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"이제 평생 못 갈 듯"…'웨이팅 대란' 벌어진 핫플 정체 [이슈+] 2025-12-20 12:44:47
배너가 따로 생성돼, 이를 누르면 백수저·흑수저 셰프들의 식당 예약 및 웨이팅 현황을 한눈에 확인할 수 있다. 대부분의 식당은 연말 예약이 이미 마감됐고, 웨이팅 역시 수십 팀을 넘기는 곳이 적지 않다. 네이버 지도에서도 '흑백요리사'를 검색하면 프로그램에 출연한 식당들의 위치가 지도에 표시되며, '...
"가성비 퀸" 애슐리의 변신…'디저트·전시' 앞세워 2030 공략 [현장+] 2025-12-19 21:00:03
두른 오세득 셰프가 등장해 눈길을 끌었다. 오 셰프는 이번 팝업을 위해 약 한 달 반 동안 공들여 개발한 ‘비프웰링턴 버거’를 선보이며 메뉴의 탄생 배경과 조리 철학을 직접 설명했다. 디저트 앞세워 MZ 소비자 공략이번 팝업은 내년 3월 개점을 앞둔 애슐리퀸즈 성수점의 테스트 베드다. 매장을 정식으로 선보이기...
게으른 천재로 불린 최연소 미쉐린 셰프…이번 메뉴는 '남산 사계절' 2025-12-18 17:29:49
셰프 중에 그는 최연소였다. 일찍 제로컴플렉스를 시작한 덕분에 경력에 비해 여전히 젊은 30대다. 요리 패턴에 익숙해지고 굳어지기엔 너무 이른 나이다. 오랫동안 한결같은 시간을 유지해 변화가 필요하다는 것을 셰프 스스로도 잘 알고 있다. 페스타 바이 충후의 도전은 제로컴플렉스에도 적지 않은 자극과 영향을 주고...
박은영 셰프, 닥스메디 2X 치약 ‘왓츠인마이백’ 소개 2025-12-12 16:11:19
무불소 치약, 무알코올 가글의 라인업에 새롭게 출시한 구강유산균 제품까지 구강 관리 종합 솔루션을 지속적으로 선보일 예정"이라고 밝혔다. '왓츠인마이백' 박은영 셰프 편에 소개된, 닥스메디 2X 치약은 국내 최대 헬스&뷰티 스토어 CJ 올리브영에 공식 입점, 전국 각지 올리브영 매장과 닥스메디...
백화점 밖으로 나온 감각적 '쇼핑핫플'…"강남 주부·직장인 몰리겠네" [현장+] 2025-12-10 15:51:10
팀만 8좌석 한정으로 운영된다. 유(U)자 형태의 바 중앙에 선 셰프가 각 고객들과 두루 소통할 수 있는 오픈형 공간으로 꾸며졌다. 식사 공간 뒤에는 소파를 마련해 식사 도중에도 쉴 수 있게 했다. VIP 고객들이 몰리면서 이미 내년 1월까지 예약이 꽉 찼다. 모던 캐주얼 일식당 호무랑 등 다양한 브랜드 식당도 입점했다....
'강남맘' 이수지 제쳤다…1위 등극한 '아조씨' 추성훈 2025-12-03 09:48:07
코미디언 이수지의 핫이슈지가 2위에 올랐다. 미쉐린 스타 셰프의 진솔함과 특별함을 동시에 보여준 셰프 안성재(Chef Sung Anh) 6위, AI 햄스터 캐릭터를 통해 현실적인 회사 생활을 그려 매 화 구독자들의 큰 공감을 얻은 정서불안 김햄찌 7위 등, 국내 이용자들이 진정성 있는 매력과 참신하고 독특한 콘텐츠 기획력을 ...
쉐라톤 나트랑 호텔 & 스파의 ‘스팀앤스파이스’ "광둥 미식의 새로운 장을 열다" 2025-12-02 15:49:59
숨 쉬는 미식 경험을 선보인다. 셰프 하오는 진정한 요리는 좋은 재료뿐만 아니라 마음과 세심한 정성이 담겨야 하며, 훌륭한 셰프는 팀 전체가 열정을 다하도록 영감을 주는 사람이라고 전했다. 그의 리더십 아래 스팀앤스파이스는 전면 리뉴얼된 메뉴와 함께 활기가 넘치는 새로운 국면에 들어섰다. 각 요리는 고유의...
서울 자가에 대기업 다니는 김 부장의 '이유 있는 몰락' [더 라이프이스트-정인호의 통섭의 경영학] 2025-12-02 15:34:43
유무가 아니라 재료의 결을 읽는 능력이다. 팀도 마찬가지다. 리더의 역할은 주어진 재료를 탓하는 것이 아니라, 그 재료로 최고 성과를 만들어내는 셰프가 되는 것이다. 김 부장의 실패는 팀의 실력이나 시장의 어려움 때문이 아니다. 그가 놓친 것은 단 하나, 사람이었다. 지금 리더라면 스스로에게 물어야 한다. 나는 내...
더 루프, 카펠라 레지던스 서울 클럽에 오픈 2025-11-28 15:11:22
세계적 셰프 에드워드 리가 메뉴 기획과 콘셉트 개발을 총괄한 새로운 미식 공간이 서울에 문을 열었다. 카펠라 호텔 그룹이 운영하는 ‘카펠라 레지던스 서울 클럽(Capella Residences Seoul Club)’ 4층에 위치한 ‘더 루프(The Roof)’가 27일 오픈했다. ‘더 루프’는...
한국능률협회, 성동구 청년카페 개소 6개월 만에 참여율 120% 달성 2025-11-27 11:26:01
120%의 높은 프로그램 참여율을 기록했다. 구체적으로 '마스터셰프가 알려주는 도시락 시리즈', '성수동 개인카페 사장과 함께하는 모의카페창업' 등의 체험형 과정부터, '생성형AI활용 자격과정', '데이터정보분석사 자격과정', '반려동물지도사 자격과정'과 같은 취업 역량 강화...