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[김과장&이대리] 주꾸미 철판구이부터 전골까지…코스 요리 안 부러워 2017-09-04 18:52:44
가면 된다. 무쌈김치에 보쌈고기와 생굴을 올려 싸 먹으면 소주 안주로 딱이다. 여기에 오징어가 듬뿍 들어간 두툼한 해물파전까지 곁들이면 금상첨화다.오형주 기자 ohj@hankyung.com 기업의 환율관리 필수 아이템! 실시간 환율/금융서비스 한경money [ 무료 카카오톡 채팅방 ] 국내 최초, 카톡방 신청자수 32만명 돌파 <...
통영 수산물 러시아 수출 '날개'…냉동굴 등 20억원 2017-04-06 15:46:57
= 냉동생굴 등 경남 통영시 수산물 20억원 어치가 러시아로 수출된다. 통영시는 최근 통영을 찾은 러시아 수산물 바이어들이 통영산 냉동생굴 30t과 냉동반각굴(한쪽 껍데기만 제거한 굴) 100t, 냉동생선 100t을 주문했다고 6일 밝혔다. 금액으로는 20억원에 달한다. 지난달 30일부터 지난 4일까지 통영을 방문한 러시아...
[길따라 멋따라] 바다 보며 산도 타는 마산 '저도 비치로드' 2017-04-01 07:00:06
갓 캔 싱싱한 생굴을 드럼통을 개조해 만든 구이판에 올려 가리비, 새우 등과 함께 구워먹으면 짭조름한 바닷내음을 느낄 수 있다. 굴구이 맛을 다 보고 나면 굴죽이나 굴라면이 기다린다. 굴을 구우면서 나는 연기가 굴뚝에서 모락모락 피어오르는 풍경은 아늑한 어촌의 평화를 선사한다. 연기를 피해가며 굴을 까먹고...
"미 FDA 뭘 볼까"…남해안 지정해역 점검 당국·어민 '촉각' 2017-03-06 11:35:39
당국은 통영에 점검대비 종합상황반을 차려놓았다. 상황반 관계자는 "FDA의 이번 점검은 정기 점검이기는 하지만 공교롭게도 지난 1월 서울시내 한 대형마트에 납품된 남해안 수확 굴에서 노로바이러스가 검출됨에 따라 정부가 생굴 유통을 중지한 상황이어서 FDA가 향후 어떤 판단을 내릴지 촉각을 곤두세우고 있는...
청정 '통영 굴' 러시아 시장 진출 성공…수출 계약 2017-03-02 00:11:08
껍데기를 까지 않은 생굴인 활각굴은 껍데기를 깐 굴에 비해 가격이 훨씬 비싸지만 러시아 고소득층의 입맛을 고려해 신선도 유지 차원에서 껍데기를 까지 않은 채로 수출하기로 했다고 통영시 측은 설명했다. 노르드라트는 일단 100t의 활각굴과 100t의 냉동굴을 수입하기로 통영시와 계약했다. 통영시가 일본·미국·중국...
부산 아이파크 축구단, 순천서 집단식중독 증상 2017-01-12 18:37:13
정한 호텔에서 전날 점심에 청국장·생굴·육회 등을, 저녁 메뉴로 숭어회 등을 먹은 것으로 조사됐다. 호텔 외부에서 식사한 적은 없는 것으로 확인됐다. 순천시는 환자에게서 채취한 인체 가검물과 호텔 식당에서 확보한 칼·도마 등 환경 가검물에 대한 분석을 전남도 보건환경연구원에 의뢰했다. 부산아이파크 축구단은...
롯데마트, 정부 비축 삼치·갈치 '대방출' 2017-01-03 17:09:28
자연산 조개를 할인해 판매하는 ‘자연산 조개 페스티벌’을 5일부터 11일까지 연다. 충남 서천과 영흥도 등에서 캔 조개 40t을 판매한다. 자연산 꼬막(800g·6980원)과 서해안 자연산 생굴(200g·4980원)도 판다. 자연산 조개로 구성한 설 명절 선물세트도 선보인다. ⓒ 한국경제 & hankyung.com,...
통영, 굴 튀김 일본 수출 2016-08-11 18:40:54
극복하기 위해 통영시 해안에서 채취한 생굴 및 냉동굴을 활용해 대원식품이 신제품으로 개발한 것으로 포장용기에 담아 일본에 수출한다. 일본 수입업체인 신성상사는 굴 튀김 500만달러(약 66억원)어치를 구매해 일본 소비자에게 판매할 계획이다. 경상남도와 통영시, 굴수하식수협은 오는 17일 대원식품에서 신성상사와...
[SNS 맛 감정단] 밥이 보약! …엄마 손맛 '백반 맛집' 2016-01-23 09:00:00
구수한 된장국을 메인으로 잡채, 생굴무침 등 다양한 밑반찬이 깔린다. 모든 반찬과 김치는 주인 아주머니가 직접 만들기 때문에 손맛을 제대로 느낄 수 있다. 이른 아침 온 가족이 한 식탁에 둘러 앉아 먹던 것과 같은 밥상을 마주하고 싶다면 갈 만한 곳이다. 흑산도에서 공수한 우럭으로 만든 우럭지리탕은 소주 한 잔과...
따뜻한 남쪽 섬…여권 없는 해외여행 떠나요 2016-01-11 07:01:41
찍어먹는 생굴의 맛 그만다도해 최고의 경치, 소안도 항일독립운동 가장 강성했던 성지…건국훈장 20명·독립운동가 89명 배출 다도해 조망할 수 있는 가학산 정상, 제주·보길·추자·청산도가 한 눈에 맑은 날엔 신비로운 구름 속 한라산도…싱싱한 전복과 감성돔의 맛 살살 녹네 대체로 중부지방 사람들은 추운...