지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
커피전문점 자바시티 커피, 세계최고수준 지향하는 커피맛의 비결 2013-02-04 22:35:02
색깔이 고르지 못하고 얼룩이 지게 된다. 이런 원두로 커피를 추출하게 되면 떫거나 거친 맛을 내기 때문에 좋은 평가를 받기 힘들다. 핸드 로스팅 후에는 '에어 쿨링' 과정을 거친다. 일반 커피전문점에서는 물로 급랭을 시키는데 이렇게 하면 원두에 직접 물이 닿아 맛이 손상될 수 있다. 또한 포장 후에는 남아...
드롭탑·광동제약 '커피 사업' 제휴 2013-02-03 16:47:57
커피 프랜차이즈 브랜드 ‘카페드롭탑’이 광동제약과 손잡고 캔 유리병 등에 포장돼 판매되는 커피음료 시장에 진출한다.카페드롭탑은 ‘바로 마실 수 있는 포장음료’(rtd·ready to drink) 시장에 진출하기 위해 정유성 사장(왼쪽)과 김현식 광동제약 부사장 등이 참석한 가운데 업무제휴식을 최근 열었다고 3일...
현대車, `제네시스 다이나믹` 출시..가격 살펴보니 2013-02-03 11:36:31
썬루프도 장착해 상품성을 강화했다. 다이나믹 에디션에는 진한 원두커피의 깊이감이 느껴지는 ‘코나 블랙’ 컬러도 추가됐다. 가격은 3.3 프리미엄 5,126만원, 3.8 익스클루시브 5,273만원, 제네시스 프라다 3.8 모델 7,060만원이다. 기존 모델에 비해 96만원, 95만원, 43만원이 인상됐으나 추가된 장치 및 사양을...
'아이러브커피' 중국서 짝퉁게임 등장 경악 2013-02-02 07:57:51
'아이러브커피' 개발사 파티스튜디오는 '서버 폭주로 인한 접속장애는 모두 해결돼 서버가 완전히 정상화돼 동시 접속자 최고 기록을 세웠다. 지연으로 인한 추가 보상에는 상한 원두를 모두 되살리는 것 외에 레벨에 따른 원두 3만~8만과 레어아이템인 크리스탈 원두통이 지급'했다고 말했다. 한경닷컴 게임톡...
아이러브커피, 밸런타인데이 패치로 '서버 폭주' 2013-01-31 18:00:02
커피를 접속하며 서버가 폭주하는 상황이 벌어졌다. 이에 파티스튜디오 측은 현재 ram 증설 작업 중이다. 서버증설작업은 약 한 시간 30분 정도가 소요돼 3시 30분 경에 마무리 될 예정이며 보상에 대한 점검으로 원두5000개가 지급된다. 한경닷컴 게임톡 박명기 기자 pnet21@naver.com '게임 '아이러브커피', 이...
"아침 거르지 마세요" 부담없는 가격으로 입소문 2013-01-31 09:12:40
있다. 원두의 깊은 향을 느낄 수 있는 리맨즈 커피와 비타민 가득한 생과일 비타민차, 건강하게 마시는 달콤한 라떼 등 건강하게 맛있는 재료의 조합으로 늘 새로움을 추구하는 현대인의 취향을 배려했다. 브런치 카페전문점 바빈스 커피는 최상급의 사향고양이 커피인 코피루왁과 100% 아라비카종으로 구성된 5종의...
[설 선물 정성 듬뿍] 마음은 벌써 고향에…햄·건강식품·음료 가득 안고 가세요 2013-01-30 15:32:15
있는 커피 애호가들을 타깃으로 원두커피 선물세트도 1만~8만원의 가격대로 다양하게 구성했다. 정식품은 1만원대 중·후반의 실속 선물세트 10여종을 내놓았다. 이 가운데에는 ‘베지밀a’와 ‘베지밀b’, 뼈 건강에 좋은 것으로 알려진 ‘검은콩두유 고칼슘 베지밀’ 등이 함께 들어 있는 ‘검은콩과 검은참깨 베지밀’,...
스무살 던킨, "도너츠 이미지 벗겠다" 변화 선언 2013-01-30 08:44:29
약 150% 증가했다. 커피 및 음료 매출 비중 역시 로스팅센터 설립 이전 30%에서 2012년 말 기준 45%로 증가하는 등 커피 사업은 던킨의 새로운 성장동력이 되었다. 이 같은 변화는 던킨 커피가 국내외 소비자들에게도 인정 받았기 때문이기도 하다. 2009년부터 3년간 한국리서치, 닐슨코리아에서 국내 소비자들을...
[현장에서] 던킨, 도너츠 대신 커피로 승부건다 … 2015년 매출 4800억 목표 2013-01-29 18:56:04
△열 조절 등 12가지 로스팅 커브를 거친다. 이후 블렌딩(커피의 선별과 배합을 의미) 작업을 통해 로스팅한다. 다섯 차례 이물 선별기를 거친 원두는 500g 단위로 포장·출고된다. 센터 한켠의 커피분석실에선 색도 측정이 한창이었다. 김 큐그레이더는 "갓 볶은 원두 색도측정, 산소함유량 측정...
건강-실속 챙기는 설 선물, 센스 만점 며느리 되기 2013-01-28 15:11:18
◇ 커피전문기업 쟈뎅은 간편하게 정통 원두커피 맛을 느낄 수 있는 ‘오리지널 원두커피백 선물세트’를 내놨다. 쟈뎅의 ‘오리지널 원두커피백’은 1잔 분량의 분쇄된 엄선된 원두가 티백 안에 들어있어 뜨거운 물에 우려내어 마시는 티백용 원두커피다. 최적의 로스팅과 블렌딩 과정을 거쳐 원두 본연의...