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AI 만난 곶감·소주, 불량률 줄고 원가 절감 2025-12-23 17:26:44
낮아졌다. 손중열 이사는 “DX에 힘입어 생강와인 생강증류주 등 생산 품목을 다양화할 수 있었다”고 했다. ◇제조 현장에서의 DX·AX도 활발철강, 반도체 설비, 로봇 등 기존 제조 현장에서의 DX와 AX도 활발하다. 포항 J사는 24년 된 용접설비의 노후화가 심했으나 설비를 전면 개체하기보다 용접기 전압이나 전류, 온...
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CJ제일제당, 전통주 문화 확산 나서…미국 뉴욕 한식당과 협업 2025-12-21 08:55:29
증류주 시장이자 다양한 문화에 대한 수용도가 높은 지역임을 고려해 증류주 시장 개척을 위한 전략적 진출지로 낙점했다고 설명했다. CJ제일제당은 미국 시장 진출 초기에 한식당을 중심으로 전통주 브랜드 자리를 선보이고 이후 브랜드 인지도를 높이기 위해 바와 주류 판매점, 주요 유통 채널로 판매를 확대할 계획이다....
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'기후변화의 급습'…존폐 위기에 몰린 프랑스 와인산업 2025-12-15 16:01:42
증류주에 32.2%의 관세를 부과하고 있다”며 “프랑스 와인업계는 중국 수요 둔화로 타격을 입은 상황에서, 미국발 관세 위협까지 겹치며 2개의 핵심 시장이 동시에 흔들리는 상황에 놓였다”고 분석했다. 젊은 소비자들의 와인에 대한 선호도가 변한 것도 또다른 문제다. 프랑스앵포에 따르면 프랑스인의 와인 소비량은...
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조태권 화요그룹 회장, 도자기·한식·주류업 30년 회고록 출간 2025-12-11 11:20:54
조태권 회장이 도자기, 한식, 증류주라는 세 가지 축을 통해 한국 문화의 본질을 지키고 확장한 30년의 여정을 담았다. 책은 대우그룹에 다니다 개인 사업을 하게 된 조 회장이 선친으로부터 도자기(광주요) 사업을 이어받아 그릇에 담길 음식(한식당 가온·비채나), 음식과 조화를 이루는 증류주(화요)로 사업을 확장하며...
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내외디스틸러리 '내외39', 2025 K-SUUL AWARD 소주 부문 수상 2025-12-08 11:30:44
국내 증류주에서는 보기 드문 검은빛의 병을 채택하고, 분청사기의 깊고 차분한 색감을 현대적 실루엣으로 담아낸 디자인을 통해 내외디스틸러리의 브랜드 철학인 ‘전통과 현대의 조화’를 시각적으로 구현했다. 내외39는 최근 국내외 시상식에서 이어진 수상 성과를 기반으로 한국 증류식 소주가 세계 시장에서 경쟁할 수...
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선양소주, ‘사락골드’ 2025 K-SUUL AWARD 우수 주류 선정 2025-12-03 15:02:51
담은 ‘캐스크 스트렝스(Cask Strength)’ 방식의 증류주라는 점이다. 100% 국내산 보리 증류 원액을 아메리칸 화이트 오크통에서 장기간 숙성시켜, 40.2%의 높은 도수에도 불구하고 깊은 바닐라 향과 부드러움 목 넘김, 원액 자체의 진한 풍미를 온전히 느낄 수 있다. 조현준 선양소주 주류사업부문장은 “이번 ‘K-SUUL...
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“술 향기 따라 겨울 속으로” 경기 양조장 인기 2025-12-03 10:34:39
같은 현대적 공간에서 막걸리와 증류주를 만들 수 있어 젊은 여행객이 많이 찾는다. 빛깔을 입힌 증류주 만들기 등 색다른 프로그램이 특징이다. 파주 ‘산머루농원’은 와이너리와 캠핑장을 결합한 공간이다. 머루 와인 제조시설과 오크통 저장고가 이색적인 풍경을 만들고, ‘나만의 와인 만들기’ 체험은 선물용으로도...
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조희경 화요대표 "증류주 수출시장 확대…종량세로 바꿔야 발전" 2025-12-02 12:00:00
"증류주 수출시장 확대…종량세로 바꿔야 발전" 화요, 창립 22주년 맞아 여주 스마트팩토리 공개 (서울=연합뉴스) 김윤구 기자 = 엘리베이터에서 내리자마자 밥 짓는 냄새가 풍겼다. 프리미엄 증류주 브랜드 화요가 창립 22주년을 맞은 지난 1일 화요의 여주 제2공장을 찾았다. 화요의 증류식 소주는 국산 쌀 100%로...
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우리쌀 식품·술 한자리에…농협 '라이스페스타' 2025-11-28 13:00:00
개막했다. 농협이 주최한 이번 K-라이스페스타에서는 증류주, 막걸리, 약청주 등 국산 쌀로 만든 술 200여 종과 쌀로 만든 가공식품, 국산 농산물을 활용한 와인 등을 맛보고 즐길 수 있다. 지난해 인기가 많았던 막걸리 빚기 체험, 황금쌀을 찾아라, 우리농산물 푸드아트 대회뿐만 아니라 토크콘서트, 술 MBTI 찾기, 주...
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'파스타·치즈·와인도'…EU, 美에 관세 면제 요구 2025-11-22 18:41:54
목록에는 증류주, 올리브 오일, 선글라스, 다이아몬드, 공구, 선박 엔진 부품, 직물, 신발, 모자, 산업용 로봇 등도 포함돼 있다. 앞서 미국은 지난 7월 EU산 수입품에 관세율 15％를 적용하기로 합의하면서 항공기와 부품, 복제약, 반도체 제조장비 등 일부 품목은 관세를 면제해줬다. 그러나 EU 일부 회원국은 자국 주력...
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