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아시아 최고 레스토랑은 일본 '세잔'…한국 식당 4곳 포함 2024-03-27 18:06:48
공개된 올해 51∼100위 식당에는 국내 한식당 5곳이 이름을 올렸다. 이타닉 가든(62위), 본앤브레드(64위), 솔밤(65위), 권숙수(89위), 알라 프리마(91위)다. 아시아 50 베스트 레스토랑의 순위는 전 세계 셰프·식당 경영자(34%)와 음식 평론가(33%), 미식가(33%) 등 318명의 선거인단의 투표로 결정됐다. 선거인단이 18...
'달콤함의 신세계' 열렸다…신세계百 강남점 '스위트 파크' 그랜드 오픈 2024-02-22 16:01:00
‘브레드 셀렉션’이 대표 코너다. 30여 년 전통 ‘쟝블랑제리’의 맘모스빵과 단팥빵, 서울에서 가장 오래된 빵집인 ‘태극당’의 모나카 등이 있다. 유명 빵집을 찾아가지 않아도 신세계 강남점에서 모두 맛볼 수 있게 했다. ○파이브가이즈·까사빠보 등도 입점스위트 파크에서는 맛과 향, 눈으로 보는 재미까지 오감을...
2030 움직이니 대기업도 움직이네…"젊을 때부터 챙겨야" 2023-11-26 16:48:52
크림빵을 내놨다. 신제품 '브이브레드(Vbread) 크렘드 아망드'는 동물성 원료를 일체 사용하지 않고 비건(채식) 인증 두유와 식물성 크림, 엑스트라 버진 올리브 오일 등을 재료로 만들었다. 차별화된 효소 기술로 볼륨감과 빵의 노화 지연 기능과 풍미를 살렸다고 세븐일레븐은 소개했다. 채식 도시락이 보편화된...
NYT "中 경제 둔화, 미국에 영향은 제한적…이점 있을 수도" 2023-08-27 12:09:53
최근 디폴트 위기설이 나오는 비구이위안(컨트리가든) 등에 투자한 소수를 제외하면 부동산 리스크가 미국으로 옮겨올만한 연결고리가 없다고 NYT는 부연했다. 싱크탱크 미국외교협회(CFR)의 브레드 세처 선임연구원은 "중국에서 미국으로 금융위기가 전염될 수 있는 현실적인 통로가 없다"며 "미 연방준비제도(Fed·연준)...
핏펫, 280억원 추가 투자 유치…기보, 투자연계보증 확대 [Geeks' Briefing] 2023-06-14 17:29:51
‘브레드하이픈(디저트 브랜드)’ 등이다. 스마일게이트 오렌지플래닛, 스타트업 지원 프로그램 모집 스마일게이트 오렌지플래닛 창업재단이 올해 하반기 스타트업 지원 프로그램을 정기 모집한다. 신청 마감은 7월 6일까지다. 하반기 정기 모집은 2인 이상으로 구성된 예비 창업팀과 초기 창업팀 등이 대상이다. 참가를...
[호텔소식] ‘비주얼+맛+건강’까지 모두 사로잡을 특급호텔 빙수는? 2021-06-22 18:00:30
브레드와 추가로 수박 과육을 제공해 풍성함을 자랑한다. ◈밀레니엄 힐튼 서울=밀레니엄 힐튼 서울은 실란트로 델리에서 프리미엄 빙수 3종을 선보인다. 팥 빙수, 망고 빙수, 샤인머스캣 빙수로 각기 다른 매력을 자랑하며 오직 밀레니엄 힐튼 서울에서만 만나볼 수 있는 최상급 재료로 풍성하게 준비했다. 먼저, 국내에서...
파크로쉬 리조트앤웰니스, 건강과 맛 모두 사로잡은 여름 신 메뉴 출시 2021-05-31 10:00:06
브레드에 참치와 오이, 샬롯, 샐러리, 파슬리 등을 얹은 치케티, 강원도 감자와 옥수수를 곁들인 베지터블 카르토초 등 건강하면서도 가볍게 즐길 수 있는 이탈리안 요리가 대표 메뉴다. 네이버 주문을 이용해 테이크 아웃으로도 즐길 수 있다. 한편 파크로쉬는 5월 1일부터 자연에 둘러싸인 파크 키친 야외 가든에서...
다들 망했는데 아웃백은 왜 홀로 잘나갈까 2019-12-09 17:27:24
대씩 생기던 때였다. 경양식 식당과 중식당, 가든형 고깃집 등이 전부였던 한국의 외식 문화에 패밀리 레스토랑은 외식과 놀이문화를 접목한 혁신이었다. ‘베니건스의 치즈 가득한 몬테크리스토’, ‘빕스 샐러드바의 훈제 연어’, ‘아웃백의 부시맨 브레드와 투움바 파스타’ 등 브랜드별...
[호텔소식] 특급호텔 크리스마스 패키지 & 식음 프로모션 ‘우정도 쌓고 사랑도 쌓고’ 2019-12-04 18:35:39
조리한 수란, 펌퍼니클 브레드, 트러플과 함께 준비되는 버섯 수프, 메인 메뉴 전에 상큼함으로 입맛을 돋워 줄 트러플 소르베와 유자가 곁들여진 절인 참치가 차례로 서브된다. 메인 메뉴로는 3주간 건조 숙성을 통해 육즙의 농도가 진해져 더욱 뛰어난 식감과 특유의 풍미를 자랑하는 USDA 프라임 등급의 등심 스테이크가...
온종일 탄핵 생각?…트럼프, 칠면조 사면하며 '탄핵농담' 2019-11-27 08:00:21
트럼프 대통령은 26일(현지시간) 백악관 로즈가든에서 멜라니아 여사와 함께 추수감사절 맞이 칠면조 사면식에 참석했다. 미국인들이 최대 명절인 추수감사절에 칠면조 구이를 나누는 풍습에 맞춰 백악관에서 대통령이 칠면조 한 마리를 특별 사면하는 전통에 따른 것이다. 사면 대상인 칠면조의 이름은 '버터'다....