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제주, 폭염·태풍 여파 추석 차례상 비용 10.4%↑ 2018-09-13 15:17:23
가격대를 형성했다. 돼지고기 오겹살 600g은 9.3% 하락한 1만5천420원에 가격이 형성됐고, 계란 일반란 10개는 전년 대비 2.0% 하락한 2천450원으로 조사됐다. 국내산 옥돔 1마리는 작년 대비 17.6% 상승한 2만원 선으로 조사됐고, 동태포 500g은 전년 대비 14.3% 상승한 8천원에 거래됐다. 오징어 2마리는 작년 대비 25.0%...
서울시, 브뤼셀음식축제에 초청돼 '한식 세계화' 지원 2018-09-10 07:21:43
도시협정을 체결한 서울시가 초청돼 한식 팝업 식당을 열고 한식 요리를 선보이며 한식 세계화에 나섰다. 서울시는 유럽에서 활동하는 한식 전문 청년 요리사 4명을 초빙해 채식도시락, 닭강정, 새우잣즙채, 비빔 막국수, 떡갈비, 오겹살로 만든 연저육찜 등 매일 2가지씩 한식을 방문자들에게 만들어 소개했다고 밝혔다....
최승호 시인 "부패하고 뻔뻔한 현실에 촉수 세웠죠" 2018-08-01 16:10:03
놈이다/잃어봤자/삼겹살 정도?//삼겹살 인생에/오겹살 후회/돼지족발 같은 희망들" ('죽어봤자 고깃덩어리' 부분) 출판사 문학과지성사는 이 시집과 함께 그의 2003년작인 시집 '아무것도 아니면서 모든 것인 나'를 복간해 함께 냈다. 출판사 열림원에서 초판이 나왔다가 절판된 작품이다. "시집이라고...
KT CS, 휴가지 맛집은 `콕콕114`앱으로 `콕콕` 2018-07-11 15:01:45
메뉴는 제주도의 성게미역국, 오겹살, 전복물회, 부산의 밀면과 해물요리 등 지역별 대표음식을 비롯해 한·중·일식, 분식, 퓨전 등 다양한 메뉴가 소개됐습니다. 1인당 음식 가격은 최소 2천 원부터 최대 3만8천 원이며, 평균 가격은 1만 원 미만입니다. 가성비 맛집은 콕콕114 앱 실행 후 상단 검색창의 `가성비 맛집...
제주 성산, 성산일출봉 맛집 ‘커큐민흑돼지’ 2018-06-08 10:00:00
뒤지지 않는데, 스페셜 모듬구이를 주문하면 오겹살, 목살, 가브리살, 항정살, 양념구이, 전복, 새우, 송이버섯까지 다양한 부위를 저렴하게 모두 즐길 수 있다. 커큐민흑돼지를 찾은 관광객 김모씨(31세, 대전)는 “부담되지 않는 가격에, 몸에 좋다는 울금을 흑돼지와 결합하여 맛은 물론이고 건강까지 신경쓰는 모습에...
양천구 오목교 맛집, 목동 양대 삽겹살집 ‘정진식당’ 에서 맛보는 숯불구이 2018-04-25 14:42:25
더 나아가 제주도에서 직공수한 제주 오겹살을 참숯에 구어내는 방식으로 삼겹살에서 맛볼 수 있는 최고의 미각을 이끌어냄으로써 목동의 먹자골목을 단숨에 평정했다. 동서고금을 막론하고 고기를 가장 맛있게 먹을 수 있는 최고의 조리법은 바로 직화구이다. 하지만 돼지고기를 직화로 구어내면 풍미는 좋아지지만 고기...
양천구 목동 맛집 명품오겹살 ‘정진식당’ 돼지껍데기 및 점심특선 이벤트 2018-03-13 17:39:10
최고급 참숯에 구운 명품 제주오겹살과 달콤하면서도 두툼한 특제 돼지왕갈비로 오겹살은 쫀득하고 부드러우면서도 짙은 훈연의 맛을 느낄 수 있다. 또한 생고기 본연의 맛을 즐길 수 있도록 3년간 간수를 빼서 볶아낸 특제 소금이 제공되며, 함께 나오는 꽃멸치젓갈은 제주도 북쪽에서만 잡히는 꽃멸치로 담가 돼지고기와...
㈜모닥홀딩스 `제주몬트락`, 2017 `식품의약품안전처장` 표창 수상 2018-01-03 17:07:07
식감이 가능한 돼지고기 오겹살 제조방법` 등 1건의 특허등록 및 총 4건의 출원을 완료했다. ㈜모닥홀딩스 김덕중 대표는 "올곧은 재료가 요리의 전부다라는 기본 철칙을 바탕으로, 올바른 먹거리, 소비자가 믿고 먹을 수 있는 음식을 제공하기 위하여 더욱 노력해 갈 것"이라는 소감을 밝혔다. 제주특별자치도가 인증한...
서귀포 맛집에서 즐기는 제주 흑돼지 맛의 진수, `제주곰집` 2017-09-26 14:17:54
초벌된 제주 흑돼지 목살, 제주 흑돼지 오겹살을 비롯해 전복, 대하, 소시지로 이루어진 구성이다. 멜젓에 찍은 흑돼지고기를 파절이와 깻잎에 싸먹으면 그 맛이 일품이다. 이외에도 직접 담근 된장찌개, 해물우동볶음, 쟁반비빔냉면 등도 이곳에서만 맛볼 수 있는 별미 메뉴로 알려져 있다. 관계자는 "흑돼지고기 맛을...
롯데마트몰, 이색 제품 담은 온라인 전용 추석선물세트 판매 2017-09-24 16:12:46
제주 흑돼지 선물세트(오겹살·목살 각 1·2㎏) 11만 원 ▲ 제주 전통 어간장 선물세트(500㎖*2개+250㎖*1개) 2만8천800원 등이다. 효도 선물세트를 준비하는 고객들을 위해 '라온아띠 플러스 롤레이터형 할머니 유모차'(11만5천 원), '롯데마트 전용 착한 보청기'(8채널 12밴드 CIC 고막형, 60만원)등 도...