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풀무원, CES 2024서 로봇 자판기로 만든 한식 선보여 2024-01-10 17:41:47
투자 협약을 체결했고, 이후 한국 내 요카이 익스프레스 자동조리 기기 관련 사업의 독점권을 확보했다. 남정민 풀무원 FI(Food Innovation) 상무는 "한국에서는 풀무원의 생면을 활용한 프리미엄 면요리와 토핑을 차별화한 국밥 메뉴로 사업을 본격화하여 글로벌 스타트업 기술에 풀무원의 무인 플랫폼을 접목한 푸드테크...
사랑에 속고 돈에 울고 [더 라이프이스트-성문 밖 첫 동네, 충정로 이야기] 2023-12-27 14:23:46
따뜻한 국밥을 한 그릇 먹고 싶다며 눈물을 흘렸다. 여자의 눈물이 모든 것을 용서하게 했나? 별다른 형도 받지 않았다. 70살이 넘어서도 성북구 삼선교 근처에서 진한 화장을 하고 다녔다는데 6.25가 발발하자 어떻게 죽었는지도 모르게 죽었다. 배정자의 이야기는 여러 번 드라마 소재로 쓰였는데 ‘미스터 선샤인’에도...
호텔신라, 사회공헌 프로그램 '맛있는 제주만들기' 26호점 재개장 2023-12-20 14:58:38
업그레이드하고 '돼지국밥'을 새롭게 선보이며, 협소한 주방공간을 확장하고 최신 주방 장비를 비치하는 등 식당 인테리어도 개선했다. 이날 진행된 재개장식에는 김황국 제주특별자치도의회 부의장, 강동원 제주특별자치도청 도민안전건강실장, 이용탁 JIBS 사장, 김경록 제주신라호텔 총지배인, 윤재필...
호텔신라 사회공헌프로그램 '맛제주' 26호점 재개장 2023-12-20 08:21:53
돼지국밥을 새로 추가했다. 협소한 주방 공간을 확장하고 최신 주방 장비를 비치하는 등 식당 인테리어도 대폭 개선했다. 호텔신라의 맛제주 프로젝트는 제주도 등과 함께 도내 영세자영업자를 지원하는 사업으로, 올해로 10주년을 맞았다. chacha@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
KT 희망나눔인상에 '30년 재봉 나눔' 마산합포 할머니 봉사회 2023-12-17 09:00:06
찾아 자원봉사자들에게 국밥과 생수를 제공했다. 지난해에는 마산합포구 문화동 탄소중립만들기 추진위원회와 업사이클링 장바구니 350개를 만들고, 폐건전지 보상 교환 활동에 나서는 등 탄소중립 실천 캠페인을 진행하기도 했다. KT그룹 희망나눔재단은 "재봉틀 하나로 이웃사랑과 탄소중립을 실천하는 마산합포 할머니...
[한경에세이] 장사꾼의 신념과 사명 2023-12-14 18:11:45
수준의 물가다. 국밥 1만원, 냉면 1만2000원, 돈가스 1만5000원…. 식사 후 커피나 음료 등을 마시면 한 끼에 2만~3만원 이상을 지출하게 된다. 글로벌 인플레이션 등의 영향으로 실제 식자재 물가가 지난 2년 사이에 너무 많이 올랐다. 인건비도 계속 상승하고 있어 가격을 올릴 수밖에 없는 외식업계의 결정을 이해한다....
[천자칼럼] 김밥 넘어 국밥 2023-12-14 17:54:39
순댓국이 유명하다고 한다. 파리지앵이 국밥을 훌훌 뜬다니 쉽게 상상이 안 간다. 2010년 대통령 부인까지 나서 한식 세계화에 힘썼지만 성과는 미미했다. 그러다 K컬처 열풍에 올라탔다. 한식 세계화가 이제 탄력을 받았다. 일식, 중식의 인기를 넘어설 날도 머지않았다. 국밥을 비롯한 한식이 외국인에게 맛과 즐거움을...
합정역에서 시작한 돼지곰탕, 뉴요커 입맛 사로잡았다 2023-12-14 07:36:40
뉴요커들의 입맛을 사로잡았다. 미국 뉴욕 코리아타운에 위치한 한인 국밥집의 돼지곰탕이 뉴욕타임스(NYT) '올해 뉴욕 최고의 요리 8선' 중 하나로 선정됐다. NYT는 13일(현지시간) 뉴욕 지역 레스토랑의 대표 메뉴 중 최고의 요리 8선을 발표했다. 이 중 한식당 옥동식의 '돼지 곰탕'이 포함됐다. 옥동...
美 코리아타운 '돼지곰탕', 'NYT 올해 뉴욕 최고 요리' 선정 2023-12-14 01:55:26
= 미국 뉴욕 코리아타운에 위치한 한인 국밥집의 돼지곰탕이 뉴욕타임스(NYT) '올해 뉴욕 최고의 요리 8선' 중 하나로 선정됐다. NYT는 13일(현지시간) 뉴욕 지역 레스토랑의 대표 메뉴 중 최고의 요리 8선을 발표하면서 한국 식당 '옥동식'의 돼지 곰탕을 포함했다. 2016년 서울에 문을 연 국밥 전문점...
"테이 강연 들으러 왔어요"…식당 사장님들 이곳에 몰렸다 2023-12-12 21:03:56
상반기를 목표로 경기도에서 국밥이나 육회 식당 창업을 준비하고 있다"면서 "'장사비법존' 코너에서 기존 업계 종사자들의 창업 노하우를 엿볼 수 있었다"고 말했다. 오는 13일 진행되는 행사에서도 다양한 체험 부스 행사와 강연이 예정돼 있다. 특히 박세리 감독이 '두려움을 극복하고 도전하여 나만의...