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석유류 또 소비자물가 상승 견인…5년4개월 만에 최고상승률(종합) 2017-04-04 08:34:29
높았다. 우영제 통계청 물가동향과장은 "도시가스와 식료품 가격이 전반적으로 물가 상승세를 견인했다"며 "석유류 상승 폭도 확대됐다"고 분석했다. 우 과장은 "닭고기는 구제역으로 인한 소고기 대체 효과의 영향으로 오름세가 컸고 귤은 크기가 커져 상품성 자체가 좋아진 영향이 있었다"고 덧붙였다. 2vs2@yna.co.kr...
[김과장&이대리] 점심에 맛보는 곰바위 홍탕…미국 중식 스타일 피에프창 2017-04-03 18:42:57
레터스랩’과 소고기 슬라이스를 특제소스로 볶아낸 ‘몽골리안 비프’가 유명하다. 삼성중앙역 인근의 유럽가정식 요릿집 ‘꼬꼬트’, 차돌삼합으로 유명한 ‘진대감’ 등도 벤처캐피털리스트들이 즐겨 찾는다.김태호 기자 highkick@hankyung.com 기업의 환율관리 필수 아이템! 실시간...
'반찬 특허' 받았다고 가맹점주 속인 본죽 2017-04-03 18:36:21
2015년 6월까지 죽에 들어가거나 반찬으로 제공하는 소고기장조림, 오징어채무침, 다진 소고기, 육수, 혼합미 등 5개 식자재를 가맹점에 직접 공급했다. 본죽 본사는 가맹계약서에 이들 식자재를 ‘특허권 등으로 보호되는 물품’이라고 명기했다. 신빙성을 높이기 위해 식자재별로 특허 번호까지 제시했다. 본죽...
"장조림 특허받았다" 가맹점주 속인 본죽에 과징금 4천여만원 2017-04-03 12:00:14
각각의 특허번호까지 명시했다. 정보공개서에는 소고기 장조림, 오징어 초무침, 다진 소고기를 특허 제품을 명기하고 이 식자재를 가맹본부로부터 사야 한다고 적시했다. 하지만 본아이에프는 당시 이들 식자재에 대한 특허권이 없었다. 본아이에프는 2007년과 2011년 이들 5개 식자재에 대한 특허를 출원했지만 육수와 혼...
[여행의 향기] 카우보이와 컨트리 음악의 고향…예술향 가득한 마천루의 도시 2017-04-02 16:38:03
쿠퍼스 올드타임 바비큐(coopers old time bbq)는 소고기 양지 부위를 저온에서 10시간 이상 조리한 ‘비프브리스킷’이 야들야들하기로 유명하다. 약한 불에서 장시간 익히는 동안 고기의 콜라겐이 젤라틴화해 겉은 바삭하고 속은 촉촉해진다. 여기에 2인치 두께의 폭찹, 치즈나 할라피뇨가 콕콕 박힌 소시지,...
[여행의 향기] 낮엔 조용한 전주 한옥마을…밤엔 뜨거운 남부 야시장 2017-04-02 16:08:04
야시장답게 먹거리도 다양하다. 소고기를 구워 한입 크기로 잘라주는 서서스테이크, 빵 속에 따뜻한 수프가 담긴 파네수프, 주문과 동시에 토치로 익히는 즉석 소고기불초밥, 고소한 모차렐라를 얹은 가리비치즈구이 등 각양각색 음식이 눈과 코를 자극한다. 주변에 각종 먹거리 매장과 부평동 족발골목도 있다. 부산지하철...
EU 대사 "브라질 육류 검역체계 위기…신뢰 회복해야" 2017-04-02 08:56:27
30여 개 육가공업체의 작업장 190여 곳을 단속해 세계 최대 규모의 소고기 수출회사인 JBS와 닭고기 수출회사 BRF 등이 유통기한이 지난 고기를 유통해온 사실을 적발했다. 농업부는 육가공 작업장 21곳에 대한 수출허가를 취소한 데 이어 일부 작업장에서 생산된 제품을 리콜했다. fidelis21c@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
[Cover Story]'책 안 읽는 나라'…성인 하루 독서시간 겨우 22분 2017-03-31 17:07:44
나돌았던 괴담(怪談)에 휩쓸리지 않는다. 소고기를 거의 주식으로 먹다시피 하는 미국 등 외국에선 큰 문제로 번지지 않았던 광우병이 한국에서 유독 ’미국소 먹으면 머리에 구멍이 난다‘ ’생리가 멈춘다‘ 같은 유언비어로 확산된 것은 지력 부족 탓이라는 게 외국 언론의 비아냥이었다. 광우병은...
롯데마트, 치킨 5000원·수입 소고기 '반값' 2017-03-30 18:16:21
있다. 1인 1통으로 제한된다.수입 소고기는 모든 품목을 50% 할인해 판다. 또 미국산 프라임 척아이롤(100g·냉장)을 롯데, 신한 제휴카드로 구매하면 1310원에, 호주산 목초 찜갈비(100g·냉장)는 1390원에 구매할 수 있다.엘포인트 회원은 1만원에 판매되는 제주갈치(1마리·냉동)를 5000원에 구입할...
'위생관리 포기' 불법유통 고래고기…식당선 '초고가' 2017-03-30 11:48:27
이는 소고기보다 훨씬 비싼 수준이다. 울산경찰청 관계자는 "불법 유통되는 고래고기는 사실상 위생관리를 생략한 채 판매된다고 보면 된다"면서 "유통경로 역추적이나 고래 DNA 분석 등을 통해 불법 포획자나 유통업자를 단속하고 있지만, 점조직 형태로 은밀하게 범행해 추적이 쉽지 않다"고 밝혔다. hkm@yna.co.kr (끝)...