농식품부 "축산물가격 작년보다 비싸…수입 계란 내주부터 푼다" 2026-03-09 17:41:41

가격은 2만8천596원으로 전년보다 4.5% 비싸다. 농식품부는 사과의 경우 이달 출하 의향 감소로 가격 상승 가능성이 있어 햇과일이 출하되는 시기까지 계약재배와 지정 출하 물량 등 정부 가용 물량을 분산 출하할 계획이다. 쌀값도 전년이나 평년에 비해 약 15% 높은 수준이다. 농식품부는 재고 부족과 시장 수요를 고려해...

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식탁 덮친 '중동 플레이션'…밀·대두·귀리값 일제히 치솟아 2026-03-09 17:30:54

운임이 빠르게 오르면서 원자재 가격도 본격적인 상승세에 접어들었다는 분석이 나온다. 수입 원재료 의존도가 높은 국내 식품사는 사태를 예의 주시하고 있다. 2022년 러시아·우크라이나 전쟁 당시에도 국제 곡물 가격이 오르자 식품사는 빵, 과자, 라면 등의 판매가를 인상했다. 식음업계 관계자는 “호르무즈해협을...

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"가격 인하는 남의 일"…뒤에서 홀로 웃는 불닭 2026-03-09 16:11:43

다른 부자재는 가격이 인상되는 추세다. 특히나 고환율에 수입에 의존하는 해당 원재료 등의 부담은 갈수록 커지고 있다. 실제 말레이시아 쿠알라룸푸르 거래소에 따르면 팜유 선물은 지난 2025년 톤(t)당 900달러 대에서 거래되다 올해 들어 1,074달러까지 치솟은 이후 1,000달러 선을 오르내리고 있다. 국제유가와 달러...

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[유가 100달러] 비상 걸린 산업계…항공·석화·정유 등 '먹구름' 2026-03-09 10:36:43

원재료인 유가가 오르면 제품값을 올려야 하지만 전쟁 불안 심리로 글로벌 수요 침체가 더욱 심화하고 있어 제품가 상승 폭도 제한적일 수밖에 없다. 당장은 보유하고 있는 재고로 석화 제품 생산에 나서고 있지만 비축분이 떨어지는 한 달 뒤에는 줄줄이 공급 불가항력 선언이 불가피하다는 관측이 나온다. 나아가 전쟁이...

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[유가 100달러] 중소기업 경영 비상…간신히 잡힌 밥상물가도 다시 치솟나 2026-03-09 10:10:10

"원재료 수입뿐 아니라 공장 가동이나 영업 활동 비용 등 국내 생산 활동에도 영향을 미친다"며 "지난해에도 영업이익률이 저조했는데 상황이 더 악화할 수 있다"고 말했다. 유가 상승에 더해 환율까지 오르면서 업계 부담은 더욱 커지고 있다. 한 커피업계 관계자는 "환율 상승을 예의주시하고 있다"며 "연간 커피 원두를...

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"차라리 혼술"…MZ세대가 술잔을 내려놓은 4가지 이유 [명욱 교수의 주류 인사이트] 2026-03-09 09:22:32

사양이 되었으며, 소비자들은 무감미료와 좋은 원재료를 직접 확인하기 시작했다. 무엇보다 '누가, 어디서, 무엇을, 어떻게, 왜 만들었는가'라는 제조 과정의 투명성과 신뢰가 주류 선택의 가장 중요한 척도가 되었다. ⑤묵힌 술의 연금술 팬데믹 전후로 불어닥친 소장 붐은 역설적으로 시장의 정체를 불러왔다....

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농식품부 "중동 정세 영향 제한적…장기화 대비 모니터링 강화" 2026-03-06 17:24:34

점검할 계획이다. 가공식품 원재료 역시 직접적인 수급 차질은 없지만 환율과 유가 상승에 따른 가격 부담 요인이 있을 수 있어 업계와 함께 가격과 재고 상황을 모니터링하기로 했다. 비료와 사료 등 농기자재도 계약 물량과 재고가 확보돼 단기적인 수급 영향은 제한적이지만, 비료 원료인 요소 일부가 호르무즈 해협을...

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노브랜드 버거 '어메이징 불고기', 일주일 만에 7만개 판매 2026-03-06 13:37:04

원재료 공동 구매, 메뉴 설계 단계에서의 원가 재정비, 연구개발 등 전 과정에 걸친 원가 개선을 통해 2,500원이라는 초저가 메뉴로 선보였다. 이 같은 '어메이징 불고기'의 인기는 외식 물가 부담이 커진 상황에서 고객들에게 '절대 가성비' 메뉴로 선보인 전략이 주효했다는 평가다. 실제 '어메이징...

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