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홈카페 바리스타 도전…나에게 딱맞는 추출기구는 2019-03-15 17:40:04
하는 등 초기 비용과 유지비가 든다.모카포트주전자 모양의 추출기구로 에스프레소를 추출할 수 있다. 주전자는 2단으로 분리돼 있는데 아랫부분(보일러)에 물을 넣고 동그란 필터를 장착한 뒤 커피를 넣는다. 주전자의 윗부분(컨테이너)을 돌려 닫고 불에 올려 수증기로 커피를 추출한다. 이탈리아 가정에서 가장 널리...
`네스프레소` 한정판 커피 하우스(Coffee House) 선보여 2019-02-14 16:36:36
의미한다. 카페 이스탄불은 아라비아 모카에 인도, 인도네시아 원두를 블렌딩한 커피로 동양의 강렬하고 신비한 분위기를 느낄 수 있으며, 카페 베네치아는 에티오피아 하라 지역에서 재배된 원두를 인도산 아라비카와 블렌딩해 꽃향과 과일향의 우아하고 섬세한 풍미를 즐길 수 있다. 특히 캡슐 디자인에 옛 베네치아와...
-아시안컵- 사우디, 레바논에 2-0 완승…16강 확정 2019-01-13 06:35:35
파드 알 무알라드가 수비수 사이로 돌파해 침착하게 골을 넣었다. 사우디아라비아는 후반 22분 후세인 알모카위가 오른쪽 크로스를 문전에서 추가 득점으로 연결해 승부를 더 기울였다. 이날 사우디아라비아는 점유율 70%를 기록했으며 레바논에 단 한 개의 유효슈팅도 허용하지 않았다. ◇ 아시안컵 13일 전적 ▲ 조별리그...
"커피값이 밥값 수준"…프랜차이즈 커피 5000원 시대 2018-12-13 08:42:56
카페모카 등은 3500원에서 3900원으로 올랐다. 4년2개월 만에 가격을 올렸지만, 음료 14종의 가격 인상폭은 10~15%에 달했다.커피빈 역시 지난 2월 아메리카노 스몰 사이즈 가격을 4500원에서 4800원으로, 카페라테는 5000원에서 5300원으로 일부 메뉴 가격을 200~300원 인상했다.엔제리너스와 이디야, 커피빈의 아메리카노...
아시아 최대 규모 커피 전시회 '서울 카페쇼' 11월 개최 2018-10-04 14:54:23
플랫폼을 새롭게 론칭했다. 카페쇼 모카포트는 과거 커피 무역의 발상지였던 예멘의 무역항 모카포트에 착안해 서울카페쇼의 참가 기업과 전 세계 바이어를 이어주는 1:1 비즈니스 매칭 서비스다. it 기술을 접목해 관심분야를 기반으로 기업을 추천해주고, 온라인 사전 매칭을 진행해 보다 체계적이고 진보된 방식으로...
[알쓸커잡] 카페, 어디까지 가봤니 2018-09-26 07:30:10
맛볼 수 있습니다. 광화문 커피스트, 서교동 밀로커피, 합정동 드니로, 연남동 228-9, 서교동 테일러커피의 크림모카까지. 겨울의 ‘비엔나커피 성지’가 다시 떠오르고 있습니다. ◆ 군산 커피 '남사친'과 커피 한 잔, 강릉보단 군산“강릉 갈래? 커피 마시러.”스무 살 가을. 학교 캠퍼스를...
[ 사진 송고 LIST ] 2018-09-18 15:00:02
시리얼 모카 그래놀라 스틱 맛보세요! 09/18 10:16 서울 사진부 농심켈로그, '모카 그래놀라 스틱' 한정판매 09/18 10:16 서울 정하종 [평양정상회담] 남북 정상 포옹 중계 취재하는 외신기자들 09/18 10:16 서울 진성철 [평양정상회담] 인사 나누는 남북 정상 내외 09/18 10:17 서울 사진부 쉐보레,...
입하 지나니 '음료·아이스크림' 여름 상품 봇물 2018-05-29 10:31:51
신메뉴 '아이스 카라멜라떼'와 '아이스 카페모카' 2종을 출시했다. 두 제품은 파우치에 들어있는 우유를 얼음 컵에 넣은 뒤 커피머신에서 추출한 에스프레소를 섞는 방식으로 즐길 수 있다.gs25는 더위가 시작되는 6월1일부터 카페25 아이스음료, 탄산음료 및 냉장커피, 아이스크림 등 420여종의 상품에 대...
시골 마을 철물점에 커피숍 차린 30대 화가 부부 2018-02-15 07:05:01
크림모카는 없느냐고 물어보던 분들이 많았는데, 요즘에는 젊은 층이 건강차를 더 즐겨 찾는다"고 전했다. 창업이 돈을 벌기 위한 것이 아니었던 만큼 김씨의 목표는 커피숍을 '핫플레이스'로 만드는 것이 아니다. 김씨는 언젠가 자신만의 그림을 그리기 위해 영감을 공유할 예술인을 모집하고 있다. 대관료는...
[여행의 향기] '맥주 덕후' 다 모여라 ~ 갓 만든 수제맥주 한잔에 속시원한 힐링! 2017-11-26 14:47:53
내자동에 전용 매장(탭룸)을 운영하는 더핸드&몰트는 한국인의 입에 맞는 맥주를 만들기 위해 청평에 있는 직영 농장에서 수확한 홉을 사용한다. 20여 년 경력의 맥주 제조 전문가가 전통 맥주 제조법에 김치 유산균과 전통 엿 등 한국적 요소를 더한 콘셉트 맥주를 계절마다 선보인다. 대표 맥주는 유럽형 클래식 맥주인...