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지금 일본에선…다시(出汁)를 마시러 카페에 갑니다 [김현주의 재팬코드] 2026-01-17 07:00:20
준다. 전통적인 조리 방식이 ‘슬로우 푸드’에서 ‘슬로우 드링크’로 이동하는 과정이라고도 할 수 있다. 일본의 조리법인 다시가 카페와 같은 형태로 빠르게 확산할 수 있었던 배경은 분명하다. 다시를 우려내는 조리법 자체가 드립 방식으로 옮겨가는 데 무리가 없었고, 전통의 이미지를 유지하면서도 접근성을 높이는...
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얼음 썰매 타고 추억 여행 떠나볼까…영양꽁꽁 겨울축제 2025-12-29 08:35:28
싶다면 놓치지 말자. 체험존·캠핑존 올해 축제는 더욱 풍성하게 방문객을 찾아간다. 새롭게 선보이는 시설로, 체험존에서는 군밤 굽기, 목공예 등 다양한 체험을 즐길 수 있고, 캠핑존에서는 빙박과 차박을 경험하며 겨울 분위기를 만끽할 수 있다. 먹거리 빙어튀김, 바비큐, 돈가스, 국밥, 라면 등을 판매하는 상설식당...
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시장 변화에 민첩한 기업…소비자가 먼저 찾았다 2025-12-16 16:20:42
폭발적으로 성장한 캠핑·등산 트렌드가 펜데믹 이후 해외여행 등으로 분산돼 추천 의향이 급감한 것으로 보인다.◇일상 접점 높은 내구재, 견조한 흐름내구재 제조업에서는 자동차 및 생활가전 제품이 80점대 중후반을 기록했다. 최근 AI 기술 중심의 제품 혁신이 사용 편의성과 에너지 효율 개선 등 실질적인 고객 체감...
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호주의 1, 2월은 뜨겁다… 스포츠·예술 축제 펼쳐지는 퀸즐랜드주 2025-12-08 10:57:10
펼쳐진다. 약 200만㎡(60만 평) 규모의 캠핑장에서 머물면 축제 분위기를 더욱 생생하게 즐길 수 있다. 전 세계 테니스 스타들의 격전지, 브리즈번 인터내셔널 호주 여름 테니스의 시작을 알리는 브리즈번 인터내셔널은 1월 4일부터 11일까지 퀸즐랜드 테니스 센터의 팻 래프터 아레나에서 열린다. 남녀 통합 토너먼트로...
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기아, PBV 최신 기술 알린다…오토랜드 화성에 체험공간 조성 2025-12-01 10:23:58
통해 택시밴, 푸드트럭, 이동형 꽃집, 택배 차량, 캠핑카 등 다양한 PBV의 변형모델을 만날 수 있다. 2층으로 올라가면 나만의 PBV를 만들어볼 수 있는 '크리에이트 유어 PBV'존이 고객을 맞는다. 이 외에도 오토랜드 화성을 700대 1로 축소해 한눈에 살펴볼 수 있도록 만든 디오라마와 부착형 액세서리 플랫폼...
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PBV 생산라인도 공개…기아 오토랜드 화성에 고객체험 공간 조성 2025-12-01 10:05:05
프로젝션 콘텐츠를 통해 택시밴, 푸드트럭, 이동형 꽃집, 택배차량, 캠핑카 등 PV5의 활용성을 살펴볼 수 있다. 고객체험 공간 2층으로 올라가면 고객이 직접 나에게 필요한 PBV를 추천받고, 태블릿으로 나만의 PBV를 만들어볼 수 있는 공간이 마련돼 있다. 브랜드관 투어를 마치면 PV5의 실제 생산 과정을 살펴볼 수 있는...
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화성 '농업 테마파크' 내년 2월 개관 2025-11-26 18:28:04
규모의 화성에코팜테마파크는 캠핑장 112면과 경관초화류단지, 반려동물 놀이터, 체험형 텃밭, 전망대 등 가족형 체험시설이 마련된다. 여기에 농가레스토랑, 로컬푸드 직매장이 들어서는 ‘징검다리 활력센터’가 건립돼 지역 농산물 소비와 관광을 결합한 모델을 선보일 예정이다. 시는 내년 2월 화성에코팜테마파크를...
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일미푸드, 프리미엄 '일미수제 피클' 출시 2025-11-25 16:07:40
동시에 구현했다”고 설명했다. 그동안 일미푸드는 주로 피자를 보조하는 페어링용 생오이 컵피클로 시장을 키워왔다면, 이번 수제 피클은 피클에 맞춰 안주·샐러드·브런치 메뉴를 구성할 수 있을 정도로 ‘부가 아닌 주가 되는 피클’을 지향한다. 와인 안주, 샐러드 토핑, 캠핑 요리, 간단한 한 끼 플레이트 등에서 피...
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롯데웰푸드, 컵밥시장에 도전장…'식사이론 진국' 선보여 2025-11-24 09:00:20
= 롯데웰푸드[280360]는 컵밥 브랜드 '식사이론 진국'을 출시하고 컵밥 시장에 진출한다고 24일 밝혔다. 식사이론 진국은 '진심을 담은 국밥'의 줄임말로, 소고기 미역국 국밥과 북어 국밥, 사골곰탕 국밥 등 3종으로 나왔다. 이 제품들은 국을 끓여서 만든 블록 스프와 현미, 보리, 백미 등 잡곡으로...
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[2025 중앙대학교 캠퍼스타운 스타트업 CEO] 고체형 음료라는 새로운 카테고리를 일상에 전하는 푸드테크 기업 ‘넷(NET)’ 2025-11-04 23:23:51
음료라는 새로운 라이프스타일을 제안하는 푸드테크 기업으로서 기술력과 시장 반응을 모두 입증해가고 있습니다. 이를 바탕으로 글로벌 시장 진출과 기술 고도화, 유통망 확대를 위한 투자 유치에 나설 계획입니다. 특히 음료 산업의 지속가능성과 친환경성에 공감하는 투자자와의 협력을 기대하고 있습니다.” 넷은...
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