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[APEC결산] ⑨ K뷰티·푸드 열풍…세계를 사로잡았다(종합) 2025-11-02 09:55:33
잣 소스를 곁들인 게살 샐러드, 전복과 조랭이떡을 곁들인 경주 한우 갈비찜, 나물 비빔밥, 된장 캐러멜 인절미 등 담백함과 부드러움을 강조한 메뉴를 선보여 눈길을 끌었다. APEC 정상 만찬의 건배주는 배혜정도가의 '호랑이 유자 생막걸리'였다. APEC 정상회의가 열린 경주의 국제미디어센터 맞은편 K푸드...
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[APEC결산] ⑨ K뷰티·푸드 열풍…세계를 사로잡았다 2025-11-02 07:01:19
잣 소스를 곁들인 게살 샐러드, 전복과 조랭이떡을 곁들인 경주 한우 갈비찜, 나물 비빔밥, 된장 캐러멜 인절미 등 담백함과 부드러움을 강조한 메뉴를 선보여 눈길을 끌었다. APEC 정상 만찬의 건배주는 배혜정도가의 '호랑이 유자 생막걸리'였다. APEC 정상회의가 열린 경주의 국제미디어센터 맞은편 K푸드...
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"시진핑도 맛봤다"…APEC 정상회의 달군 황남빵·호두과자 [APEC 2025] 2025-11-01 16:24:05
셰프로 참여한 APEC 환영 만찬은 경주산 식재료로 구성했다. '한국의 가을'을 주제로 밀쌈과 단감·잣 소스를 곁들인 게살 샐러드가 마련됐다. 메인 요리로는 완도산 전복과 조랭이떡을 더한 경주 천년 한우 갈비찜, 곤달비 나물 비빔밥과 경주 콩 순두부탕이었다. 구운 잣 파이, 된장캐러멜 인절미, 지리산 국화차...
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[주목! 이 책] 개경 2022-02-10 17:15:47
‘조랭이떡국’ 같은 한 줌의 고유명사가 전부인 경우가 대부분이다. 고려사 전문 연구자가 우리가 잘 몰랐던 역사도시 개성의 공간 특성과 변화상을 논했다. 개경이란 도시가 성립하게 된 기원부터 주변 자연환경, 필요했던 시설들에 대한 상세한 설명이 친절하다. 시공을 거슬러 고려 시대 개경을 거니는 맛을 느낄 수...
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송가인, ‘수미네 반찬’서 노래 교실부터 맛깔나는 요리까지 선보여 2019-08-07 12:19:44
할 완자궁중떡볶이가 등장한다. 완자와 조랭이떡에 간장소스로 맛을 낸 완자궁중떡볶이는 쫄깃한 식감과 골라 먹는 재미가 있어 아이들의 입맛 저격을 예고했다고. 간단하지만 맛은 어느 반찬과 비교할 수 없을 만큼 훌륭한 상추요리도 공개된다. 고기와 함께 먹고 남은 상추 고민을 완벽히 해결하기 위해 김수미가 나선것....
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'혼추족' 겨냥한 간편 먹거리들 '눈길' 2018-09-20 14:24:35
조랭이 도넛' 등을 출시했다. 추석 분위기를 물씬 느낄 수 있는 음료와 디저트 외에 혼자서도 간편하게 추석 음식을 즐길 수 있는 다양한 도시락 제품 역시 소비자들의 눈길을 끈다. 편의점 세븐일레븐이 추석 명절을 앞두고 선보인 '한가위 도시락'은 고기반찬인 la갈비를 비롯해 동그랑땡, 삼색전, 장조림...
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개그우먼 박나래, 세븐일레븐과 손잡고 '나래바 안주' 3종 출시 2018-07-20 07:56:33
볶아낸 스페인식 닭요리이다. 조랭이떡을 함께 넣어 볶아 특유의 쫄깃쫄깃한 식감이 일품인 상품이다.마지막으로 '나래바꼬막소불고기'는 쫄깃하고 탱탱한 식감이 일품인 국내산 꼬막과 부드럽고 육즙이 풍부한 우삼겹을 넣어 광양식 불고기소스로 볶아 완성한 상품이다. 안주뿐만 아니라 밥과도 잘 어우러져 밥...
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[대학생 직업 도전기②] 이모티콘 디자이너 정한나...“잘 그리는 그림보다 트렌드 파악이 핵심이죠” 2017-12-18 10:58:00
정한나 디자이너 (동덕여대 3) 2017년 <졸랭 귀여운 조랭이떡>, <볼살 뚱뚱 꾸꾸의 하루>, <집사들아 내가 왔다옹>, <개 강한 쪼물이>, <안뇽! 나는 꾸꾸> 카카오톡 이모티콘 출시 2016년 <오목이와 꾸꾸> 카카오톡 이모티콘 출시 2015년 <왈가닥한 오목이의 일상> 카카오톡 이모티콘 출시 철없던 고등학생이...
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[여행의 향기] 국내 호텔로 떠나는 '맛있는 세계음식 여행' 2017-01-08 16:33:00
음식을 내놓는다. 한식으로는 조랭이 떡국이 나온다. 누에고치 모양의 조랭이 떡국은 개성 음식으로 누에고치의 실처럼 한 해의 일이 술술 잘 풀리라는 기원의 의미를 담고 있다. 미국인이 새해에 먹는 호핑 존은 검은콩, 쌀, 돼지고기, 야채 등을 넣어 끓인 요리다. 재료들은 모두 부(富)를 상징한다. 중국의 여러 새해...
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[여행의 향기] '북방의 장미' 태국 치앙마이, 때 묻지 않은 정글 속 트레킹 집라인 즐기다보면 어느새 나도 '타잔' 2016-05-08 16:33:12
길을 따라 걷다 보면 조랭이 논과 작은 폭포와 고산족 마을들이 차례로 펼쳐진다. 고산족 마을에서는 커피향이 진하게 풍긴다. 예전에 이 지역에서는 주로 양귀비를 재배했다고 한다. 지금은 쫓겨났지만 탁신 정권 시절 마약과의 전쟁을 선포하면서 농민들은 양귀비 대신 커피 재배를 시작했다. 고산족 할머니는 직접 딴...
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