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우주식량 '스피룰리나' 본격 산업화…제주에 대량 생산시설 추진 2023-06-18 12:00:08
있다. ◇ 슈퍼푸드·미래식량 주목받는 해양미세조류 - 해양미세조류는 항산화물질, 지방산 등 다양한 기능성 물질을 보유하고 있고 단백질 함량도 70%에 달해 미래 슈퍼푸드로 주목받고 있다. 대표적인 해양미세조류로는 스프링 형태의 남조류인 '스피룰리나'가 꼽힌다. 스피룰리나는 미국 항공우주국(NASA)과...
슈퍼 엘니뇨 온다?…농산물 ETF 먼저 뛰었다 2023-06-08 17:24:19
주가 희비 갈릴 듯식품기업들의 주가도 슈퍼 엘니뇨에 영향을 받을 전망이다. 곡물가 상승으로 원료비가 올라가면 식품 기업은 타격을 입을 수밖에 없다. 다만 비용 상승을 가격에 전가할 수 있는 기업이나 상대적으로 낮은 가격의 정크푸드 판매 비중이 높은 기업들은 오히려 유리할 수도 있다는 설명이다. 국내 식품 기업...
14만원 버거도 대박나자 '초긴장'…'토종 버거' 해외로 간다 2023-06-08 07:32:51
온 '슈퍼두퍼' 브랜드의 경우 두 번째 매장인 홍대점은 올 4월 오픈 닷새 만에 1만여 명이 찾는 등 인기를 입증했다. 오픈 전부터 SNS(소셜네트워크서비스)에서 화제가 된 '파이브 가이즈'도 이달 강남에 1호점 오픈을 앞뒀다. 토종 버거 브랜드 대책은? '글로벌 진출' 프리미엄 버거 매장이...
김시윤, 엔터세븐과 전속계약 체결…이지훈-전진서와 한솥밥 2023-05-31 13:20:06
푸드 전략기획실 대리 박소정 역을 맡아 감초 역할을 톡톡히 해내고 있다. 극에서 김시윤은 할 말 다하는 MZ세대 캐릭터를 맡아 웃음을 안기며 대중에 얼굴을 알리고 있다. ‘금이야 옥이야’ 속 맹활약으로 승승장구 중인 김시윤은 앞서 2010년 슈퍼모델 선발대회를 통해 데뷔, 시원한 이목구비와 우월한 피지컬로...
'AI 전성시대'…가상인간 최경주, AI가 만든 하이볼도 등장[Geeks' Briefing] 2023-05-16 15:09:05
혁신 스타트업 지원사격 LG그룹의 오픈이노베이션 플랫폼 슈퍼스타트(SUPERSTART)는 서울창조경제혁신센터와 함께 다음달 7일까지 혁신 스타트업을 모집한다. 주요 모집 분야는 인공지능(AI), 웰니스(WELLNESS), 우주 기술(SPACE TECH), 모빌리티(MOBILITY), WEB3·메타버스, 바이오 기술(BIO TECH), 푸드테크(FOOD TECH),...
LG 슈퍼스타트, 혁신 스타트업 모집…"협력 시너지 기대" 2023-05-16 11:23:17
혁신 스타트업을 모집한다고 16일 밝혔다. 슈퍼스타트는 유망 스타트업을 발굴해 국내외 네트워크와 자원을 연결해주고, 혁신 사례를 공유하는 LG그룹의 플랫폼이다. 슈퍼스타트는 다음 달 7일까지 서울창조경제혁신센터와 함께 혁신 스타트업을 모집한다. 모집 분야는 LG의 기존 사업을 확장할 수 있는 기술과 서비스, ...
트렌드지, 한·인니 50주년 수교 기념행사 출격 확정…본격 해외 활동 시작 2023-05-09 13:00:10
트렌드지(TRENDZ)가 ‘글로벌 슈퍼루키’로서 인도네시아를 찾는다. ? 트렌드지(하빛, 리온, 윤우, 한국, 라엘, 은일, 예찬)는 오는 6월 24일 한국과 인도네시아 수교 50주년 기념 ‘2023 K-FOOD FAIR’(케이푸드 페어)에 출격, 인도네시아 현지 팬들과 가깝게 소통한다. ? ‘2023 K-FOOD FAIR’는 한국과 인도네시아 수교...
어린이날 연휴 가볼만한 곳…여기가 '무료 축제장' 2023-05-02 14:07:17
공연, 푸드 트럭, 캠핑존, 플리마켓, 포토 부스 등도 마련된다. 페이스 페인팅, 댄스 배우기, 그림 그리기 등 온 가족이 다 같이 참여할 수 있는 체험 행사도 열린다. 센터 관계자는 "지난해 4월 거리두기 해제 이후 일상회복에 속도를 내는 사회적 분위기 등을 고려해 이번 행사를 기획했다"며 "센터의 광장과 부대시설을...
세종사이버대 외식창업프랜차이즈학과, ‘차민욱 셰프, 우리가게 음식도 HMR이 가능할까?’ 특강 2023-04-27 10:47:43
니즈를 반영한 비건푸드는 물론 당뇨환자를 위한 맞춤설계 HMR 등 다양한 제품들이 출시되고 있다고 설명했다. 아울러, 자영업자들의 HMR메뉴를 기획할 때는 기존 경쟁업체 및 대기업과의 차별화를 위해 틈새시장을 공략하기 위한 메뉴 선정과 고객에 대한 브랜드의 신뢰도를 높이기 위한 전략, 배송 시간과 서비스 용기...
패스트푸드 버거세트도 2만원 근접…버거킹, 신제품 출시 2023-04-24 18:06:24
패스트푸드 버거세트도 2만원 근접…버거킹, 신제품 출시 (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 버거킹은 버거 신제품 '콰트로 맥시멈 미트 포커스드 어메이징 얼티밋 그릴드 패티 오브 더 비기스트 포 슈퍼 미트 프릭'(이하 콰트로 맥시멈)을 출시했다고 24일 밝혔다. 신제품은 소고기 패티를 3장 넣은 '콰트로...