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트레이더스, 오는 22일까지 '푸드 페스티벌'…릴레이 할인 2026-03-02 08:01:58
할인해 판매한다. 이날부터 8일까지 진행되는 2주차 행사에서는 '횟감용 언어필렛'과 푸드카페 T카페의 '로스크 치킨마요덮밥' 등을 할인하고 3주차에는 '한우 등심·채끝'을, 4주차에는 '캐나다산 냉장 삼겹살·목심'을 각각 할인한다. 트레이더스는 지난해 1천293억원의 영업이익을 거뒀...
일본산 수산물 수입액 급증…후쿠시마 사고 이전 수준 넘어 2026-02-22 06:31:00
횟감의 수입이 급증하는 추세다. 이에 따라 지난해 우리나라의 일본산 수산물 수입액은 지난 2011년 일본 후쿠시마 원자력발전소 사고가 일어나기 전 수준으로 회복됐다. 22일 해양수산부 통계에 따르면 작년 일본산 수산물 수입액은 2억4천700만달러(약 3천500억원)로 전년보다 27.2% 늘어 지난 2007년 이후 18년 만에...
인기 치솟는 김 '속당 1만원' 굳어졌다 2026-01-07 17:22:04
경쟁국인 일본의 작황이 부진해서다. ‘국민 횟감’인 광어와 우럭 가격은 2년 전 폭염에 따른 대량 폐사 이후 공급이 회복돼 올해 지난해보다 낮은 수준을 유지할 것으로 전망된다. 7일 한국해양수산개발원(KMI) 수산업관측센터에 따르면 지난해 12월 김밥용 김의 평균 도매가는 속당 1만308원을 기록했다. 1년 전 같은...
'국민 횟감' 광어, 올겨울 5~10% 올라 2025-12-17 17:49:19
찾는 소비자에게 가장 친숙한 생선을 꼽으라면 횟감으로 유명한 넙치다. 넙치보다는 한자어인 ‘광어’가 더 친근하다. 광어는 사실상 단일 품종으로 변종이 적어 표준화된 맛을 자랑한다. 전체 물량의 90%가 제주와 완도 양식장에서 생산된다. 제철은 11월에서 이듬해 3월이다. 찬바람이 불고 수온이 낮아지면 육질이 단단...
방어 대신 광어 사려던 주부 '깜놀'…비싸도 맛있어진 이유 2025-12-17 14:00:04
보다는 일정한 맛과 품질을 내는 ‘표준화된 횟감’에 가깝다. 국내 유통되는 횟감용 광어는 대부분 단일 품종으로, 전체 물량의 90%가 제주와 완도 양식장에서 생산된다. 그중에서도 찬바람이 부는 11월부터 3월까지가 제철이다. 수온이 낮아지면 육질이 단단해져 씹는 맛이 좋아지고, 지방이 적당히 차올라 특유의 담백...
"양준혁 떼돈 벌겠네"…방어회 한 접시 가격 듣고 '화들짝' [트렌드+] 2025-12-13 07:39:06
횟감으로, 대중적인 생선은 아니었다. 하지만 최근 몇 년새 먹방 열풍을 타고 겨울철 인기 횟감으로 급부상했다. 12일 기준 서울 노량진 수산물도매시장 가격정보에 따르면 이날 일본산 방어 8.1t이 경매에 부쳐졌고 ㎏당 평균 3만원에 낙찰됐다. 낙찰고가는 3만7000원이었다. 이달 비슷한 품질의 방어가 평균 1만8500원에...
"지난주엔 안 그랬는데 그새"…방어 먹으러 갔다가 '깜짝' 2025-12-10 19:59:01
횟감으로 자리매김한 방어 가격이 열흘 만에 80% 넘게 올랐다. 일본산 수입량이 수요를 따라가지 못한 여파다. 10일 서울 노량진 수산물도매시장 가격정보에 따르면 이날 일본산 방어는 3.3t이 경매에 나왔으며 1kg당 평균 3만3600원에 낙찰됐다. 하루에 9t 이상 거래된 이달 초(1만8500원)보다 81.6% 비싸다. 지난해 같은...
방어 경매가 열흘 만에 80% 급등 2025-12-10 17:13:10
겨울철 인기 횟감으로 자리매김한 방어 가격이 열흘 만에 80% 넘게 올랐다. 일본산 수입량이 수요를 따라가지 못한 여파다. 10일 서울 노량진 수산물도매시장 가격정보에 따르면 이날 일본산 방어는 3.3t이 경매에 나왔으며 ㎏당 평균 3만3600원에 낙찰됐다. 하루에 9t 이상 거래된 이달 초(1만8500원)보다 81.6% 비싸다....
"참돔 2kg 회, 재보니 258g"…단골횟집 찾았다가 '분통' 2025-11-30 14:00:09
걸렸네! 저울치기보다 악랄한 횟감 빼돌리기…'라는 제목의 영상이 올라왔다. 채널 운영자는 "오늘 사연은 사안의 심각성이 너무도 크다"며 "고혈압 있으신 분들 주의하시라"며 구독자가 보내온 사연 소개를 시작했다. 구독자 A씨는 "대구 모 시장에서 참돔 2kg과 전어 2kg을 전화 주문 후 찾아왔다"며 "참돔과 전어는...
동원그룹, 3분기 영업익 1,481억…15.1%↓ 2025-11-07 14:58:27
증가했다. 어획량은 줄었지만 횟감용 참치 등 프리미엄 제품 판매로 매출이 소폭 늘었고, 원가 절감 노력에 힘입어 수익성이 개선됐다. 포장재 부문 계열사 동원시스템즈는 미국, 캐나다 등 해외 시장으로 연포장재 수출을 확대하며 실적을 이끌었다. 소재부문은 펫푸드·레토르트 파우치 등 고부가가치 제품의 비중이...