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뉴욕에 한국 국가유산 알린다…전시·공연·체험행사 잇따라 2026-02-13 00:34:29
예술단의 전통예술 공연과 사찰음식 명장 정관스님과 함께하는 사찰음식 클래스 체험 프로그램은 사전 예약이 개시되자마자 1천700명이 넘는 신청자가 몰렸다고 진흥원은 전했다. 허민 국가유산청장은 행사 개막식 개회사에서 "세계 문화의 중심지 뉴욕에서 한국의 국가유산을 소개할 수 있어 매우 뜻깊다"라며 "이번 행사...
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가족과 함께 예술작품 즐기며 마음의 에너지 충전하세요 2026-02-12 15:58:27
재밌게 본 사람이라면 요리 대가인 선재 스님과 정관 스님이 출연하는 웨이브의 ‘공양간의 셰프들’을 볼 만합니다. 넷플릭스는 오는 13일 미스터리 스릴러 드라마인 ‘레이디 두아’, 오르한 파묵의 소설을 원작으로 한 ‘순수 박물관’ 등을 내놓습니다. 최근 공개한 영화 ‘어쩔수가없다’를 OTT로 보며 박찬욱 감독의...
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흑백요리사 선재 스님의 '공양간의 셰프들'…가짜 명품의 욕망 '레이디 두아' 2026-02-12 15:47:44
스님과 ‘셰프의 테이블’로 전 세계적인 인지도를 얻은 정관 스님 등이 출연한다. 중장년층의 화두인 건강, MZ세대가 주목하는 채식 등을 아우르는 주제다. 넷플릭스에 최근 공개된 다큐멘터리 ‘1997 세계최강 아키라키드’는 페이커 이전에 한국 게임계의 우상이었던 신의욱, 조학동 선수가 1997년 일본 도쿄에서 열린...
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강민구 셰프가 이끄는 "밍글스의 도전, 한식의 도전" 2025-06-24 20:06:34
생각이 들었다. 조희숙 셰프님과 정관스님을 스승으로 모시고 공부해나가던 과정이 터닝포인트라고 생각한다. 그러한 과정을 거쳐 한 2년 전부터는 밍글스만의 색이 있다고 느낀다. 앞으로 세계 다이닝 신의 트렌드를 예측한다면. 역시 지속가능성이다. 이제는 트렌드를 넘어서 일상에서 추구해야 하는 가치라고 본다....
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2030 홀린 절밥 매력 뭐길래…'사찰음식 대축제' 2만명 몰려 2025-06-09 18:34:34
스님, 정관스님, 우관스님 등 조계종이 공인한 사찰음식 명장 스님 6명이 강연, 토크 콘서트, 시연, 음식 명상으로 공양 문화에 담긴 철학을 공유했다. 또 각지의 사찰에서 모인 사찰음식 장인 스님 18명이 표고버섯탕탕이찌개, 삼색두부찜, 시래기고추장구이, 늙은호박배추물김치, 육근탕, 석이버섯더덕초무침 등의 요리도...
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정관 스님·파브리 셰프, 로마서 한식의 발효미 소개 2025-05-24 00:43:49
발효 재료를 소개했다. 정관 스님은 사찰 음식과 한식 발효기법에 대한 전반적인 설명뿐만 아니라 그 속에 담긴 정신과 철학을 깊이 있게 소개했다. 특히 지난해 유네스코 인류무형문화유산으로 등재된 한국의 장담그기 문화도 소개하며 직접 메주로 된장을 만드는 과정을 시연해 큰 호응을 얻었다. 정관 스님은 참가 셰프...
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강요 대신 위로로…MZ의 ‘안전지대’가 된 불교[부처, 깨달음이 트렌드가 되기까지] 2025-05-05 09:50:22
스님의 는 6위에 자리했다. 이 책은 누구나 이해할 수 있는 쉬운 말로 경전을 전하며, 복잡하게 얽힌 마음의 실타래를 풀어주는 책으로 많은 독자들에게 사랑받았다. 넷플릭스 다큐멘터리 화제의 주인공이자 사찰요리 명장 정관스님의 신간 은 3월 출간과 동시에 가정살림 분야 3위를 차지했다. 사계절 사찰음식 레시피와...
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커플 만들어 주는 스님이라니…'나는 절로' 인기 폭발 [현장+] 2024-11-05 13:36:21
천진암. 세계적으로 유명한 사찰 음식의 대가인 정관 스님이 주지로 있는 곳이다. 긴 테이블에 서로를 마주 보고 앉아 있는 참가자들을 본 정관 스님은 "저도 원래 남자를 좋아해요"라고 농담을 던지며 운을 뗐다. 정관 스님은 "어린 나이에 출가해 지금도 중학생들 보면 괜히 얼굴이 빨개진다. 아무리 나이가 들어도 그때...
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"사랑 찾아 절로 가요"…'백양사'서 역대 최다 커플 탄생 2024-11-03 17:49:31
음식의 대가로 꼽히는 정관 스님의 '사찰 음식 체험'이 진행됐다. 참가자들은 정관 스님의 설명에 따라 사찰음식을 함께 배우고 조리했다. 정관 스님은 "높은 경쟁률을 뚫고 이렇게 모인 것 자체가 인연"이라며 "음식을 할 때는 재료를 소중히 다뤄야 한다. 나도 마찬가지다. 삶을 살아가면서 나를 아끼고 소중하게...
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부처님 도우셨나...'나는 절로' 과반이 짝 찾아 2024-11-03 16:59:47
심사를 거쳐 참가자를 선정했다. 백양사 주지 무공스님은 행사가 종료된 후에도 좋은 관계를 이어가기를 바란다는 의미를 담아 커플이 된 이들에게 '현커(현실 커플) 기원 금일봉'을 전달했다. 참가자들은 사찰음식 명장 정관스님의 지도로 사찰 음식도 체험했다. 정관스님은 "음식을 할 때는 재료를 소중히 다뤄...
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