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"바이오에프디엔씨, 2023년 20%대 매출 성장 예상" 2023-02-01 08:01:50
것으로 추정했다. 송도공장에서 식물세포 배양을 통한 화장품원료 매출 성장폭이 컸다고 했다. 화순공장의 유전자재조합 단백질 기술을 활용한 제품 매출도 안정적으로 증가하고 있다고 전했다. 식물세포 배양 관련 제품은 작년 하반기부터 국내 유통사의 거래처 다변화와 대기업으로의 직거래 비중이 늘었다고 했다. 이를...
"정말 모르고 먹었어요"…강남에 생기는 식당들 정체 [현장+] 2023-01-31 20:00:02
뒤따랐다. 일반적으로 대안육은 '동물 세포를 배양한 고기'와 '식물 세포를 배양한 고기'로 나뉜다. 이 가운데 콩에서 나오는 대두 단백질을 이용한 후자 방법이 상용화됐다. 여기에 고기의 용도별(햄·미트볼 등)로 제조사마다 첨가물을 넣어 실제 육류와 큰 차이 없는 대안육을 탄생시킨다. 베러미트...
[인사] 외교부; 교육부; 농림축산식품부 등 2023-01-31 16:49:33
식물검역과장 배우용▷국립종자원 전남지원장 최승묵▷사행산업통합감독위원회 파견 박홍진◎전보▷국립농산물품질관리원 전남지원장 서영주▷국립종자원 경남지원장 강승규 ◈보건복지부◎파견▷교육부(영유아교육·보육통합추진단장) 이상진 ◈통일부◎전보▷통일정책실 참여소통과장 박성렬 ◈농촌진흥청◎고위공무원...
VC가 꼽은 올해 유망 스타트업은 '로·디·이' [긱스] 2023-01-24 10:29:02
3D 홀로토모그래피 현미경을 상용화했다. 세포에 형광 시약을 주입한 뒤 레이저를 투과해 관찰하는 기존 현미경과 달리 3D 홀로토모그래피 현미경은 살아있는 세포를 관찰할 수 있다. 이 현미경은 미국 매사추세츠공과대학(MIT), 하버드 의과대학, 취리히 연방 공과대학, 서울대 의대 등에서 발표된 200여건의 연구 결과에...
[이지향의 해피藥] 난생처음 받은 '감기약 판매 제한' 공문 2023-01-18 18:18:08
식물이든 바이러스든 생명체의 본질은 동일하다. 무조건 살아남는 것이다. 살아남아서 후손을 남기고 진화해가는 것이 생명체의 임무다. 바이러스는 살아남기 위해 기생하는 방식을 선택했다. 바이러스가 살아남는 방식은 먼저 다른 세포에 조용히 달라붙는 것이다. 이후 몰래 세포 안으로 자신의 DNA를 투입하고 그 세포를...
'열대우림 파괴' 팜유 대체 길 열리나…신개발 효모 주목 2023-01-16 16:19:23
세계 식물성 기름 중 생산량 1위인 종류이며, 전체의 40%를 차지한다. 팜유는 식품용과 화장품용으로 많이 쓰인다. 특별한 냄새나 맛, 색깔이 없는데다가 상당히 고온에서도 성질을 유지하기 때문이다. 초콜릿, 샴푸, 피자, 치약, 마가린, 립스틱 등 온갖 식품과 화장품과 일상용품과 공산품에 팜유가 들어간다. 하지만...
동성제약, 화살나무 추출물 특허 `SCI급 학술지` 등재 2023-01-10 14:44:21
꽃 식물로 전국적으로 분포하고 있다. 참빗살나무, 홑잎 나무 화살, 해님나무 등으로도 불리며, 잔가지에 귀신이 쓰는 화살의 날개란 뜻의 귀전우(鬼箭羽) 날개를 가지고 있다. 항산화 및 암세포 억제 효능이 높고 동맥경화나 당뇨병 개선, 피부질환 완화 등에 효과적으로 알려져 있다. 동성제약이 취득한 이번 연구성과는...
머리카락 절반 굵기 꽃가루 화석이 밝혀준 대멸종기 유해 자외선 2023-01-07 04:01:01
"식물이 광합성을 하려면 빛이 필요하지만 유해한 자외선인 UV-B는 피해야 하며, 생식을 맡은 꽃가루는 더욱 그렇다"면서 "식물은 이를 위해 꽃가루 알갱이 외벽을 자외선 차단 기능을 하는 (페놀) 화합물로 감싸 안의 세포를 보호함으로써 번식 성공률을 높이게 된다"고 설명했다. UV-B 수치가 높아지면 지구 생태계에...
[CES 현장] 최대 전자쇼에 한국 빙수가?…"대체유단백질인데 맛있네" 2023-01-05 09:25:08
단백질 생산업체인 퍼펙트데이와 네이처스 파인드, 식물 단백질을 제조업체 미트리스팜, 세포배양 식품업체 와일드타입 등에 투자를 가속하고 있다. 이날 푸드트럭에는 유영상 SK텔레콤 대표가 '깜짝' 방문하기도 했다. 유 대표는 SK-빙수를 맛보더니 "일단 맛있고, 건강에 좋을 거 같다"며 "외국인도 좋아하지만,...
농식품부, 푸드테크 연구에 4억8천만원 지원…참여기업 모집 2023-01-01 11:00:05
▲ 세포배양식품 생산기술 ▲ 식물기반식품 제조기술 ▲ 간편식 제조기술 ▲ 3차원 식품 인쇄(프린팅) 기술 ▲ 스마트 제조기술 ▲ 스마트 유통기술 ▲ 식품 맞춤제작 서비스 기술 ▲ 외식 푸드테크 기술 ▲ 식품 새활용(업사이클링) 기술 ▲ 친환경 포장기술이다. 창업 7년 이내 기업이나 최근 3년 내 누적 2억원 이상...