힌 곳 2026-01-15 17:50:49
판단해야 한다”며 받아들이지 않았다. 국내 외식업 프랜차이즈 본사의 약 90%가 원·부재료를 매입가보다 높은 가격에 점주에게 공급해 얻는 차액가맹금을 받아온 만큼 이번 판결이 미치는 파장이 클 것으로 전망된다.차액가맹금 소송 중인 프랜차이즈만 20곳…"수천억 토해낼 수도" 본부 60% 차액가맹금으로 이윤, 유사...
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테이블오더 티오더, 태블릿 설치 대수 32만대 돌파… 누적 1위 2026-01-14 12:36:51
확장을 꼽았다. 테이블오더 산업이 외식업을 넘어 호텔 객실, 실내체육시설, 키즈 카페 등 다양한 공간으로 확장되면서 신규 도입 수요가 꾸준히 늘고 있다는 분석이다. 아울러 태블릿을 활용한 브랜드 광고, 이벤트 노출, 프로모션 운영 등 활용도를 높이면서 꾸준히 시장 점유율을 공고히 하고 있다. 특히 메뉴 주문 외에...
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"피싱에 당해도 보상"…사장님용 '안심 인터넷' 나왔다 2026-01-14 09:19:18
있다. 기존엔 기본 2대에 그쳤다. 외식업·소매업·소규모 사무실·병원·학원 등 여러 PC를 동시에 사용하는 업종의 수요를 반영한 것이다. 모든 요금제 가입고객에겐 '기가 와이파이 6'가 기본 제공된다. 사업장 운영에 유용한 제휴 서비스를 제공하는 'U+사장님광장' 혜택도 무료 제공된다. 김남수...
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[2026 한국소비자만족지수 1위] 베타믹스 전문 브랜드, 다이찌 베타믹스 2026-01-13 14:03:17
제품인 돈까스 베타믹스는 외식업계 소상공인들의 경영 효율성 증대에 크게 기여하고 있다. 해당 제품은 간편함과 전문성을 모두 갖춘 제품으로, 물과 섞기만 하면 누구나 쉽게 맛있는 튀김 요리를 완성할 수 있다. 돈까스 뿐 아니라 생선까스, 새우튀김, 규카츠 등 다양한 튀김 요리에도 사용이 가능해 경제적인 가격으로...
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[2026 한국소비자만족지수 1위] 1인 냄비 샤브샤브 전문점, 샤브온당 2026-01-13 13:51:36
또한 본사에서 사전에 가공된 육류를 공급함으로써 외식업 창업 초보자도 비교적 간편하게 매장을 운영할 수 있도록 돕고 있다. 샤브온당 관계자는 “앞으로도 고객 니즈에 맞춘 메뉴 개발과 안정적인 창업 지원을 통해 브랜드 경쟁력을 더욱 강화해 나갈 것”이라고 밝혔다. 이홍표 기자 hawlling@hankyung.com
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"인사관리 편해졌네"…출퇴근 기록 1000만건 돌파한 앱 2026-01-13 11:30:17
돌파했다고 13일 밝혔다. 가치업은 외식업을 포함한 다양한 오프라인 매장 환경에 특화된 인사관리 앱이다. 출퇴근 기록 관리, 근로계약서 체결 및 보관, 급여 계산 등 인력 관리에 필요한 주요 기능을 통합 제공한다. 복잡한 인사·노무 업무를 모바일 기반으로 간편하게 처리할 수 있도록 설계됐다. 픽플레이는 기존...
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이틀 만에 100억 '대박' 터졌다…"가성비 좋다" 바글바글 [트렌드+] 2026-01-12 21:00:01
한 외식업계 관계자는 “지난해 말 패밀리 레스토랑 업계 전반적으로 관련 프로모션을 공격적으로 전개한 것이 주효했다”며 “물가가 많이 오른 상황에서 가격 대비 메뉴 구성과 서비스 만족도가 높은 패밀리 레스토랑을 찾는 고객이 늘고 있다”고 말했다. 이어 “대부분 매장이 쇼핑몰 내에 입점해 있어 접근성이 좋고,...
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