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창고43 "신년 모임 특수…점심매출 비중 15% 돌파" 2026-01-09 12:41:42
△유자육회비빔밥 등은 신년 모임 예약과 맞물려 연일 조기 품절 사태를 빚기도 했다. 더욱 격조 높은 신년 모임을 원하는 고객들을 위해 마련된 점심 코스 메뉴 ‘미담’과 구이 메뉴 ‘무쇠철판 양념등심 정식’의 약진도 눈에 띈다. ‘미담’은 창고43의 프리미엄 한우 다이닝 정수를 담은 코스로, 비즈니스 미팅이나...
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추성훈 술 나온다…사케 '아키그린' 출시 2025-12-15 09:54:47
짙은 말차에 산뜻한 유자 맛을 섞어 개성있는 풍미를 구현한 게 특징이다. 국내에서 말차를 활용한 사케를 선보인 것은 이번이 처음이다. 추성훈이 평소 교토 말차와 유자를 섞은 사케 ‘교토맛차슈’를 즐기는 점에서 착안해 제품을 기획했다고 회사 측은 설명했다. 제품명은 추성훈의 일본 이름인 ‘아키야마’에서 따온...
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롯데호텔 서울, APEC 오찬 디저트 '에프터눈 티'로 선보여 2025-12-08 10:20:35
10여종의 다과로 전통의 맛과 현대적 감각을 조화롭게 담아냈다. 신라 천년의 미소를 형상화한 '제주 망고로 채운 신라의 미소'는 초콜릿 무스에 제주산 망고와 패션후르츠 꿀리(Coulis·농축소스)를 더해 우아한 풍미를 완성했다. 도 가평 잣 타르트와 상주 곶감 호두말이, 이천 쌀 약식, 개성 주악과 계절 과일,...
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[신상잇슈] 청정원 '홍초 윈터 에디션'·아웃백 '콩순이 굿즈' 2025-12-06 07:00:19
'저당 석류&히비스커스'와 '저당 유자&캐모마일' 2종을 선보였다. 뜨거운 물에 바로 타 마실 수 있는 온음료용으로 대상이 자체 생산한 알룰로스를 활용한 저당·저칼로리 제품이다. ▲ 풀무원[017810]은 고령층을 겨냥한 단백질 음료 '단백한 하루'를 출시했다. 단백질 원료와 영양 구성을...
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'도한청명주·경복궁소주' 등 12개 '2025 K-술 어워드' 우수작 선정 2025-12-02 17:53:45
175개의 중소기업이 366개의 주류를 출품했다. 맛, 향, 빛깔 등으로만 평가하는 블라인드 테스트와 해외시장의 트렌드, 독창성·정체성 등을 반영한 서류심사로 진행된 1,2차 심사를 통해 출품 주류 중 각 부문별 3개, 총 12개가 수상작으로 선정됐다. 부문별로 탁·약·청주류 부문에서는 도한청명주, 산사춘, 조선약주가...
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일화, 웰빙 음료 '생솔' 리뉴얼 출시 2025-11-28 17:42:49
‘유자민트티’, ‘허니자몽블랙티’ 등 다양한 블렌딩 티를 선보이며 프리미엄 차 음료 브랜드 ‘일화차시’ 라인업 확대에 주력하고 있다. 한현우 일화 F&B사업본부장은 "오랫동안 사랑받은 추억의 음료 ‘생솔’ 본연의 매력을 유지하면서 건강과 맛을 한층 업그레이드했다"면서, "적극적인 연구개발과 소비 패턴...
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"젠슨 황 '소맥' 열풍 세계로"…국세청 'K-술 어워드' 국민 심사 2025-11-14 17:39:25
스위트 에일 ▲ 베베마루 아내를 위한 ▲ 복분자음 ▲ 사화유자 ▲ 이제 ▲ 경복궁 소주 ▲ 내외39 ▲ 문배술25 ▲ 사락 골드 ▲ 적송자진53 ▲ 김포 2025 ▲ 수박 하이볼 ▲ 차이나타운 ▲ 코아베스트 보쉐 700 ▲ 프루즈 등이다. 국세청은 앞으로 제품 설명서, 외관, 디자인 등을 토대로 한 서류 심사와 블라인드 테스트...
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메가MGC커피, ’레트로’ 감성 겨울 신메뉴 5종 출시 2025-11-06 16:34:02
‘유자생강차’는 상큼한 유자청과 은은하게 매콤한 생강의 향을 조화롭게 담아낸 과일티다. 찬 바람 부는 계절, 따뜻한 향과 깊은 맛으로 몸과 마음을 포근하게 감싸준다. 디저트 메뉴로는 ▲‘엠지씨네 계란물 치즈토스트’와 ▲‘엠지씨네 라면땅’을 선보인다. ‘엠지씨네 계란물...
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"이걸 왜 먹어?" 무시했는데…3600만개 팔린 '핫템' 정체 2025-11-04 11:00:01
유자 민트 티 △스타벅스 딸기 라떼 △망고 바나나 블렌디드 △라이트 핑크 자몽 피지오 등의 카페인 프리 제품을 내놨다. 디카페인 마케팅도 강화하고 있다. 스타벅스 리워드 회원이 △브루드 커피 △카페 아메리카노 △카페 라떼 △바닐라 라떼 △콜드 브루를 구매할 경우, 30분 후 톨 사이즈 디카페인 카페 아메리카노를...
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'자허블 제쳤다'…스타벅스 인기 3위에 오른 이 음료 2025-11-04 09:37:48
‘유자 민트 티’, ‘스타벅스 딸기 라떼’, ‘망고 바나나 블렌디드’ 등 카페인이 함유되지 않은 음료 라인업을 꾸준히 확장하고 있다. 이명훈 스타벅스 음료팀장은 “카페인 부담 없이 커피 본연의 맛과 향을 그대로 즐기길 원하는 고객들에게 디카페인 커피가 훌륭한 대체재가 되고 있다”라며 “해마다 크게 늘고 있는...
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