지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
원두 100% 윤리 구매?…미 소비자 단체, 스타벅스에 소송 2024-01-11 21:11:20
소비자 단체 '전국소비자연맹'은 스타벅스에 원두와 차를 공급하는 농가에서 있었던 사건을 다룬 언론 보도 등을 언급하며 이 회사를 상대로 워싱턴 D.C. 고등법원에 소송을 냈다. 이 소비자 단체가 거론한 사건 가운데는 2022년 브라질 소재의 한 커피 농가에서 10대 세 명을 포함한 17명의 노동자가 경찰에 구...
"100% 윤리적 커피라더니"…스타벅스에 소비자들 '뿔났다' 2024-01-11 11:50:26
파트너들과 협력하며 최선을 다하고 있다”고 말했다. 스타벅스는 2004년부터 윤리적 커피 원두 구매 프로그램인 C.A.F.E(Coffee and farmer Equity) Practice를 운영하고 있다. 제3자 인증 방식으로 원두 품질, 거래 투명성, 사회적 책임, 환경 보호 등 4개 기준을 200여개 절차를 걸쳐 충족하고 있다. 2022년 글로벌 환경...
현장 검사 수입 농산물 고추·커피원두 등 24종으로 확대 2024-01-11 10:04:16
현장 검사 수입 농산물 고추·커피원두 등 24종으로 확대 허위신고·불법 증량 우려 참깨·수입 수산물 등은 검사 강화 과자류·커피용품 기획검사 확대…동물용 의약품 150종 동시 분석 (서울=연합뉴스) 김현수 기자 = 허위 신고나 불법 증량 등으로 소비자를 기만할 우려가 있는 통관 단계 수입 농·임산물, 식품용...
중부권 최대 레저타운 힐스포레 문 열었다 2024-01-10 18:58:30
전문 제빵사들이 구워낸 다양한 빵과 고급 원두커피의 맛이 호평받고 있다. 힐스포레 측은 이 카페 뒤편에 최고 등급 한우를 주재료로 하는 파인다이닝이 생기면서 더 많은 관광객을 끌어모을 것으로 기대하고 있다. 비어 하우스와 소나무 정원, 연못과 어우러진 폭포와 분수, 곳곳의 풍차 조형물도 사람들의 시선을 끌 것...
CU, '친환경 PHA 코팅 기술' 적용한 컵라면 2종 출시 2024-01-02 08:57:21
원두커피 브랜드인 겟(get) 커피의 컵과 뚜껑을 종이 소재로 바꾸고 김밥과 같은 비가열 간편식품의 포장 용기에도 생분해성 소재를 적용하고 있다. 지난해 말에는 일회용품 사용 규제를 철회하기로 한 환경부 방침과 관계 없이 종이 빨대를 계속 사용하기로 결정했다. lucho@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...
박이추 명장·여경옥 셰프…CU, 유명 인사와 신상품 2024-01-01 18:52:18
‘프로페셔널 CU, 전문가와의 동행’으로 정하고 박이추 커피 명장, 여경옥 중식 셰프 등 각 분야 전문가와 협업한 신상품을 출시한다고 1일 발표했다. CU는 급변하는 소비 환경에 대응하고 유통업계 트렌드를 주도하겠다는 비전을 담아 ‘HIGHER(더 높게)’라는 2024년 키워드를 제시한 바 있다. 상품 및 마케팅 혁신 전략...
CU, 바리스타 박이추 명장과 '겟 커피' 협업 2024-01-01 09:51:26
편의점 CU는 자체 즉석 원두커피 브랜드 '겟(get) 커피' 품질 향상을 위해 '대한민국 1세대 바리스타'인 박이추 명장과 협업한다고 1일 밝혔다. 1988년부터 원두커피만을 연구해온 박 명장은 강릉 커피 축제의 시작을 열었고, '커피 장인'으로 불린다. CU는 박 명장과 함께 원두 개발부터 블렌딩,...
"오픈런 해야 하나"…새해 첫날, 스벅 커피 선착순 '공짜' 2023-12-31 11:31:53
국제 스페셜티 커피 협회(SCA)가 정한 커피 품질 평가 기준에서 100점 중 80점 이상의 고품질 스페셜티 원두만을 100% 사용한다. 최적의 원두 배합과 자체 미디엄 다크 로스팅을 통해 특유의 진하고 고소한 풍미와 긴 여운이 매력적이다. 지난 9월 파리바게뜨가 진행했던 착한 커피 990원 행사는 폭발적인 반응을 얻으며...
낡은 건물 3층 헬카페 들어서자…천국의 화음이 울려퍼졌다 2023-12-28 17:39:37
볶은 원두로 만든 드립 커피가 빈티지 잔에 담겨 나온다. 스피커를 향해 나란히 배치된 의자에는 쉴 새 없이 사람들이 드나들며 공간의 울림을 맞이한다. 깊은 취향의 음악과 커피가 울려 퍼지는 공간은 오래전 주교동 일대의 영광을 재현하듯 문전성시를 이룬다. 부모님으로부터 요섭과 성은이라는 이름을 받은, ‘취향의...
동서식품, 캡슐 8종 출시…내달 28일까지 성수동 팝업스토어 2023-12-28 16:06:08
이런 추세에 맞춰 올해 초 프리미엄 캡슐커피 브랜드 ‘카누 바리스타’를 선보였다. 동서식품이 지난 50여 년간 쌓아온 커피 제조 기술력과 노하우를 바탕으로 아메리카노에 특화된 맛과 용량을 구현한 것이 특징이다. 기존 에스프레소 캡슐 대비 1.7배 많은 9.5g의 원두를 담아 더욱 풍부한 양의 아메리카노를 즐길 수...