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노보텔 앰배서더 동대문, 비건 메뉴 런칭 2021-10-14 10:00:04
위해 객실 내 제공되는 무료 생수 어메니티를 무라벨 생수로 제공함과 동시에 호텔 1층에 위치한 카페&베이커리 더 델리의 테이크 아웃 컵을 친환경 소재로 변경했다. 테이크 아웃 컵과 빨대는 옥수수, 사탕수수에서 추출한 PLA(Poly Lactic Acid) 원료로 만들어졌으며 PLA는 폐기 시 무생물에 의하여 생분해되어 미세...
[샵샵 아프리카] 드넓은 대지 일구는 여성 농부의 대마초 꿈? 2021-09-25 08:00:06
훨씬 큰 쿠두의 벽걸이용 박제를 비롯해 암사자, 아프리카 검은 소, 토끼 등의 박제로 장식돼 아프리카 분위기를 물씬 풍겼다. 그는 최근 주남아공 한국대사관이 트럭과 영농기자재를 델마스의 부흘레 영농학교에 전달하는 자리에서 자신도 소 10마리를 기증하고 추후 10마리를 또 기증하겠다는 통근 기부를 선보이기도...
[imazine] 대한민국 구석구석, 영화가 되다 ③ 태백 2021-09-02 07:30:07
위해 개발된 품종이다. 뉴질랜드에서 50마리를 들여와 현재 100여 마리로 늘렸다. 이곳에선 47만여 평의 목초지에 100마리의 산양을 완전 방목으로 키운다. 몽토랑목장의 포부는 야심 차다. 한여름에 서늘하고 스위스를 닮아 목초지가 많다는 특성을 살려, 목장 산업을 크게 일으켜 보겠다고 한다. 탄광 산업 사양으로...
친환경 제품 늘리고 지역문제 해결…ESG 대응 성공한 기업들 2021-08-29 11:00:01
해 나가면서 사업의 내실을 다졌고, 소비자들이 윤리적 식품에 호응하면서 회사 매출도 급성장했다. 그 결과 현재 미국 내 방목 계란 브랜드 중 가장 큰 기업으로 자리매김했다. 작년 초에는 나스닥 기업공개상장(IPO)을 통해 2억달러 유치에도 성공했다. 코트라는 29일 ESG(환경·사회·지배구조) 동향에 민첩하게 대응해...
[김동욱 기자의 세계사 속 경제사] 이슬람에 밀려 동방과 교역이 끊긴 유럽…모든 것 부족한 '시장 없는 경제'로 추락 2021-08-23 09:01:06
없어졌다. 의식주 대부분은 촌락 내부에서 해결했다. 자연스럽게 농민들의 의식주는 매우 소박해서 진흙 벽에 초가지붕을 얹은 오두막이 주택의 대부분이었다. 옷은 솜씨가 서툰 아내가 만든 조잡한 것이었고 음식은 거친 빵조차 넉넉하지 못했다. 운 좋은 사람들만 닭을 몇 마리 기를 뿐이었다. 겨울철에 먹여 살릴 수 없...
빨려들어갈 듯 깊고 짙은 삼나무숲…소슬한 바람이 더위를 밀어내네 2021-08-12 17:19:09
등 북방계 식물도 볼 수 있다. 탐방로는 왕복 3.2㎞의 코스인데 가족끼리 탐방한다면 자연곶자왈길보다는 데크길이 조성된 송이산책로가 좋다. 걷다 보면 소나 말을 방목해 기르기 위해 쌓아 놓은 돌담인 ‘잣담’을 볼 수도 있고, 때로 방목 중인 소떼와 마주칠 수도 있다. 제주=최병일 여행레저전문기자 취재협조=제주관광공사(비짓제주...
매슈 매카시 벤앤제리스 CEO, '정의' 앞세워 新행동주의 경영 개척 2021-08-08 16:57:24
닭이 아니라 방목해 키운 닭이 낳은 달걀로 마요네즈를 만들었다. 유니레버의 첫 유기농 식품 브랜드인 그로잉루츠도 이끌었다. 벤앤제리스로 자리를 옮긴 그는 스스로를 ‘행동가’라고 불렀다. 사회적 문제가 있을 땐 주저하지 않고 목소리를 냈다. 지난해 6월 백인 우월주의를 없애야 한다며 흑인 인권운동(Black Lives...
최태원 SNS에 등장한 '이것'…정용진도 푹 빠졌다 2021-08-08 13:51:46
소 방목을 위해 대규모의 열대 삼림 벌채가 이뤄지고, 가축의 트림과 방귀로 나오는 탄소 배출이 환경에 미치는 악영향이 크다. 세계산림감시(GFW)에 따르면 아마존 열대우림은 지난해 서울 면적의 20배에 달하는 170만 헥타르가 파괴된 것으로 전해졌다. 또한 유엔식량농업기구(FAO)에 따르면 전체 온실가스 배출량에서...
탄자니아 사파리 공원 인근서 어린이 3명 사자에 물려 사망 2021-08-06 10:06:19
말했다. 탄자니아 정부는 가축을 방목하는 마사이족 등 일부 주민에게 야생동물 서식지인 국립공원 내에서 살도록 허용하고 있다. 하지만 이들 주민은 종종 사람이나 가축을 공격하고 농작물에 손해를 끼치는 사자나 코끼리 등 야생동물과 조우하고 있다. 지난해 탄자니아 정부는 인근 지역 사람이나 가축을 공격하는 일이...
헤이그린스, 신제품 `100% 풀만 먹은 소` 출시 2021-08-06 09:00:00
프리미엄 등급을 자랑하는 자연방목 목초사육 소고기이다. 해당 제품은 동물복지를 고려해 공장식 사육장이 아닌 드넓은 초원에서 방목하며 생산되었을 뿐만 아니라, GMO 곡물 사료, 성장 촉진을 위한 항생제나 호르몬제 등의 화학 물질을 사용하지 않았다는 것이 특징이다. 관계자는 “목초사육 및 비육(Grass-fed &...