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누가 인생의 참맛에 대해 묻는다면 [장석주의 영감과 섬광] 2026-01-13 16:51:30
내젓겠지만 누군가에게는 평생 못 잊을 소울푸드일 테다. 어떤 음식과도 견줄 수가 없는 맵고 달큰하며 오묘한 홍어앳국이야말로 인생의 참맛이라고 할 만하다. 대체 불가능한 불행을 겪어 본 자만이 인생의 참맛을 안다고 할 수는 없다. 누가 인생의 참맛을 묻는다면 이른 봄날 목포에 가서 흑산도 홍어 애와 갖은양념을...
'코리아 페스티벌'에 한우 명가 집결 2025-11-07 16:56:57
특유의 냄새를 없애 부드럽고 깔끔한 원육의 참맛을 느낄 수 있다고 업체 측은 설명했다. 아롱사태, 보섭살, 삼각살, 부채살 등으로 구성됐다. 업체 관계자는 “키친타월로 핏물을 제거하고 올리브유를 넉넉히 발라 30분간 냉장고에서 숙성하면 좋다”며 “이후 중불로 예열한 팬에 구워낸 뒤 불을 끄고 5분간 레스팅해 먹...
절박하고 우스꽝스러운 이병헌…박찬욱, 대중에 한 발 더 가까이 [BIFF] 2025-09-17 17:15:34
함께 작업하며 영화의 참맛을 알게 됐다. 정성과 공을 들이면 결국 관객들이 알아봐 주지 않을까 한다"고 말했다. 배우들은 입을 모아 박찬욱 감독 특유의 치밀한 연출력과 디테일에 대한 집요한 집중력을 언급했다. 손예진은 "감독님은 모니터를 하시고 나면 연기, 워킹, 소품이 어색하거나 이상한 부분을 하나하나 굉장히...
용인특례시, 오는 19일 '사회적경제 마켓 알차다오' 개최 2025-07-14 13:09:34
△참맛 사회적협동조합 △교육 보드게임협동조합 △당신의 부엌협동조합 △한국 아로마요법 생활문화협동조합 △㈜교아당 △협동조합 수풍로 상단 △㈜365 문화예술센터 △디혜협동조합 △거북이 날다 사회적 협동조합 △㈜하이밀 △(사)한국 장애인 농축산기술협회 등 용인시 사회적 경제 기업 총 11개 사가 참여한다....
[정상미의 호주르포]시드니 바다에서 오이스터 건져 먹고, 열대우림 기차 여행은 어때? ATE25가 남긴 것 2025-04-30 23:10:23
곳을 찾아 떠나는 여행의 동기가 명확하고, 여행의 참맛은 깊고 진해야 한다. ATE25가 남긴 것들에 대해 짧지 않은 단상을 나눈다. 》ATE25 브리즈번에서 개막 … 전 세계 2300여 명 참가, 6만 건 비즈니스 미팅 진행 》한국인은 세계에서 8위로 호주 가장 많이 찾은 국가… 맞춤 여행 상품에 기대 만발 호주 퀸즐랜드 주...
이토록 눈부신 아롱 아롱! [고두현의 아침 시편] 2024-12-06 00:57:59
말맛, 매혹적인 운율, 눈물겨운 서정의 참맛을 새롭게 발견했다. 아 “제 피에 취한 새가” 우는 소리의 공기 진동이 시인의 몸을 만나면 이렇게 둥근 “아롱 아롱”의 눈물로 변하는구나. 이 “눈물”이 마지막 연에서 “은핫물”로 확장되는구나. 방울진 눈물에서 굽이진 강물로 증폭되는 그 “아롱 아롱”의 사이에 지...
[주니어 생글 기자가 간다] 우리나라를 외국 친구에게 소개한다면? 2024-07-21 12:16:20
한국의 대표적 간식 떡볶이가 있다. 떡볶이의 참맛을 느끼려면 조금 맵더라도 고추장 양념을 듬뿍 찍어 먹어야 한다. 삶은 계란, 김말이, 어묵 국물, 순대 등을 곁들여 먹으면 더욱 맛있다. 외국 친구들이 한국 음식을 맛있게 먹고, 우리나라에 대해 좋은 인상을 가졌으면 좋겠다. 팔방미인처럼 다양한 매력이 있는 우리...
삼성김치냉장고, 메탈 쿨링 기술과 23개 맞춤 보관 기능…김치뿐 아니라 과일·곡물·와인 등 신선도 유지 2024-07-02 16:08:04
‘참맛육류 모드’, 온도 변화에 예민해 맛이 변하기 쉬운 와인을 적정 온도로 보관할 수 있는 ‘와인 모드’ 등이 대표적이다. 비스포크 김치플러스는 소비자가 소포장 김치나 소량의 식재료를 맞춤 보관할 때도 칸 전체 모드를 변경해야 하는 불편함에 착안해 상칸 수납박스의 내부 온도만 개별적으로 조절 가능한...
남양유업 '맛있는 우유 GT', 20년간 140억개 판매 2024-06-03 09:13:58
특허 기술 'GT'(Great Taste) 공법을 통해 우유의 참맛과 신선함을 극대화했다고 남양유업은 설명했다. '맛있는 우유 GT'는 세균수 1A등급 인증을 받은 것은 물론이고 미국 식품의약국(FDA)이 요구하는 120가지가 넘는 과정인 PMO 심사를 통과(천안신공장, 세종공장)했다. 남양유업 관계자는 "앞으로도 ...
임윤찬 0곡, 키신 10곡, 유자왕 18곡…작품따라 연주자 따라 다른 '앙코르'의 세계 2024-01-01 18:40:15
게 포인트이거나 엄청난 에너지의 뒷맛을 곱씹어야 참맛을 느낄 수 있는 작품들이다. 구스타보 두다멜이 지휘한 LA 필하모닉은 2015년 내한 당시 말러 교향곡 6번을 연주한 뒤 앙코르를 생략했고, 지난달 베토벤 교향곡 9번 ‘합창’을 각각 무대에 올린 서울시립교향악단과 KBS교향악단도 앙코르 없이 무대를 떠났다. 앙코...