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"전복 사 먹기 망설여져요"…가격 반토막난 이유 2023-08-15 14:00:46
사다 숙소에서 해물라면을 끓여 먹어 한 끼를 해결했다. 그는 “태풍 때문에 식당 가기도 어려울 것 같아 미더덕이나 조개를 사러 갔는데 생각보다 값이 싸 대신 전복을 구입했다”고 귀띔했다. 15일 전라남도에 따르면 전복죽·삼계탕 등 여름철 보양식에 많이 들어가는 전복 가격이 지난해의 반토막 수준이다. 지난달 말...
농식품부, 말레이시아 스카우트 대원들에 김치 담그기 체험 선물 2023-08-10 16:42:05
행사에는 포기김치와 해물 섞박지 분야의 대한민국 식품명인이 참여해 한국 김치를 소개하고 대원들의 체험을 도왔다. 이날 만든 김치는 김장 나눔 문화의 일환으로 전주시 인근 사회복지시설 5곳에 전량 기부할 예정이다. 농식품부는 지난 5월 말레이시아 쿠알라룸푸르에서 '코리아 김치 페스티벌'을 열고 한국...
'매운라면 전성시대'…삼양식품, 신제품 '간짬뽕 엑스' 출시 2023-08-10 09:12:42
풍부한 해물맛과 감칠맛이 나도록 액상스프에 굴소스 원료를 더하고 다양한 해물 후레이크를 첨가했다. 삼양식품 관계자는 "간짬뽕 엑스는 기존 간짬뽕 소비자의 니즈(요구)를 반영한 제품"이라며 "간짬뽕 엑스를 통해 볶음면 시장 점유율을 높이겠다"고 말했다. 한편, 농심은 신라면보다 2배 매운 한정판 제품 '신라면...
윤석열 대통령 "독립운동은 자유민주주의 국가를 위한 건국운동" 2023-08-09 17:29:12
해물냉채, 여성 독립운동가 지복영 선생이 즐겨 먹은 총유병 등 모둠전, 독립운동가 권기일 선생이 처분한 종갓집의 종가 음식인 소고기 떡갈비, 독립운동가 안희제 선생이 동지들에게 나눠줬던 망개떡 등이 차려졌다. 오찬 중에는 역사어린이합창단의 태극기 공연도 있었다. 김건희 여사는 오찬에 앞서 김영관 지사에게...
멕시코서 한식 아카데미 '성황'…부산음식 교육하며 엑스포 홍보 2023-07-29 04:11:01
채소 등을 활용해 구절판, 닭갈비, 삼계탕, 비빔밥, 해물찜, 찜닭, 고사리 육개장 등 한식 레시피를 배우고 직접 만들며 K푸드를 즐겼다. 서울·경기, 강원, 충청, 경상, 전라, 제주 등 6개 지역 특산물을 이용한 한식 레시피 수업도 했다. 특히 해산물 등을 이용한 부산 음식을 소개하며 2030 세계박람회(엑스포) 부산...
삼성 노트북 OLED, 업계 최초 '유해 물질' 최소화 인증 2023-07-24 09:42:35
오염물, 생태계 미분해물 등 총 3백여 종의 유해 물질 검증에서 기준치 이하 최저 수치를 기록해 글로벌 안전 인증기관인 SGS로부터 'HSA인증'을 받았다고 24일 밝혔다. HSA는 제품의 성분 분석을 통해 인체 유해 물질의 사용 정도를 평가하는 친환경 제품 인증이다. 패널을 파괴 분석해 제품의 사용부터 재활용...
삼성 노트북용 OLED, '유해물질 최소화' 글로벌기관 인증 2023-07-24 09:00:05
삼성 노트북용 OLED, '유해물질 최소화' 글로벌기관 인증 삼성디스플레이, SGS 유해 물질 평가서 HSA 인증 획득 (서울=연합뉴스) 김기훈 기자 = 삼성디스플레이의 노트북용 유기발광다이오드(OLED)가 재료 및 부품 유해 물질 사용 평가에서 업계 최고 수준의 안전성을 인정받았다. 삼성디스플레이는 자사 2023년형...
휴온스푸디언스, 계명대와 기능성식품소재 산업화 협약 체결 2023-07-14 13:50:24
5월 계명대 산압협력단과 ‘갈색거저리 단백가수분해물을 활용한 지방간 개선’에 대한 기술이전 협약을 체결했다. 이를 바탕으로 산업화에 관한 협력을 지속하기 위해 계명대 자연과학대 교수 및 이승욱 식품가공학과 교수와 이번 협약을 맺었다. 이승욱 교수 연구팀은 갈색거저리 단백가수분해물에 'Nrf2' 항산화...
슬로커, MZ세대 겨냥한 한산소곡주 개발...전국 리파인 매장 출시 2023-07-10 16:09:51
않은 천연발효주로서 대한민국의 주류문화를 선도한다는 계획이다. 일오백 에디션은 오는 15일부터 31일까지 전국 리파인 매장에서 맛볼 수 있다. 팝업 이벤트로 한정판 일오백 고급 선물 패키지와 리파인 해물파전을 증정한다. 이 회사는 다음달 1일부터 충남 천안 신불당 상권을 중심으로 유통을 시작한다. 양조장...
한 그릇에 1만6000원 넘었다…초복 앞두고 사람들 몰리는 곳 [오정민의 유통한입] 2023-07-05 10:55:35
낮아진다"고 설명했다. 이와 함께 양념 장어 초밥과 해물누룽지탕도 신세계포인트 적립 시 할인 판매한다. 신제품으로 '장어&오차즈케 덮밥'을 기획상품으로 선보인다. 롯데마트는 오는 12일까지 삼계탕 재료와 간편식 중심으로 할인행사를 기획했다. 롯데마트에서는 오는 10일과 11일 백숙용 영계를 행사 카드로 ...