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마침내 굴의 계절…좋은 굴도 아닌데 바가지 쓰는 이유 2025-10-25 06:10:02
개개인이 수확해 판매하기 때문에 가격이 매우 다르다. 거래가 되면 그것이 가격이다. 참굴이라도 경매에 나오지 않으며 가격과 품질 격차가 크다. 어디 갔더니 굴이 엄청싸더라, 어디 갔더니 비싸더라 하는 이야기가 나오는 것도 모든 굴이 경매에 나오는 것이 아니기 때문이다. 문부성 이마트 패류(굴) 담당 바이어
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제철 맞은 굴…올해는 작황 좋아 가격 떨어질 듯 2025-10-22 17:08:03
늘어나는 추세다. 이마트는 국내 유통업계에서 굴을 가장 많이 취급하는 큰손이다. 생굴 기준으로 한 해에 750t가량을 판매한다. 껍데기를 포함하면 5000t 정도 될 것 같다. 유백색을 띠고, 눌렀을 때 탱탱해야 좋은 굴이다. 날것으로 먹는 성격상 구입 후 바로 먹는 것이 좋다. 문부성 이마트 패류(굴) 담당 바이어
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한국 수산양식, 블루이코노미로 길을 열어야 한다 2025-09-04 15:47:51
다시마도 상위권이다. 그러나 어류와 패류 양식은 유엔식량농업기구(FAO) 기준 15~20위권에 머문다. 특히 어류는 질병과 항생제 의존이 고질적 문제다. 이런 구조적 한계와 원물 위주의 수출 때문에, 한국산 수산물은 국제시장에서 값싼 대중재로 취급된다. 양은 많지만, 힘 있는 브랜드는 없다. 수산양식 분야에서는 많은...
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양식어업인 45명, 어장환경 관리 엉망…면허 첫 퇴짜 2025-09-04 06:03:01
올해 처음 내수면양식업을 제외한 어류와 패류, 해조류, 복합양식 등 양식어업인 1만명을 대상으로 평가가 이뤄졌다. 해수부는 추후 기후변화로 인한 고수온 현상에 잘 견디는 품종으로 양식업을 전환할 경우 면허 심사·평가제에서 인센티브를 주는 방안도 검토 중이다. kez@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...
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한국, 세계보건기구서 '전복류 전염병 청정국' 지위 얻어 2025-07-03 11:00:03
세계 최초로 수산생물 질병 3개 분야(새우·어·패류) 7종 전염병에서 청정국 지위를 보유하게 됐다. 강도형 해수부 장관은 "앞으로도 수산생물 전염병을 철저히 관리하고 관련 기술을 발전시켜 수산생물 질병으로부터 안전한 대한민국을 만들겠다"고 밝혔다. kez@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포,...
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고수온 양식장 피해 역대 최대…어민소득안정보험 검토 착수 2025-05-11 07:01:01
시·군 양식어가 220곳에서 발생한 우럭 등 어류와 패류의 폐사 피해액은 488억원으로 집계됐다. 통영·거제 등 경남 연안 6개 시·군 양식어가 744곳에서는 어류와 전복, 멍게 등이 폐사해 594억의 피해가 발생했다. 경북 동해안에서도 강도다리와 넙치 등의 어종이 폐사해 약 27억5천만원의 피해가 발생했고 충남에선 도...
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해수부, 해양바이오 소재 분양 한도 10배로 확대 2025-04-08 11:00:03
말했다. 해양바이오산업은 어류, 패류, 해조류 등의 해양생물의 유전자원을 이용해 건강기능식품, 화장품 등 고부가가치 상품을 개발하는 신산업이다. 해수부는 해양바이오뱅크를 구축해 시험·연구 및 교육용으로 해양바이오 소재를 무상 분양한다. ykim@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI 학습...
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'고수온 특혜' 받던 방어…회식 메뉴로 뜨더니 '깜짝 소식' 2025-03-27 11:02:52
2008년 넙치(광어)를 시작으로 어류와 패류, 해조류 등 28종 양식수산물에 대해 운영되고 있다. 이번에 도입되는 방어와 흰다리새우 양식보험에 가입하면 태풍이나 호우 같은 자연재해가 기본적으로 보장된다. 특약에 별도 가입하면 고수온 피해도 보장받을 수 있다. 해수부는 두 품목 모두 도입 첫해인 점을 고려해 방어는...
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해수부, '방어·흰다리새우 양식보험' 출시 2025-03-27 11:00:07
2008년 넙치를 시작으로 어류와 패류, 해조류 등 28종의 양식수산물에 대한 양식보험 상품이 운영되고 있다. 해수부는 방어와 흰다리새우의 양식 생산량과 생산 금액 변화, 산업의 중요도 등을 고려해 보험 도입 품목으로 선정했다고 밝혔다. 방어는 '제5차 양식산업발전 기본계획(2024년∼2028년)'에 따른 차세대...
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[광주정보문화산업진흥원 창업도약패키지 선정기업] 친환경 건강 소금 브랜드 ‘더맑은소금’을 생산하는 기업 ‘에코솔트’ 2025-03-11 12:35:51
부유하고 있습니다. 바다의 어류, 패류 뿐 만 아니라 바닷물로 만드는 천일염도 미세플라스틱으로부터 자유로울 수 없습니다. 인천광역시 보건환경연구원(2021)에 따르면 시판되고 있는 국내외 유명 브랜드의 거의 모든 천일염, 정제염, 암염에서도 미세플라스틱이 다량 검출되고 있습니다.” 이 같은 문제를 해결하기...
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