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초복 이틀 앞…보양식도 삼계탕에서 수산물로 다양화 2019-07-10 09:59:13
바닷장어는 오전 8시 반 이전에 주문하면 당일 발송 서비스를 제공한다. 또 완도 앞바다에서 자란 활전복을 산소 포장해 집 앞까지 배달해주고 맞벌이 가정을 위한 가정간편식 제품도 대거 준비했다. T커머스 쇼핑업체 SK스토아도 삼계탕과 추어탕 등 가정간편식 보양식 제품과 완도 활전복 등을 판매한다. 마켓컬리는...
"갯장어 계절이 돌아왔다" 경남 고성군 자란만산 인기 2019-06-20 11:07:39
전남 지역에서는 참장어, 경남에서는 바닷장어, 뱀장어 혹은 갯장어를 뜻하는 일본어 하모(ハモ)라고도 불린다. 갯장어는 6월부터 9월까지 제철이며 경남 고성, 진해와 전남 여수 등 청정해역인 남해안 일대에서만 서식한다. 갯장어는 깊은 바다에 서식하다 산란을 위해 남해안 연안으로 올라오기 때문에 양식을 할 수...
'짜릿한 손맛' 보성 율포 활어잡기 체험…매주 토요일 운영 2019-04-30 15:14:54
무료(사은품 미지급)다. 광어·노래미·바닷장어·낙지·주꾸미·갑오징어 등 제철 수산물을 맨손으로 잡거나 수산물 경매에 참여하는 경험도 할 수 있다. 잡은 수산물은 행사와 연계된 인근 횟집(10곳)에서 상차림 비용만 치르고 저렴한 가격에 맛보거나, 불판을 대여해 직접 요리해 먹을 수도 있다. 보성군은 득량만...
포항시 보증 우수 수산물 판매센터 '해선생' 개장 2019-01-09 17:38:31
문어, 오징어, 코다리, 바닷장어, 아귀, 젓갈류, 밥식해, 생선구이세트를 판다. 현재 포항시 수산물품질관리인증을 받은 업체는 7곳이다. 이강덕 포항시장은 "포항시가 책임지고 보증하는 브랜드인 해선생이 소비자에게 바른 먹거리를 제공하는 모범이 되도록 노력하겠다"고 말했다. sds123@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
아워홈, 추어탕 등 간편식 탕류 3종 출시 2018-08-27 09:32:52
바닷장어에 숙주와 양배추를 넣고 푹 끓여 여수식 통장어탕의 맛을 얼큰하게 구현했다. 진한 추어탕은 국내산 미꾸라지에 국내산 시래기와 들깻가루를 넣고 진하게 끓여 남원식 추어탕이 걸쭉하고 진한 맛을 살린 제품이다. 신원한 통골뱅이탕은 구수한 멸치육수에 쫄깃한 통골뱅이살과 맵싸한 청양고추를 넣었다. 아워홈은...
초복 하루 앞으로…유통업계 간편 삼계탕 등 선보여 2018-07-16 10:04:58
민물장어(100g), 소금구이 민물장어(80g), 구이용 손질 바닷장어(120g) 3종을 각 1만4천900원에 판매한다. 홈플러스가 최근 3년간 7∼8월 전복과 장어 매출을 분석한 결과 평월 대비 전복은 117%, 장어는 279% 각각 늘었다. GS샵도 초복을 맞아 장어진액, 오리슬라이스, 녹용 도가니탕을 TV와 모바일에서 함께 판매한다....
장티푸스는 '고열', 콜레라는 '설사'… 발병 즉시 항생제 처방 받아야 2018-07-13 17:53:44
물집이 생긴다. 치사율도 높은 편이다.바닷장어나 오징어를 회로 먹은 뒤 갑자기 심한 복통, 구토 등의 증상을 호소하면 고래회충이 원인일 가능성이 있다. 명주실처럼 생긴 고래회충은 위벽을 파고들어 식중독 증상을 일으킨다.각종 식중독을 예방하기 위해서는 음식을 취급할 때 각별히 주의해야 한다. 고기, 달걀 등은...
[한경과 맛있는 만남] 하윤수 교총 회장 "저 같은 촌놈도 꿈을 꿀 수 있게 개천서 용 나게 하는 교육 돼야" 2017-05-03 19:02:06
무르익을 무렵 특별 메뉴로 바닷장어구이가 나왔다. 본래 진주는 남강에서 잡히는 민물장어구이로 유명한데 요즘은 씨가 말라 맛보기 어렵다. 대신 남해군의 대표 먹거리인 바닷장어가 하모가 자랑하는 요리 중 하나다. 자연산으로 치면 민물장어에 밀릴 수밖에 없겠지만 흔하디흔한 양식 민물장어와 비교하면 훨씬 낫다....
[이슈+] 불볕더위 속 대형마트 '막바지 보양식 행사' 2016-08-10 16:15:50
백숙용 영계·오리·바닷장어·민물 메기 매운탕·한우 등 육(肉)·해(海)·공(空) 보양식 재료를 20% 가량 할인 판매한다는 설명이다. 특히 민물 메기 매운탕 본격 운영은 이번이 처음이라고 전했다. 이마트는 대표 품목으로 영계 25만수, 토종닭 10만수 물량을 준비했다. 국내산...
다음주 중복…장어 어때요 2016-07-21 18:11:37
[ 강은구 기자 ] 롯데마트는 중복인 오는 27일까지 여름철 보양식인 ‘국산 손질 바닷장어’를 3980원(100g)에 판매한다.강은구 기자 egkang@hankyung.com [한경닷컴 바로가기] [스내커] [한경+ 구독신청] ⓒ 한국경제 & hankyung.com, 무단전재 및 재배포 금지