지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
-
호텔나루서울 부아쟁, 태국 푸켓 셰프 초청 스페셜 디너 진행 2025-10-24 12:36:27
선정된 반 타이 레스토랑 등에서 헤드 셰프로 일했다. 태국 전통 요리에 현대적 감각을 더한 요리 스타일을 가졌다. 이번 협업은 호텔 개관 3주년을 기념해 해외 엠갤러리 컬렉션을 한국에 소개하는 자리다. 레스토랑 부아쟁의 모던 프렌치 감성에 태국의 다채로운 풍미와 조리법을 더한 유니크한 코스 요리를 선보인다....
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
제철 재료로 꾸민 'K애프터눈티'…캐릭터·연예인 컬래버로 팬덤 저격 2025-09-11 17:21:38
페이스트리 셰프 스티븐 진의 디저트 세계가 담겼다. 대표 메뉴인 ‘시즈널 베리 타르틀렛’은 장미와 산딸기 녹차로 만든 크림에 믹스베리 쿨리와 바질 샹티를 더해 상큼한 조화를 이룬다. ‘히비스커스 자몽’은 자몽 콩피에 히비스커스와 둘세 초콜릿 무스를 곁들여 산뜻하면서도 깊은 풍미를 낸다. 바나나와 산초를...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
[와글와플 브뤼셀] '미슐랭 2스타' 韓입양인 "한식은 내 뿌리…친부모 원망안해" 2025-07-23 10:00:58
서류, 친부모 정보없어 못찾아" 전문교육 없이 최고 셰프 우뚝…브뤼셀서 '한식 12코스' 레스토랑 새 도전 (브뤼셀=연합뉴스) 정빛나 특파원 = 커튼이 열리자 중앙 조명이 켜지고, 단 12명을 위한 120분간의 '한식 향연'이 시작된다. 프랑스식 타르타르를 연상케 하는 육회 응용 요리와 막걸리, 된장...
- 뉴스 > 정치
- 바로가기
-
"여기서만 살 수 있다는데" 우르르…강남 찐부자들 '환호' [현장+] 2025-02-27 19:30:01
눈길을 끈다. 반찬과 델리 코너에는 유명 셰프들의 브랜드인 ‘새벽종’, ‘수퍼판 델리’가 입점했다. 이탈리아 명품 트러플인 ‘타르투플랑게’의 생 트러플, 프랑스 캐비어 브랜드인 ‘프루니에’, 호주 커피 브랜드인 ‘마켓 레인’ 등도 국내 오프라인 매장에서 최초로 선보였다. 강남 지역 '찐부자'들을...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
'신세계 야심작' 럭셔리 식품관 신세계마켓 오픈 2025-02-27 17:24:37
피 레몬, 아티초크, 라디치오 등 수입 과채, 트러플·푸아그라·캐비아 등 고급 식재료까지 다양한 품목을 갖췄다. 계약 재배나 지정 산지를 통해 공급받은 기획 상품과 자체 브랜드 상품 등만 500여 종에 달한다. 단독 입점 상품도 눈길을 끈다. 반찬과 델리 코너에는 유명 셰프 브랜드인 ‘새벽종’ ‘수퍼판 델리’가...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
가을의 맛과 환상 뷰 호텔가 '미식' 대잔치 2024-10-23 16:05:37
페이스트리 셰프인 줄리앙 페리네와 파크하얏트 서울의 이지명·정상협 셰프가 협업해 만들었다. 밤, 무화과, 배 등 제철 식재료와 바닷가재, 관자, 트러플 등 고급 식재료를 사용한 색다른 미식을 경험할 수 있는 세트다. 한우 채끝 타르틴, 관자 타르트, 숙성된 흑밤 타르트, 구운 밤 에센스, 무화과 콩피 등의 디저트를...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
이신바예바도 '친 푸틴'...러IOC 위원 '논란' 2024-07-04 17:31:56
옆에 앉기도 했다고 전했다. 타르피셰프의 경우 우크라이나 전쟁에 러시아 운동선수들을 동원하는 것을 적극적으로 지지하는 발언까지 했다. 타르피셰프는 러시아가 우크라이나를 침공하고 수개월이 지난 시점에 "프로 운동선수 자원 부대 창설은 좋은 아이디어"라고 말했다. 바딤 구차이트 우크라이나 국가올림픽위원회...
- 뉴스 > 정치·사회
- 바로가기
-
파리 올림픽 앞두고 '친 푸틴' 러 IOC 위원들 논란 2024-07-04 16:24:38
2015년 러시아군서 소령 계급 부여받아 샤밀 타르피셰프 러 테니스연맹 회장은 '운동선수 우크라전 참전' 지지 (서울=연합뉴스) 김정은 기자 = 이달 파리 올림픽 개막을 앞두고 국제올림픽위원회(IOC)에 블라디미르 푸틴 러시아 대통령의 지지자로 분류되는 러시아 위원 두 명이 여전히 활동하고 있어 일각에서...
- 뉴스 > 정치·사회
- 바로가기
-
감태 크럼펫, 깻잎 파블로바, 누룽지 사워도우…런던 만난 제주가 사르르 녹았다 2023-09-14 18:07:37
스타트는 예상보다 훨씬 안정적이었다. 셰프 부부는 디너 전날에야 입국했지만, 오래전 같이 일한 동료들과의 팀워크와 소통이 빛을 발하는 순간이었다. 솔잎의 요리가 지닌 특유의 사뿐하게 내려앉은 향미, 입 안을 부드럽게 감아 도는 섬세한 질감, 보디감을 잃지 않는 설계는 제주를 완벽히 이해한 후에야 나올 수 있는...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울 더 라운지, 야외 가든 공간 ‘더 데크’ 오픈 2022-05-24 14:10:06
부드러운 크림이 어우러진 로스티드 콘 피넛 등 디저트 8종이 준비된다. 또한 입맛을 돋우는 향긋하고 은근한 풍미의 세이보리 메뉴가 함께 제공되어 이국적인 비주얼과 함께 맛의 조화를 완성한다. 오징어 먹물 브리오슈 위에 다진 소고기와 토마토 콩소메 젤리로 가니시한 소고기 타르타르, 감자 속에 트러플...
- 뉴스 > 연예·스타
- 바로가기
