'오징어·고등어 돌아왔다'…지난해 수산물 생산량 393만 톤, 8.7% 늘어 2026-02-26 17:48:00

붕어 등은 생산량이 늘었지만 잉어, 향어 등은 감소한 것으로 나타났다. 해수부는 기후변화 대응을 위해 감척과 어선 대형화, 총허용어획량 제도 전면 도입, 양도성개별할당제 단계적 도입 등을 추진하고, 스마트수산업 혁신 선도지구 육성과 기후 적응 품종 개발을 병행해 생산 기반을 안정화할 계획이다. 최현호 해수부...

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호텔 주방서 단련된 셰프들…이력으로 본 대가 '백수저'의 정체 2025-12-28 06:30:01

잘 알려져 있다. 상어 지느러미, 사슴힘줄, 잉어부레, 자연송이, 해삼, 오골계 등 고급 재료를 넣어 세 시간 이상 찌는 불도장은 이후 호텔신라의 대표 메뉴로 자리 잡았다. 불도장은 '그 냄새에 끌려 스님이 참지 못하고 담장을 넘어 먹은 요리'라는 의미를 담고 있는 이름 때문에 불신자들의 항의를 받아 한때...

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한국·싱가포르 셰프의 컬래버 다이닝 이벤트 '잔치' 개최 2025-11-09 22:02:07

바쿠테, 잉어 만두 등을 통해 싱가포르 미식을 소개했다. 강민철 셰프는 기와강의 시그니처인 캐비어를 곁들인 동치미, 트러플을 곁들인 게장 등으로 잔칫상을 완성했다. 이벤트에서는 디저트와 함께 'GD 테킬라'로 알려진 소모스 아네호 오리지널을 선보여 눈길을 끌었다. 제품은 멕시코 할리스코 고지대에서...

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英우익당 대표 "이민자들, 공원서 백조 잡아먹어" 2025-09-24 22:33:36

24일(현지시간) 이주민들이 영국의 공원에서 백조와 잉어를 잡아먹는다고 주장했다. 패라지 대표는 이날 LBC 방송과 인터뷰에서 도널드 트럼프 미국 대통령이 지난해 미 대선 운동 중에 '오하이오의 아이티 이민자들이 이웃들의 개와 고양이를 잡아먹는다'고 한 발언과 관련한 질문을 받았다. 패라지 대표는 "만약...

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수원천 오염 사고, 어류 집단 폐사로 번져 2025-08-20 17:26:56

피라미·잉어 등 500여 마리가 폐사했다. 공무원들은 현재도 수거 작업을 진행 중이다. 이재준 수원시장은 20일 현장을 찾아 "오염물질 확산을 철저히 차단하라"며 "악취로 시민이 불편을 겪지 않도록 조치하라"고 지시했다. 수원시는 경기도보건환경연구원에 수질 검사를 의뢰했다. 오염물질을 유출한 업체 대표는 고발할...

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• #수원천 오염 #폐사 #수원시 #어류 #현장

하루도 부족한 체류형 놀이터, 선샤인밀양테마파크에서 맞춤 여행 떠나보세요 2025-07-28 06:23:01

앞으로 가까이 다가서자 화려한 색을 자랑하는 잉어가 밀양강을 재현한 연못을 헤엄치고 있다. 잉어의 이름은 바이오닉물고기. 제1, 2 관절, 전자 부레, 장애물 감지센서 등을 갖춰 물속에서 스스로 균형을 맞추며 유영하는 생체 모방 로봇물고기다. 생명이 있는 것은 아니지만 살아 움직이는 듯 정교해 마음이 간다. 이어...

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[아르떼 칼럼] 눈높이에 맞춘 피아노가 부른 감탄 2025-07-11 17:55:50

없는 장면들이다. 비단잉어 ‘코이’는 작은 어항에서는 5~8㎝ 정도로 자라지만 강물에 방류하면 1m 이상 큰다고 한다. 자신이 놓인 환경에 따라 성장의 크기가 달라지는 비단잉어처럼 사람 역시 경험한 세상만큼 자란다. 하우스콘서트가 찾아간 이 작은 공연이 아이들에게 오래도록 기억되는 첫 예술 경험이 되기를 그리고...

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'北 우라늄 폐수 괜찮나' 커지는 우려…전수조사 결과 봤더니 2025-07-08 09:28:53

잉어, 붕어, 메기, 누치, 밀자개, 숭어, 붕장어, 조피볼락 등이며, 분석 항목은 요오드131 및 세슘134·137이다. 검사 결과 모든 시료에서 방사성 물질이 검출되지 않아 '적합' 판정을 받았다. 이는 조사 대상 지역 수산물에 방사능 오염이 없음을 의미한다. 김성곤 경기도해양수산자원연구소장은 "앞으로도 방사능...

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