세븐일레븐, 최강록 셰프와 '프리미엄 증류식 소주' 출시 2026-01-06 09:52:35

프리미엄 전통주(증류주) 카테고리 매출을 분석한 결과 전년 동기대비 40% 증가한 것으로 나타났다. 이는 연말연시를 맞아 특별한 분위기를 낼 수 있는 프리미엄 이색 주류를 선호하는 트렌드와 더불어 최근 다양한 차별화 주류가 잇따라 출시되면서 소비자들의 구매 욕구를 자극한 덕분으로 풀이된다. 이번에 선보이는...

• 뉴스 > 산업.IT
• 바로가기
• #세븐일레븐 최강록 #최강록 #셰프 #세븐일레븐 #프리미엄 #주류 #최근 #전통주

'흑백요리사2' 최강록 셰프, 전통주 출시했다 2026-01-06 08:58:52

증류주다. 알코올 도수는 25도로 비교적 높은 편이지만 쌀 본연의 은은한 단맛과 고소한 맛을 극대화했다. 최강록 셰프는 상품 기획 단계부터 직접 참여했으며 어떤 요리와 함께 곁들여도 조화를 이룰 수 있는 최적의 맛을 찾아내는 데 주력했다고 세븐일레븐은 설명했다. 최강록 셰프는 2013년 방영된 올리브 '마스터...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #흑백요리사2 최강록 #셰프 #최강록 #요리 #출시 #세븐일레븐

세븐일레븐, 최강록 셰프 협업 전통주 '네오25화이트' 출시 2026-01-06 08:25:15

쌀 증류주다. 알코올 도수는 25도로 비교적 높은 편이지만 쌀 본연의 은은한 단맛과 고소한 맛을 극대화했다. 최강록 셰프는 상품 기획 단계부터 직접 참여했으며 어떤 요리와 함께 곁들여도 조화를 이룰 수 있는 최적의 맛을 찾아내는 데 주력했다고 세븐일레븐은 설명했다. 세븐일레븐은 지난해 3월에도 최 셰프와 협업해...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #세븐일레븐 최강록 #최강록 #셰프

AI 만난 곶감·소주, 불량률 줄고 원가 절감 2025-12-23 17:26:44

낮아졌다. 손중열 이사는 “DX에 힘입어 생강와인 생강증류주 등 생산 품목을 다양화할 수 있었다”고 했다. ◇제조 현장에서의 DX·AX도 활발철강, 반도체 설비, 로봇 등 기존 제조 현장에서의 DX와 AX도 활발하다. 포항 J사는 24년 된 용접설비의 노후화가 심했으나 설비를 전면 개체하기보다 용접기 전압이나 전류, 온...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #AI 만난 #기업 #곶감 #디지털 #습도 #시스템 #기존 #현장 #제조 #경험

CJ제일제당, 전통주 문화 확산 나서…미국 뉴욕 한식당과 협업 2025-12-21 08:55:29

증류주 시장이자 다양한 문화에 대한 수용도가 높은 지역임을 고려해 증류주 시장 개척을 위한 전략적 진출지로 낙점했다고 설명했다. CJ제일제당은 미국 시장 진출 초기에 한식당을 중심으로 전통주 브랜드 자리를 선보이고 이후 브랜드 인지도를 높이기 위해 바와 주류 판매점, 주요 유통 채널로 판매를 확대할 계획이다....

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #CJ제일제당 전통주 #브랜드 #전통주 #미국 #CJ제일제당 #자리

'기후변화의 급습'…존폐 위기에 몰린 프랑스 와인산업 2025-12-15 16:01:42

증류주에 32.2%의 관세를 부과하고 있다”며 “프랑스 와인업계는 중국 수요 둔화로 타격을 입은 상황에서, 미국발 관세 위협까지 겹치며 2개의 핵심 시장이 동시에 흔들리는 상황에 놓였다”고 분석했다. 젊은 소비자들의 와인에 대한 선호도가 변한 것도 또다른 문제다. 프랑스앵포에 따르면 프랑스인의 와인 소비량은...

• 뉴스 > 정치
• 바로가기
• #기후변화의 급습존폐 #와인 #프랑스 #포도 #농가 #감소 #산업 #보조금 #관세 #와인산업 #미국

조태권 화요그룹 회장, 도자기·한식·주류업 30년 회고록 출간 2025-12-11 11:20:54

조태권 회장이 도자기, 한식, 증류주라는 세 가지 축을 통해 한국 문화의 본질을 지키고 확장한 30년의 여정을 담았다. 책은 대우그룹에 다니다 개인 사업을 하게 된 조 회장이 선친으로부터 도자기(광주요) 사업을 이어받아 그릇에 담길 음식(한식당 가온·비채나), 음식과 조화를 이루는 증류주(화요)로 사업을 확장하며...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #조태권 화요그룹 #회장 #한국 #사업

내외디스틸러리 '내외39', 2025 K-SUUL AWARD 소주 부문 수상 2025-12-08 11:30:44

국내 증류주에서는 보기 드문 검은빛의 병을 채택하고, 분청사기의 깊고 차분한 색감을 현대적 실루엣으로 담아낸 디자인을 통해 내외디스틸러리의 브랜드 철학인 ‘전통과 현대의 조화’를 시각적으로 구현했다. 내외39는 최근 국내외 시상식에서 이어진 수상 성과를 기반으로 한국 증류식 소주가 세계 시장에서 경쟁할 수...

• 뉴스 > 산업
• 바로가기
• #내외디스틸러리 내외39 #소주 #내외디스틸러리 #증류 #수상 #세계 #내외39

선양소주, ‘사락골드’ 2025 K-SUUL AWARD 우수 주류 선정 2025-12-03 15:02:51

담은 ‘캐스크 스트렝스(Cask Strength)’ 방식의 증류주라는 점이다. 100% 국내산 보리 증류 원액을 아메리칸 화이트 오크통에서 장기간 숙성시켜, 40.2%의 높은 도수에도 불구하고 깊은 바닐라 향과 부드러움 목 넘김, 원액 자체의 진한 풍미를 온전히 느낄 수 있다. 조현준 선양소주 주류사업부문장은 “이번 ‘K-SUUL...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #선양소주 사락골드 #주류 #골드 #원액 #선정 #소주