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오늘은 '장흥'에서 작정하고 '힐링'하는 날 2026-01-01 06:20:01
수 있고, 장흥의 명물인 한우·표고·키조개 삼합부터 최근 장흥 별미로 떠오른 불금탕도 두루 맛볼 수 있다. 몇 해 전 방문하고 또 들른 한라국밥은 분위기도 맛도 그대로다. 소머리국밥 한 그릇이 이미 푸짐한데, 사장님은 직접 손질한 고기 뭉텅이를 더 넣어준다. 아침 일찍 문을 여니, 일출 보고 들르면 딱이다. 겨울...
[새해 달라지는 것] 농어촌 기본소득 시범사업 도입 2025-12-31 09:00:06
따른 한우산업 전환 및 지원에 관한 법률 시행에 따라 한우산업 실태조사, 연구개발, 수급조절, 도축·출하 장려금 지원 등의 근거가 마련된다. ▲ 특별재난지역 내 피해 축산농가 경영 정상화 지원 강화 = 특별재난지역 내 피해 축산농가의 조기 경영 정상화를 위해 축사시설현대화 사업을 통한 축사 신·재축 융자 지원이...
고소한 군밤의 계절, 공주로 가야 하는 이유 4 2025-12-26 08:00:01
일원 알밤으로 완성되는 공주의 맛 공주알밤한우 공주의 겨울 식탁은 알밤으로 완성된다. 가을의 보석을 먹고 자란 공주알밤한우가 대표적이다. 타닌 성분이 함유된 율피(밤 껍질)를 먹여 키워 육질이 곱고 잡내가 적다. 주로 구이로 즐기지만, 육회 또한 별미다. 신선한 육회 위에 알밤을 곱게 다져 올려 담백한 맛 위로...
전통시장 위생교육, 9년째 장학금…사회공헌 외연 넓히는 신세계 2025-12-17 15:57:55
내 아지매국밥, 세미칼국수, 한우마을 등을 대상으로 진행한 위생 활동에는 대구신세계의 식당 및 식품의 위생을 담당하는 전문 직원이 직접 해당 매장을 찾아 현장을 보고 매장 근무자들과 위생관리법을 공유했다. 주요 점검 항목은 정확한 원산지표시 방법, 소비기한 관리, 주방과 조리 기구의 위생 상태와 관리 방법,...
[기고] 농업·농촌의 미래를 여는 길 2025-12-11 17:58:37
감의 중국 수출, 제주산 한우·돼지고기의 싱가포르 수출 협상 타결 등 현장 성과도 이어졌다. 내년 농정을 이끌 핵심 과제는 크게 세 가지다. 첫째, 튼튼한 식량안보 체계를 확립하는 일이다. 식량자급률 목표를 높이고, 이를 제도적으로 뒷받침하기 위해 식량안보법 제정을 준비할 예정이다. 쌀 중심 구조에서 벗어나 콩,...
"소가 일어서질 못해"…영동서 21마리 '집단 폐사' 무슨 일? 2025-11-28 18:14:14
한 마을에서 보툴리즘 감염으로 소가 집단 폐사했다. 28일 영동군에 따르면 지난달 11일 이후 40여일간 매곡면의 한 마을 한우농가 5곳에서 소 21마리가 잇따라 폐사했다. 지난달 3일 "소가 일어서지 못한다"는 신고가 처음 접수됐고, 이후 8일 만에 해당 개체가 폐사했으며, 주변 농가에서도 유사 신고가 이어졌다고 군은...
더 루프, 카펠라 레지던스 서울 클럽에 오픈 2025-11-28 15:11:22
헌인마을이 추구하는 주거 철학과 한국 식재료에서 얻은 영감을 바탕으로 메뉴의 방향성과 콘셉트를 총괄했다. ‘더 루프’의 메뉴는 자연과 장인이 빚어낸 한국 식재료를 현대적으로 재해석해 구성했으며, 에드워드 리 셰프의 감각을 더해 한국적 헤리티지와 글로벌 미식 감성이 조화된 다이닝 경험을 마련했다....
인력양성, 제도개선, 공익활동…국민과 산업 잇는 '든든한 가교' 2025-11-19 15:33:10
한우산업 전환 및 지원에 관한 법률안’, 이른바 한우법을 통과시켰다. 정부조달기술진흥협회는 우수조달물품 인증을 받은 기업들이 모인 비영리 사단법인이다. 협회는 2000년 출범한 이후 중소기업이 공공 조달을 통해 성장하도록 돕는 ‘디딤돌’ 역할을 해왔다. 기술력은 있지만 판로 개척에 어려움을 겪던 중소기업들이...
'한일령'돌입 中, 독도 간접거론해 韓우회지지?…"日악성언행"(종합2보) 2025-11-17 20:46:57
독도 간접거론해 韓우회지지?…"日악성언행"(종합2보) "日, 주변국 불만·항의 유발…침략역사 반성하고 이웃국가 신뢰 얻어야" 韓엔 "中어선 구조 감사" 표명…일본 여행 자제령 속 韓中관계 다지기 포석 외교부, 日겨냥 비난은 계속…"선 넘기·불장난 중지하고 잘못된 언행 철회해야" (베이징=연합뉴스) 정성조 특파원 =...
'한일령'돌입 中, 독도 간접거론으로 韓우회지지?…"日악성언행"(종합) 2025-11-17 19:33:00
독도 간접거론으로 韓우회지지?…"日악성언행"(종합) "日, 주변국 불만·항의 유발…침략역사 반성하고 이웃국가 신뢰 얻어야" 韓엔 "中어선 구조 감사" 표명…일본 여행 자제령 속 韓中관계 다지기 포석 외교부, 日겨냥 비난은 계속…"선 넘기·불장난 중지하고 잘못된 언행 철회해야" (베이징=연합뉴스) 정성조 특파원 =...