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'아스파탐 대체재 찾아라'…대책마련 나선 식품·유통업계 2023-07-14 07:35:01
'발암물질' 논란…막걸리업계 '고심' 막걸리 제조업체들은 단맛을 내고 제품 변질을 막고자 현재 많은 제품에 아스파탐을 쓰고 있다. '장수 생막걸리'를 생산하는 서울장수는 '달빛유자'를 제외한 제품에 아스파탐을 극소량 첨가하고 있다. 지평주조는 생쌀막걸리와 생밀막걸리 등 2종에,...
"아스파탐 막걸리라고 나가는 손님들…가슴 덜컹 내려 앉아" 2023-07-13 21:00:01
이만저만이 아니다”라면서 “아스파탐 막걸리나 중국산 김치 등을 거론하며 가게를 나가는 손님들을 보면 가슴이 덜컹 내려 앉는다. 아직까지는 그런 손님이 많지 않지만 아스파탐 사태가 장기화하면서 파장이 커질까봐 고민이 된다”고 말했다. 본격 장마철에 접어들면서 ‘파전에 막걸리’ 시즌이 찾아왔지만 막걸리 시...
중국산 김치·막걸리·콜라…'발암 물질' 아스파탐 쇼크 2023-07-05 18:17:59
따르면 서울장수는 ‘달빛유자 막걸리’를 제외한 모든 제품, 지평주조는 ‘지평생쌀막걸리’ ‘지평생밀막걸리’ 2종, 국순당은 ‘생막걸리’ ‘대박 막걸리’ 2종에 아스타팜을 첨가해왔다. 대형마트 관계자는 “중국산 수입 김치 제품의 85%가 아스파탐을 쓴다는 사실이 알려지면서 고객들이 김치 구입에도 신중을...
"우리 제품엔 안 들어가요"…'아스파탐 공포' 덮친 식품업계 [송영찬의 신통유통] 2023-07-05 15:45:26
업계다. 대다수의 막걸리 업체들은 막걸리에 단맛을 첨가하는 것은 물론 맛을 장시간 유지하기 위해 상당수의 제품에 아스파탐을 첨가해왔다. 주류업계에 따르면 서울장수는 ‘달빛유자 막걸리’를 제외한 모든 제품에, 지평주조는 ‘지평생쌀막걸리’, ‘지평생밀막걸리’ 등 2종에, 국순당은 ‘생막걸리’, ‘대박 막걸...
[게시판] 지평주조, 글로벌 고객 만족도 조사 막걸리 부문 1위 2023-06-26 09:38:16
[게시판] 지평주조, 글로벌 고객 만족도 조사 막걸리 부문 1위 ▲ 지평주조는 '2023 글로벌 고객 만족도 조사(GCSI)'에서 막걸리 부문 1위에 선정됐다고 26일 밝혔다. 지평주조는 이번 서비스 조사에서 우수한 품질과 맛, 다양한 우리 술 개발, 한식 맡김차림 '푼주' 개소 등의 노력을 인정받았다. GCSI는...
지평주조 새 CI…10개국에 막걸리 수출 속도 2023-06-07 17:45:10
미주 유럽 동남아시아 등 10개국에 지평막걸리를 수출할 계획이다. 지평주조 관계자는 “100년 가까이 전통주를 연구하며 한국 술 문화를 선도해 온 지평주조가 글로벌 기업으로 도약하기 위한 첫발을 내디뎠다”며 “새로운 마음가짐으로 수출, 주종 라인업 확대, 다양한 브랜드 협업 등을 성사해 더 많은 한국 술을...
"올해 10개국 막걸리 수출"…지평주조, 새 CI '지평브루어리' 공개 2023-06-07 13:56:58
게 지평주조 측 설명이다. 새로운 CI 도입을 발판삼아 올해부터 본격적인 수출에도 나선다. 지평주조는 3년 내 해외 매출 500만달러(약 65억원)를 목표로 올해부터 미주 유럽 동남아 등 총 10개국에 지평막걸리를 수출한다는 계획이다. 지평주조 관계자는 “100년 가까이 전통주를 연구하며 한국 술 문화를 선도해 온...
지평주조, 태극문양 CI로 교체…"10개국에 막걸리 수출" 2023-06-07 09:55:14
CI(기업 상징 이미지)를 교체했다고 7일 밝혔다. 지평주조는 '가장 한국적인 술이 세계적인 술'이라는 가치를 시각화하기 위해 태극 문양을 새 CI 디자인에 적용했다고 설명했다. 또 CI에 넣었던 기업명은 기존 한글 표기에서 영문 표기인 '지평 브루어리'(Jipyeong Brewery)로 변경했다. 지평주조는 3년...
지평주조, 해외진출 위해 CI 교체…"올해 10개국에 막걸리 수출" 2023-06-07 08:49:13
상징 이미지)를 교체했다고 7일 밝혔다. 지평주조는 '가장 한국적인 술이 세계적인 술'이라는 가치를 시각화하기 위해 태극 문양을 새 CI 디자인에 적용했다고 설명했다. 또 CI에 넣었던 기업명은 기존 한글 표기에서 영문 표기인 '지평 브루어리'(Jipyeong Brewery)로 변경했다. 지평주조는 '3년 내...
지평주조, 최대 규모 천안공장 완공..."탁주 수출 전초기지로" 2023-05-11 10:11:36
등 기술을 적용했다. 지평주조는 이번 천안공장을 통해 수출용 살균 막걸리를 주력으로 생산함으로써 미국, 유럽, 동남아 등 글로벌 시장을 본격적으로 공략할 방침이다. 해외 소비자들도 생 막걸리의 맛을 온전히 느낄 수 있도록 살균 탁주 생산기술력을 통해 한국 술 생산기술을 선도한다는 목표다. 지평주조 관계자는...