카페·패스트푸드점서 '식용얼음 위생 불량' 적발 2026-03-26 09:30:51

소비 증가가 예상되는 식품접객업소 식용얼음의 위생·안전관리를 강화하기 위해 2월 23일∼3월 6일 식약처와 17개 지방자치단체가 함께 실시했다. 제빙기로 제조한 식용얼음의 식중독균(살모넬라)과 대장균, 세균수 항목이 집중적으로 검사됐다. 검사 결과 세균수 6건, 대장균 1건이 기준을 초과해 부적합 판정됐다. 이들...

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• #카페패스트푸드점서 식용얼음 #식용얼음 #검사 #사용 #제빙기

'강아지 환영'이라더니…'이래서 장사하겠나' 사장님 한숨 [현장+] 2026-03-08 20:30:16

고정 장치'가 설치된 '펫프렌들리' 업소였다. 이 씨는 "반려동물과 함께 오는 단골손님들이 많았는데, 최근에 발길이 끊겼다"며 "간혹 오시는 손님은 도리어 미안해하는 표정으로, 잠깐 강아지를 밖에 놔두고 커피를 테이크아웃해서 떠난다"고 했다. 일주일 전부터 이곳의 풍경이 바뀐 이유는 바로 '식품위...

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• #강아지 환영이라더니이래서 #반려동물 #출입 #카페 #개정 #공간 #기준

'담터 꿀대추차' 판매 중단·회수…세균수 기준 부적합 2026-03-05 14:13:10

제조가공업소 대동식품이 제조하고 경기도 포천시 유통전문판매업소 담터가 판매한 액상차 '꿀대추차'가 '세균수 기준 규격 부적합'으로 확인됐다고 공지했다. 경기도 포천시청에서 해당 제품을 판매 중단 및 회수 조치 중이다. 회수 대상은 소비기한이 2027년 9월 21일이고 포장단위가 1㎏인 제품이다....

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'두쫀쿠' 카다이프 안심하고 먹어도 될까…수입식품 안전의 비밀 [정재영의 식품의약 톺아보기] 2026-03-03 07:00:02

제조업소를 직접 규제하기보다는 수입업자에게 시정명령이나 영업정지 등의 행정처분을 내리도록 규정하고 있습니다. 수입업자가 자신이 수입하는 식품을 생산하는 해외제조업소를 주도적으로 관리하도록 유도하는 것입니다. 해외제조업소, 식약처는 어떻게 관리하나수입업자 입장에서는 해외제조업소에 대한 관리 의무를...

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'빵순이·빵돌이' 뿔났다…밀가루값 내렸는데 "빵값은 왜?" [이슈+] 2026-02-25 06:30:07

"밀가루와 설탕은 가공식품 제조원가의 20~30%를 차지하는 핵심 원재료"라며 "원재료가 인상을 명분으로 제품 가격을 올렸던 식품업계는 이제 제조원가가 낮아진 만큼 자발적으로 최종 소비자 가격을 조정해야 한다"고 요구했다. 2022년 이후 밀 가격은 하락했지만 밀가루 소비자가격은 오히려 상승했고, 원당 가격...

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• #빵순이빵돌이 뿔났다밀가루값 #가격 #밀가루 #설탕 #제품 #원재료 #업계 #일부 #담합 #평균

배추김치 소독공정 핵심 관리기준 지정시 인센티브 부여 2026-02-19 11:39:56

제조 시 원·부재료 세척 공정에 더해 소독 공정을 핵심 관리 기준으로 설정해 식중독균 등 위해요소를 철저하게 제어하는 업체에 대해서는 전년도 조사·평가 결과가 우수·양호한 경우 정기 조사·평가를 면제하고 업체가 자체적으로 평가토록 해 부담을 완화한다. 또, 신규로 식품안전관리인증기준(HACCP·해썹)...

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• #배추김치 소독공정 #배추김치 #평가 #공정 #핵심

세인홈시스, 음식물처리기 브랜드로 남미 시장 진출 본격화 2026-02-12 10:31:40

통해 제조 경쟁력을 입증해 왔다. GREENCOR는 남미 시장에 대한 이해와 유통 경험을 바탕으로 세인홈시스 제품의 현지 시장성을 검증해 왔다. 이러한 장기간의 협력 및 검증 과정이 이번 남미 4개국 독점 총판 계약으로 이어졌다는 설명이다. 이번 계약을 통해 남미 시장에 공급되는 제품은 세인홈시스의 대표 음식물처리기...

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• #세인홈시스 음식물처리기 #시장 #세인홈시스 #남미 #제품 #계약 #이번 #해외

동남아발 마약 376억어치 적발…122명 무더기 검거 2026-02-10 10:30:57

1월까지 동남아에서 마약류를 밀반입·제조·유통한 일당 122명을 검거하고 이 중 47명을 구속 송치했다고 10일 밝혔다. 입건된 인원은 마약 밀반입책 5명, 제조책 4명, 유통 및 판매책 58명, 매수·투약자 55명 등이다. 경찰은 시가 376억원 상당의 마약류와 현금 1억3000만원을 압수했으며, 불법수익금 4억5000만원에...

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• #동남아발 마약 #마약 #경찰 #액상대마 #대마 #수사 #총책

작년 위생관리 미흡 식품 해외제조업소 50곳 적발 2026-02-03 09:34:36

작년 위생관리 미흡 식품 해외제조업소 50곳 적발 식약처, 26개 수출국 370개 해외제조업소 위생관리 현황 확인 (서울=연합뉴스) 최현석 기자 = 식품의약품안전처는 지난해 우리나라로 식품 등을 수출하는 26개국, 370개 해외 제조업소를 대상으로 현지실사를 실시해 위생관리가 미흡한 13개국, 50개소에 대해 수입 중단 등...

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• #작년 위생관리 #위생관리 #수입 #관리