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‘편스토랑’ 정일우, 제주도에서 보고 싶은 사람에 전화 “누나~” 2020-02-06 11:02:00
제주의 전통시장을 구경하던 중 특산품인 옥돔과 갈치를 발견했다. 눈이 번쩍 뜨일 만큼 큰 대왕갈치를 보고 입을 쩍 벌리며 감탄하기도 했다고. 이에 정일우는 “보고 싶은 사람에게 전화하겠다”고 말한 뒤 휴대전화를 꺼냈다. 정일우는 “누나”라는 애교 섞인 목소리로 애틋한 통화를 이어가 과연 정일우가 보고 싶어 ...
정일우, '편스토랑' 식구들에 통 큰 선물 쐈다…'제주 옥돔+갈치' 2020-02-06 10:43:00
이날 정일우는 제주의 전통시장을 구경하던 중 특산품인 옥돔과 갈치를 발견했다. 눈이 번쩍 뜨일 만큼 큰 대왕갈치를 보고 입을 쩍 벌리며 감탄하기도 했다고. 이에 정일우는 “보고 싶은 사람에게 전화하겠다”고 말한 뒤 휴대전화를 꺼냈다. 정일우는 “누나”라는 애교 섞인 목소리로 애틋한...
'생생정보' 우럭조림 한 상, 해풍에 1시간 말려 비린맛 날려.. 특제 양념 비결은 뿔소라 2020-01-16 19:55:00
매콤한 우럭 조림과 모둠회, 돔베고기, 옥돔구이, 톳밥세트가 한 상 가득 차려내는 우럭조림 한상 맛집은 보기만 해도 푸짐하고 맛깔스럽다. 우럭조림은 활어회를 사용하면 비릿한 맛이 나고 살이 부서져 특별한 작업을 한 우럭을 사용한다. 특히 주인장의 비법은 "단단하고 비린맛을 없애기 위해 해풍에 1시간 동안 둔 뒤...
대형마트 선물도 고급화…20만원 이상 비중이 10만원대 넘어서 2020-01-13 06:00:03
1++등급만 선별한 횡성 한우 구이용 세트는 지난해 추석 준비한 물량 200여개가 조기 소진된 점을 고려해 물량을 2배로 늘렸다. 일반보다 크기가 2배 큰 상품만 엄선한 갈치 세트와 옥돔 세트도 물량을 2배 더 준비했다. 이마트 그로서리본부 곽정우 본부장은 "프리미엄 선물세트도 대형마트에서 구매하려는 고객이...
현대百, 유명 맛집 손잡고 설 선물세트 출시 2020-01-09 09:32:32
만화 '식객'에 소개된 한식집 '봉우리'와 손잡고 만든 떡갈비와 동그랑땡, 사골 곰국 등 명절 음식을 내놓는다. 지역 특산물에 프리미엄 전통식품 브랜드 '명인명촌'의 장으로 맛을 낸 옥돔 세트와 굴비 등 프리미엄 선물세트 등도 판매한다. eshiny@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...
[호텔소식] ‘선택의 폭이 넓다’ 풍성한 특급호텔 설 선물세트 2020-01-07 09:20:39
영양이 풍부한 장군의 옥돔, 상큼한 향이 침샘을 자극하는 제주 레드향 등 제주를 담은 특산품들을 준비했다. 신세계조선호텔은 호텔 전문가의 안목으로 엄선한 호텔 라이프스타일을 담은 이색 설 선물세트를 준비했다. 이번 설 선물세트는 호텔 대표 레스토랑의 미식 경험을 담았다. 특급호텔의 맛을 그대로 옮긴...
현대백화점, 과일 선물세트 포장재 모두 `종이`로 바꾼다 2020-01-06 11:24:18
재질에 따라 자연 분해되는데, 최소 5개월에서 최대 2년이 걸린다. 아울러 신선식품 배송시 사용되는 포장재도 친환경 소재로 확대할 계획이다. 지난해 추석에 일부 품목에 도입했던 ‘친환경 아이스팩(100% 물 소재)’을 정육·수산 등 전체 선물세트(갈치·옥돔 등 온도 저하에 취약한 생물 수산품은 제외)로 확대,...
달라진 송년회 풍경…식탁 한가운데 육류 대신 수산물 2020-01-05 05:55:00
수산물 G마켓서 굴·전복·옥돔 등 판매량 크게 증가…소고기는 줄어 (세종=연합뉴스) 이태수 기자 = 건강에 대한 관심이 높아지고 송년회가 간소화되면서 지난 연말 육류 소비가 정체한 대신 수산물 구매량이 상대적으로 많이 늘어난 것으로 조사됐다. 온라인 쇼핑 사이트 G마켓은 지난해 11월 30일부터 지난달 29일까지...
백화점 내년 설 선물세트 '프리미엄' 강화…본 판매 시작(종합) 2019-12-23 11:49:52
지난 설보다 15% 늘렸다. 200만원 한우세트를 20세트 한정 판매하며 옥돔, 화고(표고버섯) 양념불고기, 멸치도 프리미엄 상품을 내놨다. 제주도 한라산에서 재배한 백화고는 700g에 30만원, 1++등급 한우에 양념을 재 진공 포장한 양념불고기 제품은 2.5kg(10팩) 33만원에 판매된다. 10만원 이하 상품도 20% 늘려 15만세트...
제주 특산물 `빙떡`을 결합한 파스타, 브런치 카페 마미포유에서 만날 수 있어 2019-10-15 16:45:43
빙떡과 짭짤한 옥돔을 함께 먹으며 제주도 특산물인 `빙떡`이 나오며 빙떡에 대한 관심이 높아졌다. 빙떡은 제주도의 전통 음식으로 메밀가루를 반죽해 기름을 두른 번철에 구워 가운데 양념한 무채나 팥을 넣어 말아 지져낸 떡이다. 이러한 빙떡을 파스타에 접목한 독특한 파스타를 만든 `마미포유`가 주목을 끌고 있다....