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"데킬라도 와인처럼 페어링"…국내 진출 1년 오초 '승부수' 2026-03-12 13:35:24
8일간 위스키 배럴에서 숙성한 데킬라다. 아네호는 동일한 방식으로 1년 숙성을 거친 하이엔드 제품이다. 2018 베스트 셰프 멕시코 우승자이자 멕시코 음식점 엘몰리노 오너인 진우범 셰프는 오초에 대해 "장인 정신을 바탕으로 첨가물을 완벽하게 배제해 아가베의 성격을 순수하게 드러내는 프리미엄 데킬라"라고 설명하며...
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어느새 예순…'애쓰지 않는' 나를 위한 요리 [히데코의 힐링을 주는 레시피] 2026-02-27 14:36:52
않았다. 말할 수 없었다. 아니, 말해주길 바랐다고 남편은 나중에 말했다. 그때 남편은 대학 시절 후배와 함께, 오랫동안 준비해 온 스코틀랜드 2주간의 위스키 여행을 떠나기 직전이었다. 내가 말했다면 책임감이 강한 그는 분명 여행을 취소했을 것이다. 사실 출발 이틀 전, 나는 이미 동네 안과에서 대학병원에 제출할...
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"꿀이랑 레몬 있어요?"…뉴요커들이 겨울을 견디는 가장 로맨틱한 방법 [정인성의 예술 한잔] 2026-02-24 10:08:19
오늘날 하이볼이 유행하듯, 그 시절에도 위스키를 낮은 도수로 부드럽게 즐기고 싶은 바람이 있었을 것이다. 특히 춥고 습한 아일랜드 날씨 속에서 뜨거운 물과 레몬, 꿀을 더해 마시는 방식은 자연스러운 풍습이었을지도 모른다. 과거에는 위스키를 약용으로도 사용했기에, 비타민 C가 풍부한 레몬과 에너지를 주는 당분이...
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맥캘란, ‘하모니 컬렉션’ 다섯 번째 여정 출시 기념 바 칵테일 콜라보 선보여 2026-02-23 08:00:13
Tea’가 지닌 화사하고 우아한 아로마와 복합적인 풍미를 바탕으로, 위스키와 티(Tea)의 조화를 감각적으로 풀어낸 칵테일을 선보인다. 행사는 2월 23일부터 3월 8일까지 약 2주간 진행되며, 파크 하얏트 서울 더 팀버 하우스(강남)와 티앤프루프(양재), 그라츠(교대), 엔진룸(한남)과 더부즈(한남), 몰트바모리(성수), ...
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최태원·젠슨황, 美호프집서 AI동맹 업그레이드…최 회장 장녀도 동석 2026-02-11 10:19:19
일본 위스키 하쿠슈를 선물한 데 대합 답례였다. 황 CEO는 'HBM칩스'를 즉석에서 시식하는가 하면 '슈퍼 모멘텀'에 대한 설명을 듣고 주변에 책을 펼쳐 보이는 등 큰 관심을 보인 것으로 전해졌다. 최 회장은 황 CEO를 비롯해 현지 빅테크와의 연쇄 미팅을 위해 이달 초부터 미국에 머물고 있는 것으로...
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통제를 넘어 꽃피우다…싱가포르에서 만나는 '스피크이지 바' [류재도의 테마가 있는 다이닝] 2026-02-10 10:18:07
몰트 스카치위스키 베이스로 우디함을 깔아주고, 비터스는 향신료의 여왕 카다멈이 들어간다. 생강과 레몬 사이의 중성적인 상큼함이 더해지면서 칵테일의 묵직한 보디감이 깔끔한 피니시로 연결된다. 테일러 애덤의 'TA' 이니셜로 음각 도장이 찍힌 사각 얼음 위 가니시는 그레이프프루트 말린 껍질이 시크하게...
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시진핑, 11년 만에 영국 찾나…英총리실 '답방 가능성 시사' 2026-01-30 10:59:08
체류 영국인의 무비자 중국 입국과 영국산 위스키 관세 인하에도 합의했다. 익명을 요청한 한 관리는 폴리티코에 스타머 총리가 영국 국적을 가진 홍콩 언론인 지미 라이(78) 구금 문제와 우크라이나 전쟁에 관한 중국의 태도 등 민감한 현안도 정상회담 의제로 꺼냈다고 전했다. 다만 구체적인 관련 대화 내용은 공개되지...
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롯데웰푸드, '프리미엄 가나 취향 위크' 전개 2026-01-30 09:58:34
전개한다고 30일 밝혔다. 디저트 카페, 소품샵, 위스키 바, 꽃집, 향수 가게 등 20여개 지역 점포와 함께 한다. 이번 프로모션은 프리미엄 가나의 브랜드 메시지를 보다 입체적으로 전달하기 위해 마련됐다. 자신만의 감각을 추구하는 소비자들이 주로 방문하는 공간과 협업해 '나를 위한 작은 보상'이라는 브랜드...
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롯데웰푸드, 전국 곳곳에 '프리미엄 가나' 체험존 운영 2026-01-30 08:55:57
디저트 출시, 원데이 클래스, 위스키 페어링 등 맞춤형 체험 프로그램 운영을 통해 프리미엄 가나가 가진 다양한 매력을 선보인다. 이 기간에만 만나볼 수 있는 한정판 디저트도 선보인다. 프리미엄 가나의 겨울 신제품인 '트리플 베리' 초콜릿을 모티브로 한 바움쿠헨으로, 초코 바움쿠헨 속을 트리플 베리...
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영국 총리 8년만에 중국 방문…시진핑과 정상회담 예정(종합) 2026-01-27 17:18:07
건강하고 발전적인 새로운 장을 함께 열길 바란다"고 말했다. 영국은 중국에 고급차, 의류, 위스키뿐 아니라 연금, 보험, 자산관리와 같은 금융 서비스 상품도 수출하고자 하며, 레이철 리브스 재무장관과 피터 카일 산업통상장관, 주요 기업 대표들이 스타머 총리와 동행할 예정이라고 로이터 통신은 전했다. 특히 도널드...
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