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간을 지키는 5가지 식품, 맵고 짠 음식 안돼... 마늘은 가능? 2015-01-23 16:17:29
대체 곡물이다. 대체 곡물은 체중감량을 위해 다이어트를 해 본 사람들이라면 누구나 알고 있을 법한 상식으로, 쌀이나 밀가루 대신 주목받는 것이 탄수화물 함량이 적으면서도 단백질이 풍부하게 들어있는 퀴노아, 메밀, 수수 등 `대체 곡물`이 있다. 마지막은 올리브 오일로, 적당한 양의 올리브 오일은 간 건강을...
간을 지키는 5가지 식품, 마늘·사과·레몬까지 `독소 배출 돕는 효자 식품들` 2015-01-23 10:18:04
단백질이 풍부하게 들어있는 퀴노아, 메밀, 수수 등의 ‘대체 곡물’을 섭취하면 간도 지킬 수 있고 체중 감량에도 도움이 된다. 간을 지키는 또 다른 식품으로는 올리브 오일이 있는데, 적당한 양의 올리브 오일은 간 건강을 지키는데 도움을 준다. 체내에서 해로운 독소를 받아들이는 지질을 공급해 간에서 해독해야 할...
[핫이슈 리뷰] 한국인 과체중 인식 비율, 겨울 골절환자 급증, 음식 중독 의미, 간을 지키는 5가지 식품 2015-01-23 07:39:52
곡물들, 체중 감량을 위해서는 ‘곡류’를 끊어야 한다는 것은 다이어트 한번 쯤 해본 이들이라면 누구나 알고 있는 상식. 쌀이나 밀가루 대신에 주목받는 것이 탄수화물 함량이 적으면서 단백질이 풍부하게 들어있는 퀴노아, 메밀, 수수 등 ‘대체 곡물’이다. 다섯째 올리브오일, 적정한 양의 올리브 오일은 간 건강을...
`기분 좋은 날` 천연 혈당조절 식품, 뭐가 있을까? 2015-01-21 14:53:28
"메밀 속 풍부한 루틴성분이 모세혈관을 튼튼하게 한다"라고 말했다. 그는 "메밀 추출물이 단백질을 당으로 바꿔주는 것을 억제해 합병증 예방에 도움을 준다"라고 덧붙이며 혈당 조절 식품에 속한다고 했다. 이외에도 송미연 교수는 양파와 인삼을 혈당 조절 식품으로 소개했다.(사진=MBC `기분 좋은 날` 화면 캡처)...
액상차 판매1위는 '옥수수차', '50%'이상 편의점에서 먹는다 2015-01-14 18:38:05
민감하게 반응하는 특징을 갖고 있기 때문에 헛개, 마테, 메밀, 도라지 같은 새로운 원료들을 사용한 다양한 제품이 시장에 지속적으로 출시, 판매되고 있다. 특히, 소비자들이 직접 과일 음료를 만들어 먹는 '홈메이드 과실 에이드', '과실청' 등이 새로운 음료 문화로 자리 잡고 있다. 연도별 출하량은 20...
[러시아 통화위기] 생필품 사재기·환전소 북적…"러 경제 최후의 심판 시작됐다" 2014-12-16 21:04:45
쌀처럼 러시아에서 시리얼이나 카샤(죽), 블리니(팬케이크)로 만들어 먹는 메밀 가격은 올 들어 65% 폭등했다. ft는 “일부 지역에서 메밀값이 50~80%까지 급등해 1인당 5봉지 이하로 구매 가능한 ‘쿼터제’까지 등장했다”며 “서민 경제에 주름이 깊어지고 있다”고 전했다. 식품 가격...
[SNS 맛 감정단] "추위야 반갑다"…'겨울의 꽃' 스키장 주변 맛집 2014-12-03 08:22:20
이곳 메밀국수가 특히 사랑받는 이유는 차별화된 메밀면에 있다. 젓가락으로 들어올리면 뚝뚝 끊어지는 순메밀면은 고소함이 탁월하며 새콤담백한 육수와 조화를 이룬다. 밑반찬으로 제공되는 무 초절임과 함께 먹으면 그 맛이 배가 된다.◆ 45년 전통의 닭갈비 명물 '우미 닭갈비' 엘리시안 강촌은 전철역에 위치...
메밀 효능, 무조건 좋을까?…`허와 실` 눈길 2014-11-29 23:33:48
메밀이 모든 사람에게 좋은 것은 아니다. 소화 기능이 약하거나 찬 음식을 먹을 때 배가 아픈 사람의 경우 과도하게 메밀을 섭치할 시 설사를 유발할 수 있다. 한편, 메밀 효능 소식을 접한 누리꾼들은 "메밀 효능, 잘 알고 먹어야 겠다", 메밀 효능, 잘 맞으면 만병통치약이네", "메밀 효능, 요즘 열심히 먹고 있는데"...
'메밀 대란'에 빠진 러시아, 서민경제 주름 2014-11-26 21:31:51
사태에 대한 압박용 카드로 8월부터 러시아로의 식품 수출을 차단했다. 메밀을 대체할 식료품마저 사라진 탓에 길거리에는 전통복장을 하고 ‘추억의 메밀죽’을 파는 상인까지 등장했다.김보라 기자 destinybr@hankyung.com[한경+ 구독신청] [기사구매] [모바일앱] ⓒ '성공을 부르는 습관'...
아몬드 효능,두뇌발달·다이어트 효과...? 2014-11-21 14:22:42
조영제 같은 약물이 있다. 식품의 경우 영유아는 우유와 계란말이 등, 그 외 연령대에는 땅콩, 잣, 호두 같은 견과류, 새우 같은 해산물, 과일, 메밀, 콩, 밀, 번데기 등이 원인이 될 수 있다. 아나필락시스 증상을 유발하는 원인 물질들을 피한다면 예방이 가능하다. 또 외식을 할 때에는 성분이 불분명한 음식물을...