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[사이테크+] "실크로드는 치킨로드였다…가축화한 닭 중앙亞서 세계로 확산" 2024-04-03 05:00:01
위해 가축화한 닭이 사육됐다는 고고학적 및 분자학적 증거를 제시했다. 연구팀은 이들 유적지에서 수만 개의 달걀 껍데기 조각을 수집, DNA를 이용하는 유전자 분석과 달리 동물의 뼈, 피부, 껍질 등에 들어 있는 단백질 성분을 분석하는 생체 분자 분석(ZooMS)을 통해 알의 출처를 확인했다. 달걀 껍데기는 우즈베키스탄...
"2만원에 초밥 한판+통닭 두마리"…'초저가' 먹거리 뜬다 2024-03-05 10:49:03
치킨플래터(1만4989원/팩), 닭껍질튀김과 근위 튀김, 닭발 튀김으로 구성된 닭 특수부위 3종(1만3980원/팩)도 있다. 한편 이마트는 즉석조리 코너인 키친델리 매장 내에 글로벌 브랜드인 벤토 스시를 국내 최초로 입점시켰다. 벤토 스시는 북미에 1000여개 매장을 운영하는 세계 최대 초밥 회사 중 하나다. 지난달 22일...
"만원짜리 한 장으로 연중 초밥 파티"…이마트, 즉석조리 먹거리 강화 2024-03-05 10:33:17
윙봉, 근위튀김, 양념닭발 등 네 가지 부위를 함께 담은 '치킨플래터', 닭 껍질 튀김, 근위 튀김, 닭발 튀김 등 특수부위만 모은 '닭 특수부위 3종'도 출시했다. 연중 내내 9980원에 판매하는 16입 초밥 '스시e9980'과 함께 1인 가구를 위한 소포장 '셀렉션 초밥'도 선보인다. 이마트는...
'벤토 스시' 이마트 상륙…"즉석조리 델리 경쟁력 강화" 2024-03-05 06:00:08
등 네 가지 부위를 함께 담은 '치킨플래터'와 닭 껍질 튀김, 근위 튀김, 닭발 튀김 등 특수부위만 모은 '닭 특수부위 3종'도 새롭게 출시했다. 1인 가구를 위한 소포장 '셀렉션 초밥'도 내놓는다. 새우, 연어, 계란, 광어 등 초밥 16종을 2입 포장한 것으로 가격은 1천∼4천원대다. 이마트는 또...
한진그룹 일우재단, 서울대와 장학사업 협약…법학대학원생 지원 2024-02-22 13:59:29
때 어미 닭이 밖에서 쪼고 병아리가 안에서 껍질을 깨며 서로 도와야 일이 순조로운 것처럼 역량 있는 인재가 꿈을 펼칠 수 있도록 돕는 게 중요하다"며 "일우재단의 지원이 미래의 리더들에게 힘이 되고 도움이 필요한 학생들에게는 밝은 희망의 빛이 되길 기원한다"고 말했다. 일우재단은 한진그룹이 1991년 설립한...
한진그룹 일우재단, 서울대학교와 장학금 협약 맺고 인재 양성 지원 2024-02-22 13:17:54
때 어미 닭이 밖에서 쪼고 병아리가 안에서 껍질을 깨며 서로 도와야 일이 순조로운 것처럼 역량 있는 인재가 꿈을 펼칠 수 있도록 돕는 게 중요하다"며 "일우재단의 지원이 미래의 리더들에게 힘이 되고 도움이 필요한 학생들에게는 밝은 희망의 빛이 되길 기원한다"고 말했다. 일우재단은 종합수송물류그룹인...
bhc치킨, 태국 1호점 오픈…동남아 시장서 공격 확장 2024-01-29 17:54:13
‘골드킹’과 함께 연골, 껍질 등 닭 특수 부위를 활용한 현지 특화 메뉴를 판매한다. 떡볶이 등 K푸드도 선보인다. bhc치킨은 2018년 동남아시아 진출을 위한 테스트베드로 홍콩점을 연 뒤 현지 업체와의 마스터프랜차이즈(현지에 중간 가맹 사업자를 두는 것) 방식으로 싱가포르에 세 개 점포, 말레이시아에 여섯 개...
bhc치킨, 싱가포르·말레이시아 이어 태국 진출 2024-01-29 08:56:52
함께 연골, 껍질 등 닭 특수부위를 활용한 '뿌링클 치킨 스킨', '뿌링클 치킨 조인트'와 같은 태국 현지 특화메뉴를 선보인다. 여기에 K-푸드에 대한 현지의 관심을 반영해 떡볶이와 같은 메뉴를 함께 출시했다. bhc치킨 관계자는 "태국 진출을 기점으로 동남아 시장에서의 입지를 견고히 할 것"이라며...
"생닭서 벌레 바글바글" 경악…정체는 '거저릿과 유충' 2023-11-01 08:56:10
생닭' 제품을 산 뒤 목 껍질 아래에서 대량의 벌레를 발견해 최근 부정·불량식품통합신고센터로 신고했다. 이에 식약처는 하림 생산 공장 관할 지자체인 전북 정읍시에 신속한 조사를 요청했다. 정읍시와 방역업체가 두 차례 조사를 거친 결과 해당 이물질은 딱정벌레의 일종인 거저릿과 유충으로 파악됐다. 정읍시는...
하림 생닭서 딱정벌레 유충…식약처 "재발방지책 수립하라" 2023-10-31 19:42:11
닭' 제품을 산 뒤 목 껍질 아래에서 벌레로 보이는 이물질을 다량 발견했다고 부정·불량식품통합신고센터(☎1399)로 신고했다. 식약처는 이에 하림 생산 공장 관할 지자체인 전북 정읍시에 신속한 조사를 요청했고, 정읍시와 방역업체는 두 차례에 걸친 조사 결과 해당 이물질이 딱정벌레의 일종인 거저릿과 유충임을...