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[부산창조경제혁신센터 부산경제활성화지원기금 중소기업 CEO] 브로콜리 줄기를 활용한 위 건강식품을 개발하는 ‘브로코스’ 2024-04-23 20:07:23
건강식품을 개발하는 기업이다. 하현주 대표(35)가 2022년 7월에 설립했다. 하 대표는 “위 건강하면 많은 사람이 양배추를 먼저 떠올린다”며 “브로코스는 양배추에 함유된 비타민U(위점막 회복에 도움을 주는 것으로 알려진 영양성분) 성분이 브로콜리, 그중에서도 딱딱한 식감으로 인해 버려지던 줄기...
60억 날리고 월급도 못 주던 회사가…쿠팡 한마디에 '대반전' 2024-02-15 16:24:26
중소 제조사들의 판로도 넓어졌다. 건강식품 제조업체 '케이에프한국자연농산'은 비타할로 양배추즙, 호박즙 등 10종의 상품을 쿠팡 대만 로켓배송으로 현지에서 팔고 있다. 이를 바탕으로 2019년 매출 7억원에서 2023년 21억으로 3배 증가했다. 쿠팡 관계자는 "품질이 뛰어나지만 고객 판로를 확보하지 못한 중소...
남현수 이화온 창업자 "토종 천연물 '복분자종자유'로 신약개발에 도전" 2024-02-14 16:03:30
특별한 푸드테크 기술을 보유하고 있다. 복분자즙을 짜 주스를 만들고 복분자 씨앗을 분리한다. 이후 90도에서 2시간 열수 추출 특허기술을 활용해 복분자씨앗차를 제조하고, 남은 씨앗을 건조한다. 복분자종자유를 착유해 특허 오일이나 신약 후보물질 SR-T6를 제조한다. 복분자종자유 건강기능식품, 복분자주스, 복분자씨...
hy, "홍삼·녹용 등 건강식품 선물, 정해진 날짜에 무료배송 해드려요" 2024-01-17 16:15:14
hy(옛 한국야쿠르트)가 설을 앞두고 건강식품 특별전을 연다. 원하는 날짜를 선택해 무료 배송을 받을 수 있고 간편하게 ‘선물하기’ 기능을 이용할 수도 있다. hy는 다음달 12일까지 온라인 쇼핑몰 ‘프레딧’에서 ‘2024년 설맞이 건강식품 특별전’을 진행한다고 밝혔다. 이번 특별전에선 1만원대부터 40만원 이상...
[책마을] 달콤함이 부른 비극…설탕의 쓰디쓴 역사 2024-01-12 18:16:23
건강, 환경을 바꿨는지 보여준다. 책을 쓴 윌버 보스마는 네덜란드 암스테르담자유대 교수이자 국제사회사연구소 선임연구원이다. 그는 “설탕의 역사는 비인간적인 폭력과 생태계 파괴, 대항 운동, 저항, 항의, 여러 설탕 생산자 간의 파멸적인 전쟁으로 가득하다”며 “그렇지만 동시에 엄청난 창의성과 기업가정신,...
멀티 스크루로 착즙 시장 공략…매출 1조 목표 2024-01-08 18:03:33
건강’ 가치를 전할 것”이라고 강조했다. 휴롬은 채소와 과일을 지그시 눌러 짜는 ‘저속 착즙 방식’(SSS: slow squeezing system)을 세계 최초로 개발해 슬로 주스(인공 재료를 배제한 주스) 시장을 개척했다. 2014년 매출 3000억원을 웃돌며 최고 실적을 기록했지만 중국 사드(고고도 미사일방어체계) 사태 때 직격탄을...
'이효리도 반했다'…테팔의 거액 양도 제안 거절한 회사 [강경주의 IT카페] 2024-01-04 09:44:02
"건강을 위해선 반드시 채소와 과일을 날 것 그대로 섭취해야 한다"고 강조했다. 과일·채소 향이 은은하게 퍼지는 집무실에서 한국경제신문과 단독 인터뷰를 가진 김 회장은 "지난해 휴롬은 한 단계 성장을 위해 체질개선을 꾀하고 대대적인 조직 개편을 단행했다"며 "올해는 '제2의 창사'에 준하는 혁신의 원년이...
"건강기능식품 믿을 게 못 되네"…기능성 허위표시 500건 적발 2023-12-27 09:43:53
등 주요 오픈마켓에서 파는 건강기능식품을 대상으로 조사했다. 적발된 제품 종류는 홍삼이 115건으로 가장 많았다. 그 다음 유산균 74건, 백수오 57건, 레시틴 53건, 베타글루칸 46건, 기타 녹용 또는 즙 순이었다. 적발된 허위표시 유형은 권리 소멸 이후에도 유효한 권리로 표기가 403건으로 가장 많았다. 등록 거절된...
[2023 서울과학기술대학교 스타트업 CEO] 건강기능식품 원료와 수면장애 개선 의료기기 개발하는 ‘뉴엔스바이오’ 2023-12-20 23:24:07
홍 대표는 “기존 개발한 수면장애 건강기능식품 제품으로 처방까지 이뤄지는 복합기술 응용 서비스”라고 강조했다. “황칠나무는 특유의 진액 때문에 즙을 채취하기가 어려워 그동안 주로 나무줄기를 그대로 추출해 산지에서 건강식품으로 소량씩 유통하고 있는 상황입니다. 몇 가지 조건을 설정해 황칠...
휴롬, 멀티 스크루로 특허기술 최고상인 '세종대왕상' 수상 2023-11-17 11:39:21
착즙 드럼 사이에서 재료에 압력을 가해 착즙한다. 특히 망 드럼 대신 상하부 결합 시 형성되는 틈을 통해 즙과 퓨레(찌꺼기)를 효과적으로 분리하는 것이 핵심 기술이다. 현재 멀티 스크루는 H300, H400 등 휴롬의 대표 원액기 라인에 탑재됐다. 휴롬의 멀티 스크루는 김영기 휴롬 회장과 이차우 본부장이 공동 개발했다....