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인천국제공항 제2여객터미널 면세점 입점한 콩드슈, 콩뿌각 납품 2025-11-26 11:18:56
‘콩튀김’ 제조 가업에서 출발한 제조 전문 브랜드다. 콩드슈는 콩튀김을 현대적으로 재해석한 스낵·체험형 브랜드 콩뿌각과 함께 전통 간식 현대화라는 공동 목표를 추구하며 협력해오고 있다. 뿐만 아니라 콩드슈는 20년 넘게 이어온 제조 기술을 기반으로 특허받은 ‘찹쌀콩 제조기술’을 개발해 기존 콩튀김의 딱딱한...
골라 먹는 '콩튀김' Z세대 입맛 저격 2025-10-28 17:37:10
한 콩튀김 전문점. 진열대엔 치즈와 초콜렛 등 갖가지 양념 옷을 입은 콩튀김 수십 가지가 손님을 기다립니다. 주로 밑반찬으로만 즐기던 콩튀김이, 이제는 손이 가는 간식으로 변신했습니다. 20년 동안 콩튀김을 만든 어머니를 이어 2017년 사업에 뛰어든 서동아 콩드슈 대표는 콩튀김의 전통을 지키면서도 차별화를...
"줄 더 길어지겠네" 공항 라운지 40분 웨이팅하더니…확 바뀌었다 2025-07-28 11:00:04
퓨전 양식, 국물 떡볶이, 꼬치어묵, 김말이튀김 등 인기 분식류까지 고르게 구성돼 있다. 특히 풀무원의 ‘바른먹거리’ 가치를 반영한 특화 섹션도 선보인다. ‘플랜트 포워드 존(Plant-forward Zone)’에서는 식물성 식재료를 활용한 건강식을 제공하며, ‘부뚜막 한식존’에서는 직화 조리법을 활용한 정통 한식 메뉴를...
한경협, 내수 살리기 나선다…"여름휴가는 국내로" [뉴스+현장] 2025-07-08 17:22:31
콩튀김'과 경남 밀양의 '얼음골 사과주스' 등 지역 특색이 담긴 간식과 향토 주전부리를 즐기기도 했다. 류 회장은 "올 여름 휴가는 국내에서 보내길 적극 권유드린다"며 "지방경제를 살리고, 새로운 명소도 발견하고 일석이조가 될 것"이라고 말했다. 한편 한경협은 중소기업중앙회와의 '대·중소기업이...
한경협 K-바캉스 캠페인…"올여름 휴가는 국내에서" 2025-07-08 10:00:00
등이 경품으로 내걸렸고 시식 코너에선 대전 콩 튀김, 밀양 얼음골 사과주스 등 지역 특색 간식이 제공됐다. 류진 한경협 회장은 인사말에서 "수많은 지역시장, 숙박업소, 자영업자들이 작은 소비 하나에 의지하고 있다. 쇠약해진 내수의 심장을 소생시켜야 할 때"라며 "올여름 휴가는 국내에서 보내시길 적극 권유한다. ...
한경협, K바캉스 캠페인 "여름휴가는 국내로" 2025-07-01 14:38:49
먹거리 시식코너에서는 대전 콩튀김, 강원 삼척 오란다 등 특색 있는 간식과 향토 먹거리를 맛볼 수 있다. KB금융과 야놀자는 온라인 이벤트를, 네이버는 포털에 공익배너 광고 협찬을 통해 캠페인 확산과 국민 참여 확대에 나선다. 한경협 관계자는 “대기업 임직원들이 국내에서 바캉스를 즐기고 내수 활성화에 기여할 수...
푸디스트, 농식품부 전략작물 제품화 지원사업자 선정 2025-03-27 15:36:05
콩, 가루쌀 등 전략작물의 가공산업 활성화를 목표로 진행됐다. 푸디스트는 그룹사인 사조동아원과 협업해 수입 밀가루를 대체할 식자재로 국내산 가루쌀 배터믹스를 활용한 돈가스, 부침가루, 튀김가루 등의 신제품 개발을 제안해 선정됐다. 사업 대상자로 선정된 푸디스트는 향후 정부 보조금을 받고 제품 개발에 착수할...
푸디스트, 농식품부 전략작물 제품화 지원사업자 선정 2025-03-27 13:14:30
콩, 가루쌀 등 전략작물의 가공산업 활성화를 위해 공모된 이번 사업에서 푸디스트는 그룹사인 사조동아원과 협업해 수입 밀가루를 대체할 식자재로 국내산 가루쌀 배터믹스를 활용한 돈까스와 부침가루, 튀김가루 등의 신제품 개발을 제안해 선정됐다. 지속 가능한 식자재 개발과 차별화된 제품 경쟁력을 확보하기 위한...
[천자칼럼] 카놀라유와 LMO 감자 2025-03-25 17:25:08
올리브유, 포도씨유 등에 왕좌를 내줬다. 그래도 저렴한 가격 덕분에 튀김가게 등에서 많이 사용한다. 카놀라유의 원재료인 유채는 대표적인 유전자변형농산물(GMO: Genetically Modified Organism)로 꼽힌다. 원래 유채 기름은 심장질환이나 암을 유발하는 에루스산이 들어 있어 식용이 아니라 공업용으로 쓰였다. 1970년...
13회 대한민국마케팅대상…혁신 브랜드·마케팅 리더 한자리에 2025-03-19 16:13:25
동원 그릴리 크럼 부어스트, 면사랑 새우튀김우동, 비비고 도톰 동그랑땡, 경탁주 12도, 끄레델리, 옛날잡채, 오뚜기 유기농콩으로 만든 생낫또, 젼언니 스윗믹스젤리, 플라이밀 단백질 쉐이크, 헤이밀 비건 만두, 효성어묵이 포함됐다. 헬스&뷰티 부문에서는 리얼베리어 익스트림 크림, 바이오던스 바이오 콜라겐 리얼...