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합리적이고 푸짐한 2인 메뉴, 바빈스커피 등 출시 잇따라 2015-03-04 11:13:49
‘시즌 스페셜 샘플러’는 채끝살(소 볼기 부위 등심살) 스테이크와 소시지, 스노 크랩(대게), 구운 새우와 채소, 감자튀김 등 다양한 메뉴를 한 접시에 즐길 수 있다. 두 메뉴는 모두 시즌 별 메뉴로 3월 중순까지 진행한다. TGIF, ‘와규 투 포 올 스테이크’로 고급스럽고 든든하게 TGI프라이데이스는 2인의 고객이...
[일등기업 일등상품] 볏짚·쌀겨로 키운 화식 한우…매달 초음파로 육질 검사 2015-02-13 07:01:51
대표 상품이다. 찜갈비(1.1㎏), 등심 로스(1㎏), 채끝 스테이크(1㎏), 등심 불고기(1㎏)로 구성돼 있다. ‘현대 화식한우 명품 난(蘭)’(63만원), ‘현대 화식한우 명품 국(菊)’(41만원), ‘현대 화식한우 국(菊)’(30만원), ‘현대 화식한우 실속세트’(17만원) 등 다양한...
이마트, 한우 세트 싸졌네 2015-02-04 21:53:24
것으로 예상됐다. 그러나 인기 부위인 등심 외에 우둔, 채끝 등의 소비가 증가하면서 한우 가격이 떨어졌다고 이마트는 설명했다.지난해 이마트의 한우 매출 중 등심 비중은 29.2%로 전년보다 3.5%포인트 낮아진 반면 우둔, 채끝, 안심 등 저지방 부위 비중은 21.2%로 1.2%포인트 높아졌다.또 산지에서 직접 경매로 사들인...
`좋은아침`, 누구나 쉽게 만드는 `한국식 채끝 스테이크` 레시피 공개 2014-12-23 10:50:02
스테이크를 만들기 위해선 채끝살 400g, 알마늘 20개, 통후추 가루 1큰술, 건고추 1/2개, 대파 1뿌리, 올리브유 2큰술, 숙주가 필요하다. 이때 스테이크 고기는 손가락 마디 하나 정도 두께의 고기를 준비하는 것이 좋다. 먼저 채끝을 부드럽게 하기 위해 칼끝이나 포크로 찌른다. 그 후 진간장 3큰술, 국간장 1큰술, 설탕...
크리스마스를 위한 나만의 메뉴, SG다인힐 2014-12-19 16:03:10
국내산 한우 채끝 등심과 안심을 메인으로, 상큼하고 달콤한 유자소스와 그린샐러드를 곁들인 붕장어 튀김, 일본의 3대 진미로 잘 알려진 ‘카라스미’를 대파와 함께 곁들인 대게, 새우 링귀니 파스타를 선보인다. 잘 숙성된 국내산 한우의 육질과 지방이 골고루 오른 겨울 붕장어 그리고 해산물고유의 풍미를 한 번에...
보나베띠 충무로점, '디너 뷔페' 개시…1만9900원에 요리·생맥주 무제한 2014-12-04 08:45:53
있는 클래식 세트, 채끝 등심 스테이크와 클래식 세트를 함께 즐길 수 있는 스페셜 세트, 무제한 고급 와인을 포함한 스페셜 와인세트다. 가격은 클래식 세트 1만9900원, 스페셜 세트 2만3900원, 스페셜 와인 세트 2만8900원.한편, 보나베띠에서는 일반 고객과 직원을 대상으로 한 와인아카데미를 운영 중이다. 매달 주1회...
빅마마 이혜정 "집에서 육우 스테이크로 연말을" 어떻게? 2014-12-03 15:57:20
스테이크 레시피> [재료] 스테이크용 채끝등심 2장, 소금 약간, 후추 약간, 마늘 다짐, 올리브오일 적당량, 허브 타임, 버터 [소스] 양파 1/2개, 마늘 3쪽, 마른 고추슬라이스 2개분, 올리브오일 1T, 간장 1/2C, 고추냉이 적당량 [곁들이기] 쥬키니호박, 새송이버섯, 아스파라거스, 묵은지 1. 스테이크용 쇠고기는 냉장고에...
신해철 사망… 오후 8시 19분 끝내 눈 감았다, 팬들 `충격` 빠져 2014-10-27 21:46:50
채끝내 별이 되어 사라지고 말았다. 마왕 신해철이 떠났다는 소식에 팬들은 현재 슬픔을 느낄 새도 없이 충격에 빠졌으며대중음악을 좌우했던 연예계 큰 별이 세상을 떠났다는 소식에 연예계 역시 큰 슬픔에잠기게 됐다. 한편, 신해철은 향년 46세로 1988년 MBC `대학가요제`에서 무한궤도로 데뷔해밴드넥스트 활동과솔로...
시중 일부 도시락, 대장균·식중독균 검출…CU편의점·비비고·불고기브라더스 등 2014-09-14 12:00:00
중에는 불고기브라더스(명동점)의 '한우 채끝등심', 비비고(강남역점)의 '싱글c'(불고기 비빔밥) 등 총 3종의 제품에서 대장균이 검출됐다.이번 조사 대상은 세븐일레븐·미니스톱·cu·gs25 등 편의점 4곳, 기차 내에서 판매하는 레일락 1곳, 토마토·본·오봉·한솥...
값싸고 맛있는 ‘한우’ 구입 요령? 2014-09-12 04:35:39
등급을 표시해야 하는 안심, 등심, 채끝, 양지, 갈비 이외에는 판매업소의 자율이다. 하지만 등급이 표시되지 않았다고 해서 품질이 떨어지는 것은 아니다. 등급 표기가 자율인 목심이나 설도 같은 부위는 지방이 거의 없어 등급 간에 맛의 차이가 미세하므로 굳이 높은 등급을 고집할 이유는 없다. 또한 무조건 높은...