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'中우주선 탑승' 생쥐, 지구귀환 후 출산…"생식능력 영향 없어" 2025-12-29 11:42:55
우주 파편에 의한 외부 충격으로 추정되는 균열이 생기면서 귀환이 연기됐다. 생쥐들의 우주 체류 기간이 보름까지 늘어나면서 생쥐 전용 사료를 보충할 방법이 없어지자 우주비행사들의 식량인 더우장(콩물)이 생쥐들에게 응급 처방으로 공급됐다. 생쥐 4마리는 지난달 14일 귀환 캡슐을 타고 지구에 착륙했다. suki@yna.co.kr...
에코맘의 산골이유식, '알콩달콩 콩3종' 신제품 출시 2025-11-19 14:59:30
찐콩물, 알콩달콩 콩면국수, 알콩달콩 연한두부 3종으로, 알콩달콩이라는 브랜드명으로 귀여운 느낌을 더한 것이 특징이다. 알콩달콩 찐콩물은 작지만 영양이 똘똘 뭉친 국내산 검정 쥐눈이콩 130알을 한 포에 담았다. 한 포에 64kcal로 저칼로리이며, 한 상자 20포가 담겨 있다. 알콩달콩 콩면국수는 우리 땅 우리 콩을...
세븐일레븐 "명동 점포 매출 20% 증가"…김밥·두유 확대 2025-10-02 08:34:39
먹는 콩물인 '더우장'을 대체할 수 있는 두유 매출도 50% 늘었다. 세븐일레븐은 이러한 매출 분석을 기반으로 전통 문양 포장이 '통김밥'을 출시했고 '연세든든한23곡두유'를 오는 9일 선보인다. 견과류를 좋아하는 중국인 관광객 수요를 겨냥해 '부창제과 호두정과'도 출시했다. 정은기...
한국팩키지, 상반기 영업이익 54억원…전년 동기 대비 30%↑ 2025-08-14 19:22:46
계획이다. 한국팩키지는 우유 외에도 요거트, 액란, 콩물 등 비(非)우유 시장으로 제품군을 확장했다. 이어 국내 패키징 업체와 협업해 ‘베라 팩(VERRA PACK)’을 개발 중이다. 이를 위해 소형 충전기를 활용한 친환경 패키지 기술도 확보했다. 골판지 사업부문에서는 수산물 및 고급 패키지 시장을 타깃으로 ‘특화 수산...
경북들녘, 농업대전환 신바람... ‘豆근豆근 콩마을’ 새참 전문식당 2025-06-08 08:38:02
콩물 가공과 농촌 체험이 가능하고 연중 경관들녘(5월 보리, 8월 제주피, 10월 코스모스) 관광으로 힐링형 농촌 복합문화공간이 조성됐다. ‘착한두부’ 브랜드의 지역 농산물 판매장도 확대해 나갈 계획이다. 특히, ‘들녘한끼 1호’는 특구에서 생산한 우리 밀과 콩 등 우리 농산물을 활용해 콩국수, 순두부 짬뽕, 두부...
"유방암·전립선암에 그렇게 좋다고?"…연구진도 깜짝 놀랐다 [건강!톡] 2025-05-22 11:00:04
비지(412.8mg/kg), 순두부(410.8mg/kg), 콩물(233.2mg/kg) 등 수분 함량이 높은 식품은 총 함량과 흡수 비율 모두 낮은 편이었다. “총량보다 중요한 건 체내 활용도”김기철 경기도보건환경연구원 식품의약품연구부장은 “이번 조사는 단순한 성분 함량을 넘어 체내에서 실제로 작용할 수 있는 형태의 이소플라본까지 정밀...
전남 강진 엄지마을, 별미 토하비빔밥 먹고 냇가에서 첨벙첨벙 물놀이 2024-06-18 16:02:01
있다. 유기농 우리콩을 사용해 두부와 콩물을 만들어 판매하는 사업도 인기다. 계절별 프로그램도 마련해 운영 중이다. 봄에는 고사리와 두릅을 캐는 나물채취 체험이, 여름철에는 냇가에서 하는 물놀이, 고기잡기 등이 인기다. 흉가체험은 초등학생들의 담력기르기 교육에 활용되고 있다. 가을에는 콩, 벼 수확 체험과...
경남 거제 양떡메마을, 합천 들녘 농특산물로…손두부·인절미 만들기 2024-06-18 15:55:41
콩물이 순두부에서 두부가 되는 과정을 직접 체험하게 된다. ‘인절미 만들기’도 마을에서 직접 재배한 쌀로 떡메치기부터 시작해 하얀 백설기를 만든 다음 콩고물을 묻혀 인절미를 만드는 전통 음식 제조 과정을 직접 배우고 체험할 기회다. 도시에서 자란 아이들이 친환경 식탁이 만들어지는 과정을 배울 좋은 기회기도...
농식품부 "올해 콩 6만t 수매…농가 희망 논콩물량 전량매입" 2024-04-02 11:00:04
콩물량 전량매입" (세종=연합뉴스) 신선미 기자 = 정부가 올해 생산된 국산 두류 중 콩 6만t(톤), 팥 500t, 녹두 250t을 각각 매입한다. 농림축산식품부는 '2024년산 국산 두류 비축계획'을 2일 이같이 밝혔다. 올해 정부 매입 목표는 작년 매입량과 동일하다. 농식품부는 논콩의 경우 농가가 희망하는 물량 전부를...
가루쌀에 오방색 입힌 ‘약카롱’ 개발 2023-12-19 08:00:05
동물성 크림 대신 콩물과 쌀로 만든 식물성 크림을 사용하고, 설탕 대신 분질미 조청으로 단맛을 냈다. 또 식품첨가제를 넣지 않고 단호박, 딸기, 찔레 잎 등 색깔이 있는 과일·식물로 한국의 전통 색상(오방색)을 입혔다. 혈당이 올라가지 않도록 찔레나무 추출물을 사용한다. 정혜주 대표는 “분질미와 찔레 추출물 등...