농식품부, '푸드위크 코리아' 개최…최신 식생활 트렌드 소개(종합) 2025-10-28 15:38:34

포장 기술 등 최신 기술과 식생활 트렌드를 소개한다. 다양한 부대 행사도 열린다. 개막식에서는 송미령 농식품부 장관이 식품외식산업 발전 유공자에 은탑산업훈장 등 11점의 포상을 수여한다. 농식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 오는 29∼31일 콘퍼런스룸 401호에서 '2026 식품외식산업 전망' 행사를 열고...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #농식품부 푸드위크 #푸드 #농식품부 #테크 #기술 #글로벌 #식품

농식품부, '푸드위크 코리아' 개최…최신 식생활 트렌드 소개 2025-10-28 11:00:06

포장 기술 등 최신 기술과 식생활 트렌드를 소개한다. 다양한 부대 행사도 열린다. 개막식에서는 송미령 농식품부 장관이 식품외식산업 발전 유공자에 은탑산업훈장 등 11점의 포상을 수여한다. 농식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 오는 29∼31일 콘퍼런스룸 401호에서 '2026 식품외식산업 전망' 행사를 열고...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #농식품부 푸드위크 #푸드 #테크 #농식품부 #기술 #최신 #식생활

추석 성수식품 위생 적발 165곳…청결 관리 부실 2025-10-02 09:28:04

등), 축산물(포장육 등), 조리식품 등 관련 업체였다. 식품 분야(주류, 가공식품 등) 주요 적발 내용은 조리장 청결 관리 미흡 등 위생적 취급 기준 위반(34곳), 소비기한 경과 제품 보관 등 영업자 준수사항 위반(9곳), 건강진단 미실시(53곳) 등이다. 축산물 분야 주요 적발 내용은 작업장 청결 관리 미흡 등 영업자...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #추석 성수식품 #위반 #적발 #청결 #관리 #식품 #점검

대만, 한국 수준 식품용기 규격 도입 추진 2025-09-25 09:24:30

특히 대만 측은 식품용 기구·용기·포장에 대한 기준·규격을 우리 기준과 동등한 수준으로 개선하는 방안을 검토하기로 했다. 싱가포르 측은 우리 기업이 가금육·돼지고기 작업장 등록 신청 시 실사 등 등록 절차가 신속히 진행될 수 있도록 지원하겠다고 밝혔다. 식약처와 인증원은 대만 식품의약품안전청, 싱가포르...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #대만 한국 #대만 #설명회 #싱가포르 #식품 #관계자

도드람, 엄격한 품질관리로 안전한 돼지고기 공급 2025-09-02 16:39:18

포장육이 될 때까지 실온에 노출되지 않고 최적의 온도로 소비자에게 유통되도록 하고 있다. 도드람은 소비자 니즈를 충족하기 위해 다양한 전략을 펼치고 있다. 2022년 7월 론칭한 프리미엄 한돈 브랜드 ‘THE짙은’은 전국 생산 물량의 0.3% 내외인 희소성 높은 YBD 품종을 활용하며 짙은 육색과 선명한 지방이 특징이다....

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #도드람 엄격한 #브랜드 #도드람 #소비자 #사료 #품질

추석 앞두고 성수식품 일제 점검…위생·안전 총력 2025-09-01 09:43:04

떡, 한과, 만두, 청주, 축산물(포장육 등), 건강기능식품(홍삼 등) 등을 제조하는 업체와 제수용 음식을 조리·판매하는 식품접객업체 총 5천860여 곳을 대상으로 실시된다. 주요 점검 내용은 ▲ 무등록(신고) 제조·판매 ▲ 소비기한 경과 제품 사용·판매 ▲ 건강진단 ▲ 냉장·냉동온도 기준 준수 ▲ 위생적 취급 여부...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #추석 앞두고 #점검 #실시 #추석 #건강기능식품 #판매 #대한 #제수

해외 위해식품정보 1만4천440건…3년 만 증가세 2025-08-28 11:47:42

8.8%, 식육가공품 및 포장육 1천127건, 7.8% 순이었다. 원인별로는 미생물 관련 정보가 3천450건(23.9%). 잔류농약 2,276건, 15.8%, 알레르기 성분 미표시 1천315건(9.1%), 위생관리 944건(6.5%), 곰팡이독소 897건(6.2%) 순이었다. shjo@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI 학습 및 활용 금지>

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #해외 위해식품정보 #해외 #원인 #위해식품정보 #1만4천440

이마트, 마트 최초로 호주산 프리미엄 양고기 '블랙램' 판매…항공 직항으로 신선 유지 2025-08-26 15:46:50

신상품 호주산 ‘톡톡 다짐육(400g)’도 추가로 출시했다. 호주산 ‘톡톡 다짐육(400g)’은 판매가 9880원으로 해동 없이 바로 사용할 수 있는 캔 포장 다짐육으로 볶음밥이나 찌개, 고깃국 요리 시, 톡톡 털어 필요한 만큼만 사용이 가능하다. 요리 후에는 뚜껑을 닫아 다시 냉동 보관이 가능해 남은 다짐육을 버리는 일...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #이마트 마트 #양고기 #다짐육 #이마트 #블랙 #프리미엄 #고객 #판매 #호주 #냉동 #사용

식품 사막화 해소…농촌 이동차량에 포장육·달걀 공급 2025-08-26 09:47:43

사막화 해소…농촌 이동차량에 포장육·달걀 공급 식약처, 축산물 위생관리법 개정…냉장·냉동 판매 첫 허용 (서울=연합뉴스) 최현석 기자 = 식품의약품안전처는 식품 점포를 운영하는 농업협동조합이 냉장·냉동 차량으로 포장육과 달걀을 이동·판매할 수 있도록 허용하는 내용의 '축산물 위생관리법 시행령'을...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #식품 사막화 #식품 #축산물 #판매 #이동 #냉장