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경복궁, 프리미엄 한식 브랜드…모든 지점 '프라이빗 룸' 2026-01-11 18:15:21
운영 중인 경복궁은 국내 최초로 숯불구이와 한정식 코스 요리를 결합한 프리미엄 외식 브랜드다. 전국 120여 개 직영점이 있다. ‘좋은 재료로 정직하게 요리하는 한식’이라는 브랜드 철학을 바탕으로 1++한우와 산지 직송 식자재를 활용하는 등 엄격한 품질 기준을 적용해왔다. 지난 30년간 약 7000만명의 고객에게 정통...
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대낮에 호텔 드나드는 직장인들…뜻밖의 이유 있었다 [트렌드+] 2025-12-30 06:30:06
나타난다. 실제 여의도 메리어트 호텔이 운영하는 한정식 음식점 ‘수 라운지’의 올해(1~11월) 매출은 전년 동기 대비 15% 증가했다. 이 식당은 1인 기준 2만원대 중후반 점심 메뉴를 판매 중인데 인근 일반 한식당과 비교해도 가격 차이가 크지 않다는 점이 흥행 요인으로 꼽힌다. 업계에 따르면 호텔에서 뷔페를 제외한...
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호텔 주방서 단련된 셰프들…이력으로 본 대가 '백수저'의 정체 2025-12-28 06:30:01
셰프가 이끄는 메이필드호텔의 한정식당 '봉래헌'은 서울시 주관 '2025년 서울미식주간 100선'에 선정되기도 했다. 업계는 호텔 식당 근무 이력이 유명 셰프로 인정받는 도약대가 되는 이유로 ▲ 역할·위계가 분명한 다인원 주방 체계는 훈련·승급 경로가 뚜렷하고 ▲ 재료 구매·장비·인력 등 인프라가...
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숯토리, 차별화된 숯마카세로 한 상 가득 즐기는 이자카야 브랜드 2025-12-09 12:08:20
닭꼬치 구이 ‘야키토리’를 전주 한정식 스타일로 재해석한 상차림으로 차별화된 경험을 제공하고 있는 이자카야 프랜차이즈다. 한 공간에서 1차부터 3차까지 모두 즐길 수 있도록 숯마카세부터 정통 야키토리, 타다끼, 나베, 우동, 타코와사비, 오코노미야키 등 폭넓은 일식 메뉴를 갖추고 있다. 특히 숯토리에...
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"손님 등쳐먹는 식당" 거짓 후기에…매출 박살 '피눈물' [사장님 고충백서] 2025-11-29 08:00:03
한정식당 운영자 A씨가 소비자 B씨를 상대로 제기한 손해배상청구 소송에서 500만원을 지급하라고 선고했다. 사건은 2022년 10월 2일 저녁 전주에 사는 B가족이 경주의 A사장이 운영하는 식당에 방문하면서 시작됐다. B는 식당에 방문해 종업원에게 식사가 가능하냐고 물었고, 종업원이 "불고기 정식만 된다"고 안내했다....
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광화문에 뜬 오징어게임 참가자들…관광공사, 체험형 이벤트 'K-게임 데이' 개최 2025-10-16 13:35:33
서울 도심 한복판에서 미션을 수행한다. 또한 한정식, 한강 라면 만들기, K-팝 댄스 등을 즐기며 K-컬처와 한국인의 일상을 아우르는 다양한 체험을 만끽하고 있다. 한여옥 공사 브랜드콘텐츠팀장은 "광고 메시지였던 'Escape to Korea'는 한국으로의 초대를 의미한다"며 "전 세계적으로 인기 있는 넷플릭스 한국...
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관광공사, '오징어 게임' 게임데이…외국인 관광객 즐겨 2025-10-16 13:34:26
게임 미션에는 한정식, 한강 라면 만들기, K-팝 댄스 등이 포함됐다. 한여옥 관광공사 브랜드콘텐츠팀장은 "한국 콘텐츠와 한국 관광의 유기적 결합을 통해 잠재 관광객이 방한 실수요로 연결되는 선순환형 홍보 캠페인을 지속해 나가겠다"고 밝혔다. aeran@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI...
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경복궁, 숯불구이+한정식…프리미엄 한식의 품격 완성 2025-09-02 16:38:33
‘경복궁’은 대한민국 최초로 숯불구이와 한정식 코스를 접목한 프리미엄 한식 브랜드다. 지난 30년간 약 7000만 명의 고객과 함께 해왔다. 1++ 한우와 전국 산지에서 직송된 신선한 식재료를 바탕으로 정통 한식 다이닝을 선보이며 고객의 건강과 품질을 최우선으로 고려한 운영 철학을 실현하고 있다. 특히 프라이빗 룸...
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엔타스 외식 브랜드 경복궁·삿뽀로, '2025 올해의 브랜드 대상' 1위 동시 수상 2025-08-29 11:07:54
‘경복궁’은 대한민국 최초로 숯불구이와 한정식 코스를 접목한 프리미엄 한식 브랜드로, 지난 30년간 약 7000만 명의 고객과 함께했다. 1++ 한우와 전국 산지에서 직송되는 신선한 식재료를 바탕으로, 고객의 건강과 품질을 최우선으로 고려한 정통 한식 다이닝을 제공하고 있다. 프라이빗 룸 중심의 공간 구성으로 가족...
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[팩트체크] 동네 백반집이 사라지고 있다는데…그 이유는 2025-07-21 06:30:02
웃돌았다. 45년째 영업하는 서울 종로구의 한 한정식 전문 식당 운영자는 "최근 2~3년 새 재룟값이 2배 이상 오른 것 같다"면서 "한식은 농수산물 재료가 워낙 다양하고 많이 들어 힘들다"고 말했다. 그는 "최소한으로 가격을 올리면서 버티지만 수지가 안 맞으니 주변의 한정식집들이 자꾸 없어지고 있다"라면서 "남은...
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