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네이피, K-절임식품 '픽찌 표고버섯 피클' 세계화 나서 2024-02-07 11:05:15
고기류나 튀김류의 곁들임 메뉴로도 손색없다. 손정미 대표는 “‘픽찌 표고버섯 피클’은 말린 버섯이 아닌 생 버섯을 사용하여 버섯의 쫄깃한 식감과 영양분을 보존하면서도 조리없이 바로 섭취가 가능해 한국뿐 아니라 해외에서도 사랑받는 K-푸드이다”라며 “버섯 절임식품뿐 아니라 모든 발효식품을 안전하게 유통할...
BBQ, 코스타리카 3호점 개소…"중남미 시장 확장" 2024-02-07 08:51:19
또 코스타리카 매장 특화 메뉴인 순살 치킨 6조각과 감자튀김, 콜라로 구성된 '런치콤보'도 선보인다. BBQ 관계자는 "앞으로도 현지에 맞춰 고객이 만족할 수 있는 다양한 메뉴를 선보일 수 있도록 노력하겠다"고 말했다. BBQ는 코스타리카를 포함해 미국, 베트남, 일본 등 57개국에서 700여개 매장을 운영하고...
[주말N쇼핑] 설 선물, 제수용 신선·가공식품 '쇼핑 대전' 2024-02-03 07:00:02
판매한다. 오뚜기 부침·튀김가루는 10%, 청정원 고기 양념 5종은 25% 이상 각각 할인하고, PB(자체 브랜드) 간편식 고기 깻잎전과 오징어 해물 완자 등도 선보인다. ▲ 롯데슈퍼 = 전반적인 신선 제수용품에 대해 할인 혜택을 제공한다. 제수용 사과는 농림축산부 할인쿠폰을 적용해 30% 할인하고, 고사리와 도라지는 2팩...
K냉동김밥 美 완판 낭보에…"한국서도 팔자" 제조사 설득 2024-02-01 17:59:02
무엇을 꼽을까. 그는 ‘K스트리트 푸드’라고 강조했다. 손 바이어는 “먹방 콘셉트 프로그램에서 김밥, 핫도그, 라면이 자주 등장하면서 해외에서 인기를 끌고 있는데, 앞으로는 김말이튀김, 붕어빵 등 스트리트 푸드 전체로 인기가 확대되지 않을까 생각한다”고 했다. 그는 “앞으로 국내에 잘 알려지지 않은 해외 인기...
"미국 'K김밥 품절 대란' 소식 듣자마자 전화기 들었죠" [이선아의 킬러콘텐츠] 2024-02-01 11:29:12
인기를 끌고 있는데, 앞으로는 김말이튀김, 오징어튀김, 붕어빵 등 스트리트 푸드 전체로 인기가 확대되지 않을까 생각한다"고 했다. 손 바이어는 앞으로도 국내에서 접해보지 못한 제품을 적극 선보이겠다는 목표다. 그는 "얼마 전 예능 프로그램에 등장해 인기를 끌었던 대만식 족발 요리처럼 해외에 숨어있는 음식을...
유럽 전역으로 번지는 농민시위…'교역허브' 벨기에 항구도 봉쇄 2024-01-31 10:33:43
트럭에 '빵, 고기, 감자튀김을 좋아하세요? 농민들 없이 그걸 얻을 수 없습니다' 등 문구를 써 붙인 단체는 최소 36시간 동안 시위를 이어갈 방침이다. 제브뤼헤항은 벨기에에서 두 번째로 큰 항구로, 유럽의 주요 무역통로다. 항구 측은 시위대가 도로를 봉쇄했지만 차량의 통행을 막지는 않았다고 설명했다. 또...
“설 명절 화상 주의하세요” 기름화상 등 화상 사고 급증 2024-01-31 09:27:58
그릴 등에 접촉해 발생하는 접촉화상, 전이나 튀김 등의 음식 조리 시, 뜨거운 기름이 튀어 비롯되는 기름화상 등이 대표적이다. 모든 화상이 위험도가 높지만, 이 중에서도 기름화상은 피부 겉면이 아닌 진피층까지 손상시킬 수 있어 각별한 주의가 필요하다. 통상적으로 불에 달궈진 기름 온도는 170~200도 수준으로,...
편의점 4사, '혼설족' 겨냥 명절 도시락 잇달아 출시 2024-01-31 08:46:15
전과 튀김을 한 데 담아 만들었다. CU는 명절 도시락 출시를 기념해 인스타그램 관련 글에 댓글로 친구를 태그하면 추첨을 통해 CU모바일상품권 3천원권을 증정한다. CU는 명절 연휴 기간(당일 포함 3일 기준) 도시락의 전년 대비 매출 증가세가 2021년 15.0%, 2022년 13.4%, 2023년 18.5% 등 꾸준하다고 전했다. 특히, 1인...
'맛집 간편식만 모았다'…11번가 '간편밥상' 전문관 출시 2024-01-30 08:45:36
요리, 분식·튀김, 즉석밥·면, 구이·볶음·찜, 빵·디저트, 기타 간편식 등 6개 카테고리에 560여종의 상품이 준비돼있다. 유명 맛집의 대표 메뉴를 재현한 상품으로는 '워커힐 호텔 고메 화덕 피자', '63빌딩 백리향 삼선짬뽕', '강남면옥 소갈비 찜·갈비탕', '용산 노포 용문해장국의...
농심, 3배 매운 '배홍동쫄쫄면 챌린지에디션' 한정 출시 2024-01-29 09:15:03
별미튀김의 매력은 그대로 살렸다고 농심은 설명했다. 농심 관계자는 "배홍동쫄쫄면 챌린지에디션은 매운맛에 도전하는 소비자 입맛을 만족시킬 것으로 기대한다"며 "농심의 강점인 '맛있는 매운맛'을 쫄면으로 구현한 이번 신제품으로 색다른 매력을 즐겨 보길 바란다"고 말했다. 지난해 배홍동 브랜드 매출은...