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[한경과 맛있는 만남] 프랑수아 프로보 사장 "성능·가격·디자인…마법의 균형 맞춰야 자동차 히트" 2013-03-15 17:33:42
여기 있는 겉절이나 깍두기처럼 김치도 재료와 지역별로, 발효 정도에 따라 종류가 천차만별이잖아요. 프랑스의 치즈도 마을마다 다르지요.” 프랑스 회사인 르노와 한국의 삼성자동차가 만난 르노삼성차는 어쩌면 치즈와 김치의 궁합에 비유할 수 있을 것 같다. “발효 기술로 만들어진 김치와 치즈가 세계적인 음식이 된...
놀부, 설렁탕 프랜차이즈 진출 … "올드 이미지 버린다" 2013-03-11 15:58:17
설렁탕 대신 맑은 국물을 택하고 깍두기를 없앴다. 또 기본 설렁탕과 수육 외에 매운 설렁탕과 냉채, 볶음 형태의 수육 등 메뉴를 다양화했다. "집에서 어머니가 끓여 주시는 대로 뼈 대신 고기를 위주로 우려내면 국물이 맑아요. 또 뽀얀 국물의 설렁탕에는 첨가물이 많이 들어있다는 인식이 있어 맑은 국물을 택했어요....
'대박 CEO' 배연정, 전성기 시절 재산 얼마길래… 2013-03-05 11:07:00
120포기를 담갔다. 국밥 밑반찬은 김치, 깍두기다. 배추값이 폭등했을 때도 항아리 째 김치를 내놨다"며 "김치는 계속 추가로 나간다. 맛있으니까 나이 드신 분들은 비닐을 갖고 와 싸가신다"고 털어놨다. 이때 16년간 김치를 담근 그의 거친 손이 카메라에 비춰지면서 성공을 위해 남다른 노력이 있었음을 입증해주었다....
[월요인터뷰] '힐링 전도사' 이시형 박사 "목표 스트레스에 지친 한국사회 3S로 힐링해야" 2013-02-24 16:45:11
많은 것은 짜게 먹어서예요. 깍두기 두 쪽이면 하루에 필요한 소금을 다 먹는데, 설렁탕 한 그릇을 먹으면서 소금 넣고 김치에 깍두기에…. 특히 젓갈은 정말 살인적인 음식입니다. 저염식 하기가 처음엔 힘들지만 의외로 굉장히 빠르게 적응할 수 있습니다.”▷국민 건강을 위한 힐링계획은 무엇인가요.“전 국민을 병원에...
‘신세계’에는 깍두기 형님들이 없다 2013-02-14 14:55:27
[이정현 기자] 영화 ‘신세계’와 기존 조폭영화들의 차이점은? 이정재-최민식-황정민이라는 대한민국 대표 연기파 남자배우들의 명불허전 연기와 긴장감 넘치는 스토리로 연일 호평을 이어가고 있는 영화 ‘신세계’가 기존의 범죄 영화와는 차별되는 스타일을 선보여 눈길을 끈다. 영화 ‘신세계’는 갑작스레 보스를...
'대박' 연예인CEO 남다른 성공비법 들어봤더니… 2013-02-04 08:46:17
밑반찬은 김치, 깍두기다. 배추값이 폭등했을 때도 항아리 째 김치를 내놨다"며 "김치는 계속 추가로 나간다. 맛있으니까 나이 드신 분들은 비닐을 갖고 와 싸가신다"고 털어놨다. 이때 16년간 김치를 담근 그의 거친 손이 카메라에 비춰지면서 성공을 위해 남다른 노력이 있었음을 입증해주었다. 갈비탕으로...
이시형 박사 "올라가야 한다는 '登山심리' 가 불행의 근원" 2013-01-23 17:11:33
식습관 등을 들여 돌아간다. “짭쪼름한 깍두기 두 조각만 먹어도 우리에게 필요한 소금은 다 섭취합니다. 선마을에는 ‘반찬’이라는 게 없습니다. 간을 맞추느라 짜게 만든 ‘찬’이 아니라 싱거운 ‘음식’들을 골고루 먹죠. 한입에 서른 번 이상 씹고 한 끼를 30분 이상 먹는 것도 중요한 습관입니다.” 박한신 기자...
대상FNF, 다양해진 설 선물 세트 출시 2013-01-22 11:00:43
총각김치, 열무김치, 깍두기, 백김치 등 별미김치를 골고루 즐길 수 있는 ‘종가집 다감 1호(6만6천원)’와 고향남도 포기김치, 묵은지, 파김치 등 풍부한 젓갈맛을 느낄 수 있는 남도식 김치로 구성된 ‘종가집 별미 1호(5만 9천원)’ 등 종가집 인기 김치를 부담 없는 가격대로 구성한 명절 선물세트를 선보였다. 이와...
이민정 신인 시절, 어딘지 모르지만 사뭇 다른 느낌? '하지만 풋풋한 걸로' 2013-01-19 21:26:01
'깍두기' 등에 나온 이민정의 출연 부분을 모아놓은 것으로 사진 속 이민정은 지금과 살짝 다른 느낌을 자아내지만 그의 매력은 그대로 나타나 있으며 앳된 얼굴을 보이고 있어 눈길을 끈다. 이민정 신인 시절 사진을 본 네티즌들은 "이민정 데뷔 초에는 통통했던 듯", "이민정 신인 시절에는 풋풋하네", "시간이...
염도는 낮추고 속도는 느리게…식사습관이 수명을 결정한다 2013-01-04 17:09:54
그친다. 갈비탕이나 설렁탕을 먹을 때는 김치나 깍두기로 간을 하는 것도 한 방법이다. 아무리 국물이 싱거워도 많이 먹으면 결국 나트륨 섭취는 증가한다. 국물은 가급적 적게 먹고, 특히 국에 밥을 말아먹는 식습관도 버리는 것이 좋다. 또한 하루 한 끼는 김치 대신 생채소에 쌈장을 소량 찍어 먹도록 한다. 비빔밥 쌈밥...