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[김과장 & 이대리] PR봄 직원들이 추천하는 을지로입구역 맛집 2020-03-02 17:54:37
기분이 든다고 한다. 봄에는 도다리쑥국을 계절메뉴로 선보이는데 한정 수량이어서 예약해야 한다. 김밥일번가는 24시간 운영해 밤낮으로 손님이 많다. 이 식당은 ‘김밥 명인이 만든다’는 간판 문구만큼 김밥 종류가 다양할 뿐 아니라 맛도 일품이다. 무엇보다 이 가게의 매력은 ‘당신이 알고 있는 바로...
이달의 수산물에 '봄철 보양식' 도다리·주꾸미 2020-03-01 11:00:06
작다. 해수부는 제철을 맞은 도다리와 주꾸미를 저렴하게 즐길 수 있도록 롯데마트, 이마트, 홈플러스에서 10∼30% 할인 행사를 진행한다. 인터넷 수산시장 '피쉬세일'(www.fishsale.co.kr)에서는 도다리와 주꾸미 모두 최대 20% 싸게 판매한다. tsl@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
"코로나19 이기려면"…유통가 키워드는 '면역력' 2020-02-19 14:44:11
비타민 A·B·E가 풍부하게 함유된 생선인 자연산 도다리와 쑥을 주재료로 '자연산 도다리 쑥 지리 특선메뉴'를 3~4월에 걸쳐 선보인다. 생활용품업계에서도 대용량 손 소독제 출시 등이 줄을 잇고 있다. 네이처리퍼블릭은 '핸드 앤 네이처 세니타이저 겔'을 기존제품의 10배 수준인 300ml의...
[김과장 & 이대리] 한국무역협회 직원들이 추천하는 삼성동 맛집 2020-02-17 16:56:30
꽃의 대표 메뉴는 꼬막비빔밥이다. 전남 여수와 벌교에서 직접 가져오는 신선한 꼬막의 식감이 일품이라는 평가다. 목포명가는 계절에 따라 대표 메뉴가 바뀐다. 봄에는 도다리쑥국, 여름에는 물회, 가을에는 전어회, 겨울에는 과메기가 유명하다. 저녁에는 얼큰한 전복해물라면에 소주 한잔을 기울이는 직장인들을 어렵지...
[한경과 맛있는 만남] 정성인 "시위경력에 대학원 못 가 VC行…1년만 있겠다던 업계서 38년 지켜" 2019-10-25 18:10:34
도다리 맛 '일품' 서울 대치동에 있는 자연산 활어 전문점이다. 경남 통영에서 당일 잡은 자연산 활어를 오마카세 코스로 즐길 수 있다. 부산 출신인 임갑희 대표가 18년째 운영하고 있다. 도다리세꼬시, 자연산 줄돔, 능성어가 대표 메뉴다. 활어를 각종 해초류, 김과 함께 싸서 먹는 맛이 일품이다. 크고 두툼해...
중국 민물가재·동남아 새우…'가을 식탁'에 떠오르는 별미 2019-09-16 17:24:33
4월엔 도다리, 7월엔 전복, 9~10월엔 대하와 꽃게…. 가을은 갑각류 마니아들이 기다리는 계절. 충남 태안군, 서천군 등 해안가 지방에서는 대하·꽃게 축제를 준비하고 있다. 요즘은 대하와 꽃게 말고도 이색적인 갑각류를 찾는 사람도 많다. 그만큼 먹거리가 다양해진 셈이다. 크레이피시는 꽃게만큼 자주...
통영서, 가공수산물 제조날짜 조작한 유통업체 수사 2019-06-25 10:52:14
2018년 4월까지 냉동 전어나 반건조 도다리 등 가공수산물 제조날짜를 바꿔 전국에 유통한 의혹을 받고 있다. 경찰은 제조날짜가 조작된 수산물 유통 규모와 범행 동기 등을 확인하고 있다. 경찰 관계자는 "조만간 A씨를 소환해 범행이 입증되면 식품위생법 위반이나 사기 등 혐의 적용을 검토할 예정"이라고 말했다....
[신간] 과학사 대논쟁 10가지 2019-06-21 10:14:54
이야기들이다. 미역과 홍어, 도다리쑥국과 샐러드 등의 요리와 음식을 통해 달고, 시고, 쓰고, 짠 우리네 삶과 세상을 자유분방한 글로 관조한다. 디오네. 296쪽. 1만3천원. ▲ 행복할 때 뇌 속에서 일어나는 모든 것 = 딘 버넷 지음. 임수미 옮김. 행복할 때 뇌에서는 무슨 일이 일어나고 있을까? 행복을 좋아하는 뇌는...
여름에 경남 고성군으로 가볼까…'9경 9미' 선정 2019-06-15 08:12:13
막걸리, 도다리쑥국, 한우구이, 가리비찜, 고성 한정식, 찰옥수수다. 생선회는 종류도 다양하고 산지에서 바로 먹을 수 있어 식감이 좋다. 생선회 중 갯장어회를 일컫는 여름철 보양식 '하모회'는 쫄깃쫄깃하고 맛이 있어 인기가 많다. 관광객이 선호하는 참새우구이는 소금구이, 볶음밥, 라면 등을 활용해 다양한...
쪽빛 봄 바다에 설레볼까…강원 어촌 여행지 5선 소개 2019-04-18 11:00:09
떠나기 좋다. 봄철에는 자연산 도다리를 회로 즐길 수 있고, 문어·해삼·멍게·홍합 등 신선한 해산물도 기다린다. 양양군 남애어촌체험휴양마을에서는 실내 스킨스쿠버 체험이 가능하고, 수산어촌체험휴양마을에서는 특산물을 활용한 이색 체험이 마련돼 있다. 강원도 지역 추천 어촌체험휴양마을에 대한 정보는 해양관광...