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도쿄에서 두 시간, 후지산이 빚은 시간을 마시다 [김성우의 사케 본색] 2026-02-23 13:41:36
박물관이자 지역 문화의 거점이다. 최근에는 위스키 증류소를 함께 운영하며 새로운 시대의 맛을 찾으려는 노력도 게을리하지 않고 있다. 야마나시현에 갈 일이 있다면 가와구치코 호숫가를 천천히 산책하고 난 뒤, 양조장 한쪽에서 후지산의 정기가 담긴 술 한 잔을 기울여보시길 권한다. 100년이라는 기나긴 시간을 지나...
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이란 협상 끝내고 옆호텔서 우크라 회담…한날 두탕 뛴 美특사 2026-02-18 16:34:11
않다"고 지적했다. 이란 지도부와 가까운 한 지역 당국자도 "이런 접근법은 (협상단에) 과도한 부담을 초래할 위험이 있다"면서 "중환자 두 명이 있는 응급실에 의사가 한명 뿐이어서 어느 쪽에도 지속적인 주의를 기울이지 못하는 상황과 같다. 이는 실패 가능성을 높인다"고 진단했다. 미국 대표단의 이날 모습은 미국...
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용가회전훠궈, 20일 대구점 오픈... 숏폼 공모전 진행 2026-02-13 14:11:48
사골탕(백탕), 버섯탕까지 총 6종의 육수를 1인 1팟 구성으로 즐길 수 있다. 또한 셀프바를 운영해 소스 커스터마이징은 물론, 밀크티·아이스크림·마라샹궈·꿔바로우 등 전문점 수준의 다양한 사이드 메뉴와 디저트를 함께 즐길 수 있도록 구성했다. 브랜드 관계자는 “대구점 오픈을 통해 지역...
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"지금 창업하지 마세요"…'두쫀쿠' 유행인데 경고 나온 이유 2026-02-07 08:00:17
지역별로 두쫀쿠를 판매하는 곳과 물량을 표시하는 '두쫀쿠 맵'이 등장하기도 했다. 하지만 최근엔 오픈 즉시 품절되는 현상도 점차 잦아들고 있다. 6일 기준 두쫀쿠 맵을 보면 서울 시내에 50~100개씩 있는 카페를 어렵지 않게 찾아볼 수 있다. 서울 강남구에는 두쫀쿠 물량이 3000개에 육박하는 업장도 있었다....
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회전훠거 브랜드 푸푸훠궈, 대구 1호점 성과 바탕으로 지역 확장 전략 추진 2026-01-30 09:00:00
푸푸훠궈가 대구 1호점 오픈 3개월 만에 지역 대표 외식 핫플레이스로 주목 받고 있다. 푸푸훠궈 1호점은 오픈 직후부터 방문객들의 후기 인증과 SNS 공유가 확산되며 지역 대표 훠궈 맛집으로 주목받고 있다. 자극적인 맛에 치우치지 않은 다양한 메뉴 구성으로 마라 메뉴를 선호하는 젊은 층은 물론 가족 단위 고객까지...
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이란 반정부시위, 강경 진압에 잦아드나…"불씨 여전" 2026-01-15 23:55:01
일부 지역에 투입된 것으로 알려졌다. 이란인권(IHR) 등 외국의 반체제 단체는 8∼12일에 사망자 발생이 집중됐다고 파악했다. 체포된 시위 가담자들을 엄벌하겠다던 이란 당국은 교수형을 집행하지 않겠다며 한발짝 물러났다. 이에 연일 군사 개입을 시사했던 도널드 트럼프 미국 대통령이 전날 "이란에서 (시위대) 살해가...
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누가 인생의 참맛에 대해 묻는다면 [장석주의 영감과 섬광] 2026-01-13 16:51:30
서남 지역인 목포역에 내렸는데, 목포에서 나고 자란 토박이 시인이 마중을 나왔다. 마침 밥때라 시인이 안내한 식당으로 몰려갔다. 목포 시인이 대뜸 “목포는 홍어가 별미지요!”라며, 나를 콕 집어 “홍어 좋아해요?”라고 물었다. 나는 충청도의 끝 간데없는 들과 내륙의 황토에서 캐낸 구황작물이나 먹고 자란 탓에...
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사미헌, '간편식이지만 제대로 된 한끼' 부산 한우 맛집 2026-01-11 18:12:14
베스트셀러인 갈비탕 외에도 꼬리곰탕, 우거지갈비탕 등 다양한 국탕류 라인업을 통해 소비자 식탁을 공략하고 있다. 최근에는 갈비탕과 LA갈비 제품이 부산시 인증 ‘부산우수식품’에 선정되며 품질 경쟁력도 인정받았다. 부산우수식품은 지역 내 생산 식품 중 품질과 위생, 안전성이 탁월한 제품에 부여되는 인증이다....
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"로코노미 키운다"…이마트, '피코크 X 남해 마늘' 상품 개발 2026-01-09 09:39:14
닭볶음탕', '피코크 스윗 무화과 갈릭 피자', '피코크 마늘 족발', '피코크 남해마늘 저당소스 기름떡볶이' 등 총 7종 상품을 오는 2월 4주차부터 순차적으로 출시한다. 이번 협업은 '피코크 로코노미'의 두 번째 시리즈로 단순히 지역 특산물을 원료로 사용하는 수준을 넘어 지자체와...
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이마트, 남해군과 협약…마늘 활용한 간편식 개발한다 2026-01-09 06:00:04
한 '피코크 마늘 듬뿍 닭볶음탕', '피코크 스윗 무화과 갈릭 피자', '피코크 마늘 족발', '피코크 남해마늘 저당소스 기름떡볶이' 등 7종 상품을 오는 2월 말부터 순차적으로 출시한다. 이번 협업은 피코크의 '로코노미'(Loconomy:Local+Economy) 두 번째 시리즈다. 앞서 이마트는...
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