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풍부한 첫 느낌, 깔끔한 여운 '카누 원두커피'…원산지 고유의 풍미 살렸다 2024-04-10 19:57:33
‘맥심플랜트’에서 월드 바리스타 챔피언 엄보람 바리스타와 함께 ‘카누 원두커피 콜라보레이션 이벤트’를 진행했다. 이번 이벤트는 카누 프리미엄 원두커피 ‘카페 블렌드’ 론칭과 함께 카누 원두커피의 우수한 품질을 알리기 위해 기획됐다. 행사에 참여한 엄보람 바리스타는 지난해 월드 바리스타 챔피언십(WBC)에서...
엄보람 "한국인 취향에 맞는 산뜻한 맛…실키베이지는 핸드드립이 좋다" 2024-04-10 19:56:28
한남동 맥심플랜트에서 월드 바리스타 챔피언 엄보람 바리스타와 함께 ‘카누 원두커피x2023 월드 바리스타 챔피언 컬래버레이션 이벤트’를 진행했다. 엄 바리스타는 작년 그리스 아테네에서 열린 ‘2023 월드 바리스타 챔피언십’에서 직접 생산한 커피로 우승했다. 커피 생산자가 바리스타 세계 대회에 출전해 우승한...
"얼어 죽어도 아이스"…캡슐커피도 한국인 입맛에 맞췄다 2023-11-25 19:04:36
맥심 브랜드 체험 공간인 '맥심플랜트'에서 올해 8월까지 ‘카누 캡슐 라운지’를 운영했다. 카누 캡슐 라운지에서는 무료 시음 이벤트와 카누 바리스타 관련 굿즈 증정 이벤트로 방문객의 발길이 끊이지 않았다는 후문이다. 앞서 올해 5월 서울 성수동에서 열린 ‘카누 하우스’는 카누와 카누 바리스타를 체험할...
동서식품, 100만 명 찾은 '맥심플랜트' 새 단장…"맞춤형 커피·음악 함께 즐겨요" 2023-11-08 16:17:01
‘맥심플랜트’가 누적 방문객 100만 명을 돌파했다. 맥심플랜트는 가을을 맞아 다채로운 문화 콘텐츠로 더 많은 방문객을 끌어들이겠다는 목표를 세웠다. ○가을 한정 블렌드와 특별 메뉴 동서식품은 서울 한남동 맥심플랜트를 가을 분위기로 최근 재단장했다고 8일 밝혔다. 1층 포토존은 드라이플라워를 활용해 감성적인...
동서식품, 풍부한 양·다양한 풍미…캡슐커피 차별화 2023-10-11 16:21:36
여러 차례 운영했다. 서울 한남동에 있는 맥심 브랜드 체험 공간 맥심플랜트 지하 2층에 지난 8월 말 ‘카누 캡슐 라운지’를 마련했다. 카누 캡슐 라운지에서는 무료 시음 행사 및 카누 바리스타 관련 굿즈 증정 행사를 진행했다. 5월 서울 성수동에서는 ‘카누 하우스’를 열고 카누 제품을 체험하는 행사를 개최했다....
100만명이 찾았다…도심 속 커피문화공간 '맥심플랜트' 2023-08-02 09:12:50
오는 31일까지 맥심플랜트 매장을 방문해 축하 메시지를 작성하면 추첨해 100명에게 맥심플랜트 선불카드 1만원권을 증정하기로 했다. 행사 기간 맥심플랜트 공식 홈페이지 내 온라인 샵에서 판매하는 제품을 2만원 이상 구매한 고객 100명에게는 재구매 시 사용할 수 있는 1만원 할인쿠폰을 선착순으로 증정한다. 김지현...
한남동 핫플 된 '맥심플랜트'…개점 5주년 맞아 이벤트 진행 2023-04-25 15:56:23
다음달 1일까지 맥심플랜트 매장에서 제조음료 또는 원두를 구매하거나 맥심플랜트 온라인 샵에서 원두를 구매한 고객에게 카누 캡슐 모양의 키링을 사은품으로 증정한다. 사은품은 선착순으로 증정하며 재고가 소진되면 행사는 끝난다. 8월 31일까지는 맥심플랜트 지하 2층에 캡슐커피 ‘카누 바리스타’를 경험할 수 있는...
85만명 찾은 한남동 카페…커피믹스 회사가 세운 원두커피 전문점 2023-03-30 20:00:02
중 하나를 추천해준다. 맥심 플랜트에서만 파는 한정 메뉴도 있다. 국내 소비자들의 커피 취향이 고급화되고 있다는 점에 초점을 맞췄다. 일례로 맥심 플랜트는 봄 시즌을 겨냥해 은은한 꽃향기가 나면서 살구와 오렌지 맛이 어우러진 한정 제품 ‘스프링 블렌드’를 내놨다. 부드럽고 달콤한 화이트골드 커피에 향긋한 쑥...
최고급 식재료에 혁신적 레시피…'외식사업 실험'나선 식품기업들 2023-01-25 17:43:48
건립한 ‘맥심 플랜트’ 카페도 커피 문화를 확산하기 위해 조성한 공간이다. 다만 고물가와 인력난 등으로 자금 여력이 풍부한 기업조차 고급 레스토랑을 유지하는 게 어려워지고 있다. ‘화요’를 생산하는 광주요그룹의 한식 파인다이닝 ‘가온’은 지난 1일 잠정 휴업에 들어갔다. 하수정 기자 agatha77@hankyung.com
박보검 다녀간 강남 레스토랑의 주인은?[하수정의 티타임] 2023-01-24 06:00:01
‘맥심 플랜트’ 카페도 수익성보다는 마케팅을 위한 매장이다. 총 300억원을 투입해 지하 4층에서 지상 4층에 연면적 1636㎡ 규모로 만들어진 이 카페는 단순한 카페는 아니다. 커피 아카데미 등 문화 교육 공간과 함께 자작나무 정원을 만들어놨다. 테이블 간격을 크게 벌려 공간 효율성을 낮췄다. 그만큼 고객들은...