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'흑백요리사' 임성근, 음주전과 3범 고백…"큰 잘못" 자필 사과문 2026-01-18 22:43:32
올린 영상 '음식 그리고 음주' 영상에서 음주운전 사실을 고백했다. 그는 "술을 좋아하다 보니까 실수를 했다. 10년에 걸쳐 세 번 정도 음주 운전을 했다. 형사처벌을 받아 면허가 취소됐고, 면허를 다시 땄다"고 말했다. 임성근은 한식 경력 40년이 넘는 국가공인 조리기능장으로 2015년 tvN '한식대첩 3'...
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'배우 출신 셰프' 정신우, 12년 '흉선암 투병' 끝에 별세 2026-01-18 16:39:21
공유해왔다. 이날 강지영 세계 음식문화 평론가는 자신의 인스타그램에 '정신우(정대열) 부고'라는 글을 통해 "정신우 셰프가 오늘 새벽에 하늘나라로 갔다"며 "MBC 공채 연기자로 활동을 하다 음식업계로 발을 디딘 지 25년이 된 정신우 셰프는 흉선암 선고를 받고 12년간 힘들게 투병하면서도 긍정의 힘으로 잘...
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금으로 만들었나…60만원짜리 '설 상차림' 없어서 못 산다는데 2026-01-18 08:16:16
음식 준비의 번거로움을 덜어주는 테이크아웃 서비스 '명절 투 고'를 운영한다. 명절 문화의 간소화와 간편 가정식 선호 흐름을 반영해 기본형과 최상급 한우 중심의 프리미엄형 두 가지로 구성했다. 기본형은 삼색나물, 모둠전, 소고기 잡채, 새우 전복장, 부세 굴비, LA갈비, 한방 소갈비찜, 흑임자 티라미수...
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"올 설은 호텔 차례상으로 모실게요"…예약 돌입 2026-01-18 08:11:44
명절 음식 준비 부담을 덜려는 수요가 꾸준히 이어지는 가운데, 올해는 인기 예능 프로그램에 출연한 셰프가 참여한 상품까지 등장하며 선택 폭이 넓어졌다. 호텔 명절 상차림은 2000년대 중반 등장해 최근 테이크아웃·배송형으로 확산했다. 명절 문화 간소화 흐름과 맞물리며 고정 수요층을 형성하고 있다는 평가다. 18일...
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"호텔서 제사음식 테이크아웃"…'백수저' 셰프의 손맛까지 2026-01-18 07:31:00
제사음식 테이크아웃"…'백수저' 셰프의 손맛까지 호텔들, 설 상차림 세트 출시 (서울=연합뉴스) 구정모 기자 = 다음 달 17일 설 명절을 앞두고 호텔들이 상차림 세트를 잇달아 선보이고 있다. 호텔 명절 상차림 상품은 2000년대 중반부터 등장해 최근 테이크아웃·배송형으로 확산했다. 올해에는 넷플릭스 예능...
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"신선함이 살길"…대형마트들, '먹거리 강화'로 승부 2026-01-18 07:15:00
음식 메뉴를 제공한다. 롯데마트 역시 모든 배송 차량에 실시간 온도 관제 시스템을 도입해 적정 온도인 0∼5℃를 유지하고, 올해 가동 예정인 부산 최첨단 자동화 물류센터(CFC)를 통해 신선식품 100% 콜드체인 시스템을 구축할 계획이다. 롯데마트 관계자는 "앞으로 식료품 특화 모델 '그랑그로서리' 확대를...
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이거까지 알아낸다고?...구글 포토, 유튜브 기록까지 활용하는 구글 제미나이 2026-01-17 19:13:48
구글 포토를 활용해 평소 사용자가 좋아하는 음식과 식당을 추천해준다. 기존에는 질문에 답변만 하는 AI였다면, 이제는 사용자를 이해하고 맞춤형 대답을 해주는 비서로 진화했다. 다만, 개인정보 우려도 있다. 보안 리스크가 커진다는 우려에 구글은 앱 연결 기능에 대한 설명을 덧붙였다. 앱 연결 기능은 개인정보 보호...
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지금 일본에선…다시(出汁)를 마시러 카페에 갑니다 [김현주의 재팬코드] 2026-01-17 07:00:20
대부분 '오래 끓여 밥과 함께 먹는 음식'으로 고정돼 있다. 육수는 재료의 다양성과 깊이 면에서 일본 못지않은 강점을 가진다. 이를 현대적으로 재구성한다면 충분히 새로운 식문화의 흐름을 만들어낼 수 있지 않을까. 한국에서도 컵냉면이나 컵물회처럼 전통 음식을 가볍게 즐길 수 있는 문화가 이미 확산하고...
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240만원 주기 싫어서…임금체불 사업주, 환기구 숨어있다 '덜미' 2026-01-16 21:03:52
숙식을 해결한 것으로 확인됐다. 인천북부지청은 경찰과 소방 당국 협조로 사업장 문을 강제로 열고 수색을 벌인 끝에 환기구 쪽에 숨어 있던 A씨를 체포했다. 인천북부지청에 따르면 당시 사업장에는 건축 자재와 쓰레기가 쌓여 있고 음식을 먹은 흔적이 있어 수색을 실시했다. 인천북부지청은 A씨를 조사한 후 검찰에...
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"유산균 기술로 숙취 해결" 프리미엄 막걸리 '어명' 출시 2026-01-16 17:50:02
있는 K-컬처의 열풍이 음식(K-FOOD)을 넘어 이제 우리 고유의 술, 막걸리로 옮겨가고 있다. 그간의 막걸리는 '서민의 술' 혹은 전통 이미지에 갇혀 프리미엄 글로벌 시장 진출에 한계가 있었던 것이 사실이다. 이러한 시장의 판도를 바꾸기 위해 (주)화곡과 전문 디자인회사 (주)토리아트가 만나 획기적인 디자인이...
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