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이경규 "심장 막혀 스텐트 시술"…녹화하다 병원 간 사연 [건강!톡] 2025-12-26 16:24:35
환자들에게 스텐트 삽입술이 시술된다. 가슴을 여는 큰 수술 대신 가느다란 관을 통해 진행해 회복이 빠르다는 장점이 있다. 스텐트를 넣었다고 해서 병이 완치된 것은 아니다. 스텐트는 일종의 '임시 지지대'일 뿐이며, 관리를 소홀히 하면 스텐트 안이 다시 막히는 재협착이 발생할 수 있다. 특히 신체는 스텐트...
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[imazine] 미국 서부 내륙 소도시 기행 ②화려한 듯 소박한 솔트레이크시티 2025-10-02 08:00:10
살아 있었고, 주요리의 고기는 육즙이 풍부해 담백한 소스와 잘 어울렸다. 절제된 플레이팅은 음식의 깔끔함을 더 강조했다. ◇ KFC 1호점 솔트레이크시티의 미식을 이야기할 때 빼놓을 수 없는 곳이 또 하나 있다. 솔트레이크시티에는 전 세계로 퍼져나간 KFC의 1호점이 있다. '켄터키 프라이드치킨'이라는 이름...
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소비자원 "냉동돈가스, 제품별로 지방·단백질 함량 1.5배차" 2025-09-16 12:00:11
통등심돈까스'(농협목우촌), '쉐푸드 등심통돈까스'(롯데웰푸드), '홈밀 국산 돼지고기 통등심돈까스'(홈플러스) 등 3개 제품의 16g(30%) 대비 1.5배에 이른다. 치즈돈가스에서는 '노브랜드 통등심치즈돈까스'(이마트)와 '퀴진 크리스피 돈까스 모짜렐라 치즈'(동원F&B) 제품이...
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신애라·이정현 식단 따라 했더니…'놀라운 결과' [건강!톡] 2025-08-26 14:43:28
"특히 유전적으로 치매 위험이 큰 사람들에게 더 중요할 수 있다"고 말했다. 지중해식 식단은 스페인, 이탈리아, 그리스 등 지중해 지역의 전통 식습관을 기반으로 식물성 식품, 건강한 지방을 중심으로 구성한다. 올리브유와 채소, 과일, 통곡물과 생선, 견과류를 풍부하게 섭취하고 붉은 고기와 가공식품을 제한하는 게...
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[imazine] 동서양의 교차로 튀르키예 ④ 튀르키예의 파인 다이닝 2025-08-07 08:00:09
통 음식인 '이칠리 쾨프테'는 고기뿐만 아니라 향신료와 곡물도 풍성해 감동을 전했다. 세련된 공간에서 전통의 뿌리를 지키는 그 철학은, 단순히 맛을 넘어선 감동으로 다가왔다. ◇ 한국인 관광객에게도 맞는 파인 다이닝 한국 사람들에게는 서양식 파인 다이닝이 부담으로 다가오기 십상이다. 현란한 기교를...
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"차라리 소고기 사 먹고 말지"…폭염에 수박 사려다 '화들짝' 2025-07-29 15:31:44
소고기 수준이네요", "아이들이 수박을 좋아하는데 못 사먹인지 좀 됐어요" 최근 주부들이 주로 가입하는 맘카페에선 이같은 글들이 종종 올라온다. 여름철 폭염과 폭우 등으로 수박 가격이 큰 폭으로 뛰었기 때문이다. 일부 소매점에서는 한 통에 4만원짜리도 등장하는 등 가격이 오르는 통에 여름 수박을 맛보지 못하는...
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‘상큼, 발랄’…여름엔 샤도네이가 최고 [김동식의 와인 랩소디] 2025-07-23 13:23:07
통 시음 적정 온도는 섭씨 8~10도 정도다. 가벼운 와인의 경우 좀 더 차게 마셔도 좋다. 그런데 트리가 샤도네이의 적정 시음 온도는 11~13도. 너무 차게 마시면 향과 풍미가 묻히기 때문이다. 그렇다고 너무 따뜻하면 '산미가 약해지고, 알코올 감이 부각될 수 있다'는 것이 수입사의 설명이다. 손 수확한 포도를...
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오뗄, 프리미엄 오븐·그릴 신규 브랜드 '규그릴' 론칭 2025-07-14 09:53:36
총 14종으로, ▲직화 통그릴햄(400g) ▲직화 그릴햄(산적용, 240g) ▲직화 닭가슴살바(블랙페퍼&트러플향, 80g) ▲직화 닭가슴살바(후라이드치킨맛, 80g) ▲철판 닭가슴살(100g) ▲직화 닭다리살 스테이크(200g) ▲대치동식 떡갈비(300g) ▲대치동식 떡갈비 매콤갈비소스(140g) ▲프렌치 미트볼 토마토양송이소스(140g)...
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[이번주뭘살까] 더위 물리치는 보양식·여름 과일 할인전 풍성 2025-07-05 07:00:06
정통 페이스트리 반죽에 한식과 아시안 레시피를 가미한 것이 특징이다. 서울불고기파이는 미트파이를 한국식 간장 불고기로 재현했고, 레드포크파이는 고추장을 넣은 돼지고기로 만들었다. 충주사과파이는 충주산 사과를 넣었다. ▲ 롯데온 = 오는 13일까지 물가안정을 테마로 한 대표 할인 기획전 '온세일·롯데ON...
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경북 의성군이 '세포배양식품 포럼' 후원기관이 된 이유 2025-06-11 09:34:02
사장 등을 역임한 ‘농업통’이다. 김 군수는 이날 환영사 대독을 통해 “세포배양식품 산업은 단순한 식품이 아닌 국가 식량안보와 직결된 미래 산업”이라며 “의성이 중심이 되어 대한민국의 먹거리 산업 지도를 다시 그려가겠다”고 밝혔다. 김은미 경북테크노파크 센터장은 이날 포럼에서 “의성은 전용 축사, 클린룸,...
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