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실내 온도 '19도' 제한에 불만 폭발…겨울 앞둔 독일 '초비상' [위기의 독일경제④] 2023-10-20 11:14:04
없었다. 이 곳은 과거 바이에른 왕실의 양조장이었다가 현재 세계 최대 술집이 된 뮌헨의 대표 관광지다. 대부분 상점이 문을 닫은 일요일이지만 호프브로이하우스를 포함한 맥주 가게들은 늦은 시간까지 뮌헨의 밤거리를 밝혔다. 이와 대조적으로 신시청, 프라우엔성당 등 다른 관광 명소에는 아무런 외부 조명이 켜져 있...
'안동소주 세계화' 발맞춰 해외시장 진출·신제품 개발 2023-10-19 16:21:36
정도로 인기를 끌자 양조장 증설에 본격 나섰다. 연간 생산능력을 1만L에서 내년에 3만L, 2026년에는 20만L까지 확대할 계획이다. 박성호 대표는 “오크통에 숙성하는 진맥소주는 생산부터 출시까지 많은 시간이 소요되는 만큼 2025년 2000L, 2026년 5000L로 점진적으로 생산을 확대하기로 했다. 신제품과 새로운 주병 도입...
[게시판] LX하우시스, '힙지로'에서 체험형 팝업 디자인 전시 2023-10-19 16:07:33
있는 라이프스타일 체험공간 플랫폼 '뉴스뮤지엄 을지로점'에서 체험형 팝업 디자인 전시행사 '트렌드십'을 연다고 19일 밝혔다. 이번 전시는 소위 '힙지로'로 불리는 을지로의 트렌드에 맞춰 '패턴 양조장' 콘셉트의 체험형 공간으로 구성됐다. (서울=연합뉴스) (끝) <저작권자(c)...
"을지로에 양조장이?"…LX하우시스, 2030과 디자인 소통 2023-10-19 13:57:26
'패턴 양조장' 콘셉트의 체험형 공간으로 구성됐다. 1층에선 1950년대 후반부터 국내 최초로 바닥재·벽지 제품을 선보인 LX하우시스의 디자인 역사 및 제품 시공 사례를 볼 수 있다. 2층은 방문객들이 벽지를 직접 디자인해 볼 수 있는 패턴 드로잉 및 굿즈 체험 공간이다. 3층엔 디자인 미디어아트 관람 공간이...
지평주조, '지평생막걸리' 패키지 새 단장 2023-10-19 08:27:36
'지평생막걸리'의 디자인을 새 단장(리뉴얼)하고 품질을 개선했다고 19일 밝혔다. 지평생막걸리 리뉴얼은 2015년 이후 8년 만이다. 지평주조는 막걸리 라벨 하단에 지평양조장 건물을 일러스트로 반영해 전통성을 표현했다. 또 막걸리는 100% 국산 쌀과 직접 만든 지평 누룩을 사용해 빚었고, 설탕 대체 인공 감미료인 아스파탐을...
한컴그룹 청리움, 가을 축제 '사람과 자연의 만남' 개최 2023-10-18 11:02:36
등 맥주와 전통주를 만드는 유명 양조장 대표를 초빙해 토크쇼를 갖는 한편, 젊은 국악밴드 악셀(樂SELL), 한국예술종합학교 출신 단원들과 전통음악 집단 샛 등이 함께 전통 공연의 아름다운 선율을 선사하고, 가수 주현미 씨가 명품 공연으로 행사의 피날레를 장식했다. 특히 이번 축제에서는 지역사회 상생을 위해...
롯데웰푸드 기린, 배상면주가와 협업해 빵 2종 출시 2023-10-12 09:34:32
12일 밝혔다. 신제품 2종에는 느린마을막걸리 맛을 살린 막걸리 크림을 넣었다. 또 포장 디자인에 '느린마을' 로고를 넣고, 경기 포천군 소재 느린마을 양조장 '산사원'의 전경을 담아 브랜드간 협업 제품임을 강조했다. 롯데웰푸드의 신제품 크림빵 2종은 전국 CU편의점에서 판매한다. sun@yna.co.kr (끝)...
[여행honey] 와인 향기와 국악의 풍류 그윽한 영동 2023-10-11 08:00:05
그는 "지역별로 다양한 술에 대한 관심이 높아지고 양조장 탐방을 하는 분들이 늘어났다"며 "손님을 맞을 준비를 하는 것"이라고 말했다. 인근의 도로 근처에는 넓은 머루밭도 보였다. 알알이 맺힌 머루가 익어가고 있었다. 시음을 해 봤다. 한국에서 많이 생산하는 포도 품종인 캠벨얼리로 만든 '캠벨 스위트'...
"유럽서도 막걸리 빚기 가능해요"…벨기에 한국문화원 이색행사 2023-09-26 05:27:35
있다고 한 다른 참가자도 "친구들과 함께 내가 만든 막걸리를 즐길 생각에 기대가 된다"고 말했다. 문화원은 전날에는 벨기에 전통 발효 맥주 종류인 '람빅'을 제조하는 칸티용(Cantillon) 양조장과 협력해 현지 양조 관계자들을 대상으로 발효 기법을 활용한 막걸리 제조 방식 등을 선보였다고 전했다. shine@yna.co.kr...
천안 청년스타트업 슬로커, 전통주 양조산업의 혁신 일으킨다 2023-09-25 16:23:34
양조장 데이터를 기반으로 온오프라인 유통혁신을 일으키고 있다. 슬로커는 청년 창업가 김정혁 대표(36)와 김혜진 이사(32)가 만든 농업회사법인이다. 이들은 충청남도 무형문화재이자 대한민국 식품명인 우희열의 전수자인 나장연 대표를 만나면서 한산소곡주의 매력에 빠졌다. 이들은 한국 전통주의 품질관리 문제와...